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大堂里,兩個搗亂的小青年,邊敲着盤子,便叫嚷着:“好了沒有呀,老子快餓死了!”

旁邊看熱鬧的食不知味的吃着,眼睛卻時刻關注着廚房的方向,剛才老爺子胸有成竹的樣子,讓他們對做出的東西非常期待。$點-墨^中-文&amp手機下載請到角落時的一老一小本來等外面的汽車修好後就離開,畢竟這個飯店裡的菜的確不好吃,他們不好白坐着,就隨便點了兩個,結果只吃了一口就放下了筷子。但是後來老人認出趙大廚,便有了待下去的興緻,他也好奇這個老頭子還有什麼壓箱底的東西沒有拿出來。

“來咯”,李四海興沖沖的端着盤子出來,把盤子放到兩個人面前:“哥們兒,嘗嘗哈,如果不好吃,你今天消費的錢我雙倍退給你們!”

兩個人好奇的看着,這不就是包子嗎,夾了一個,咬了一口,酸酸的,帶着點甜味兒,但是和調料的鹹味兒並不相衝。兩個人誰也沒說話,你一口我一口的搶着吃起來,吃完一個乾脆丟了筷子,直接用手抓着吃。

旁邊的人剛看到的時候也一片差異,心說太漂亮了吧,蒸包居然也能做成這個樣子。然後看着來找茬的人,不顧燙的大口大口的吃,也不禁有了食慾。紛紛問道:“老闆,這是什麼餡兒的呀,多少錢一籠?”

“這個是西紅柿餡兒的,一籠——”李四海看着擦着手跟出來的趙大廚,看向他,用眼神問道,賣多少錢合適呀?

“八十八元一籠!”趙大廚慢悠悠的說。

“怎麼這麼貴呀!是什麼西紅柿值八十八元哪?!”

“對呀,這麼貴?”

角落裡的老人看到端出來的水晶包子,眼睛一亮,招呼服務員:“小姑娘,來,給我端一份!”

服務員楞了楞,便答應道:“好唻,請稍候,馬上好!”

不一會兒,服務員端着一盤盛好的包子,老人用筷子點開皮兒,加了一點醋,然後開始品嘗起來。不錯,是那個味兒,唉,多少年了呀。

“爺爺,好吃嗎?”

小姑娘看着爺爺一臉的回味,便好奇的問道。

“嗯,不錯,我還是很多年前吃過一次,味道不錯。柿子鮮美,調料也地道。來,你嘗嘗,越是簡單的食材,越能考驗廚師的廚藝!”

“呵呵,讓您一說,我都餓了,我也嘗嘗!”

祖孫兩個慢慢的品嘗着,包子個頭並不大,沒一會八個包子就吃完了。

“老闆,給我來一份,咱也嘗嘗鮮!”

“服務員,我這裡也要一份!”

大堂里其他的客人看到這個情況,有的忍不住也叫了一份兒,人對沒有吃過的東西總是比較好奇,而且看人家吃得這麼香,肚子的饞蟲也跟着造反。

李四海看着兩個:“怎麼樣呀,兩位吃得可滿意?”

兩個人抹抹嘴,喝了口茶,互相對視了一眼,便丟下兩張百元大鈔離開了。還用說嗎,自己剛才吃的那麼投入,就是再違心的否認,旁人都看得清清楚楚。

看着兩個找碴的人灰溜溜的離開,李四海心裡別提多高興,自打槐香園開始和他談判開始,他就好長時間沒有這麼痛快過。

“恩,味道真不錯!”

“對呀,沒想到這個西紅柿也能做蒸包!”

“可惜,怎麼賣完了呢,還想打包點給家裡的老人帶點兒讓他們也嘗嘗鮮!”

大堂里不時傳來客人們讚歎,他決定了,從現在開始他要重新整頓自己的飯莊。

孟真回到莊裡,先把後院的三輪車還回去。孟二嬸對於她送的排骨,客氣兩句便收下了,然後從屋裡拿了四個自家雞下的雞蛋回給她。孟真沒有推辭,人與人之間就是這樣,有來有往才是來往,來而不往失去的不是禮數,而是彼此之間的關係。

回到家,把一直纏在她腳邊的熊熊關在廚房的外面,這個小傢伙自從莊園里出來就一直鬧着要回去。孟真被它纏的沒辦法,但是也不能再放它進去,它在裡面光顧着添西紅柿,準備的狗食也不吃,它現在還太小根本就不能吃的太涼,否則不得拉肚子呀?

把它丟在臨時狗窩裡,放到廊下,“好好獃着,一會給你炖排骨湯喝!”

熊熊看着主人鐵了心不讓它回去,就懶懶的趴着,對於孟真的安慰獎也不理不睬。

“你個臭傢伙,居然還耍脾氣?”孟真哭笑不得的回卧室去換衣服,然後到廚房去準備午飯。

淘米,洗排骨,泡上麵筋,又去摘了兩個西紅柿洗凈切好,打好雞蛋,孟真穿着圍裙,有條不紊的忙着。雖然她不如陳雪精明,不如亞楠有能力,不如趙娜強悍,但是她的廚藝卻是眾姐妹里最好的。她從小跟着奶奶長大,開始記事起就是看着奶奶在灶台旁忙碌。奶奶是傳統的北方婦人,勤勞、善良、能吃苦,十四歲嫁給爺爺,侍奉公婆,照顧同歲的爺爺,還有五個弟弟妹妹。生活的磨練,讓一個半大的孩子開始承擔一大家子的生活,也練就了她超強的忍耐力和精湛的廚藝。

小時候最喜歡的事就是跟在奶奶後面,看她揉饅頭、擀麵條,攤煎餅,流着口水的等着飯點兒。奶奶喜歡嘮叨,經常在她耳邊絮絮叨叨的說這個說那個,那時還覺得煩,等她去世了,耳根兒終於清凈了,才發現有一個疼她愛她的人嘮叨她是一件多麼幸福的事。

奶奶走了,孟真學會了她所有的手藝,但凡是北方飯桌上能出現的食物,她都可以做出來。所以當時和陳雪同住時,陳雪總是感嘆:誰娶了你,誰算是有口福了。結果幾年過去了,只會煮方便麵的陳雪都已經嫁人,反倒是她這個眾人眼中的賢妻良母被剩下了。

淘好的米放到電飯鍋里,把煮排骨的水倒掉,重新加上熱水,放入大料、香葉、切好的麵筋,蓋上鍋蓋接着炖。

今天買的豆腐很好,現在賣的很多都是石膏豆腐,她不喜歡,這種豆腐很結實,但是沒有豆腐味兒。剛好今天旁邊攤位賣的是鹵水豆腐,她看着很嫩,就讓老闆給她稱了一塊。

先把豆腐切成薄片,整齊的放在盤子里,然後去剝皮蛋,剝好切成丁兒撒在豆腐上。切好蔥絲、薑絲和菜椒絲,也放到豆腐上。准好材料,她開始炒菜。西紅柿炒雞蛋,菜椒肉片,然後是皮蛋豆腐。

菜炒好,炖鍋里的排骨也傳出濃濃的香味兒,她打開鍋蓋兒,肉香撲鼻。電飯鍋里飯也好了,她單獨盛出一碗米飯加上肉湯放到一邊涼着。熊熊上午沒怎麼吃東西,估計也該餓了。

把菜都端上餐桌,擺好碗筷,劉佳佳和馮曉燕也進了門。

“孟姐,熊熊怎麼了呀,我逗它,它也不理人!”劉佳佳來到廚房,“哇塞,今天的菜好豐盛呀,餓死我了!”

“別理它,它和我鬧脾氣呢。快去洗手吧,今天我去市場賣菜,小掙了一筆,咱們改善生活!”

孟真盛好三碗米飯,招呼她們去洗手吃飯。

“孟姐,你去賣菜了呀,我昨天回來看院子里的菜都開花了,沒想到這麼快就可以賣了呢。”

馮曉燕坐到餐椅上,拿起筷子,先夾了一塊雞蛋,嗯,真香!大學三年,整天吃食堂,她感覺味覺都快退化了,沒想到孟姐的手藝這麼好,簡直就是大師級的呀。

“是啊,現在上市的蔬菜少,所以趕早賣了個好價錢。對了,嘗嘗這個麵筋,比排骨還好吃呢!”

“咦,麵筋還可以這麼吃呀,我記得我媽買的麵筋,我都當零食吃了。”

劉佳佳夾了一塊炖的爛爛的麵筋:“嗯,好吃,有排骨味兒,但是比排骨還要勁道。”

說著又吃了好幾塊,心說,她媽的廚藝都沒有人家孟姐好。她回家後也要讓媽媽,這麼炖排骨。

“恩恩,皮蛋豆腐也好吃,怎麼是熱的呀,我記得在飯店吃的是涼菜?”

“現在天太冷,就用熱油炒好調料澆上去,味道也比涼的入味。”

“孟姐,你簡直太厲害了!我決定了,我要拜你為師,好好的學學做菜!”

三個人吃着飯,聊着天兒。

吃過午飯,倆老師回去上課,孟真上了一會兒網。算是沾了學校的光,這裡居然也通寬帶,不過人家工作人員嫌路遠,說過兩天來檢查線路時再給她裝。現在上網只能用無線了,孟真登陸qq,和群里的姐妹聊了幾句,順便把新居的圖片發上去shou給大家看。

因為自己種了菜,所以她現在對農場遊戲也沒有以前那麼熱衷,閑聊幾句就下線。

孟真打算去莊園把明天要賣的菜摘好,拿了幾個竹筐,看着熊熊沒精打採的樣子,便抱着它一起進了莊園。剛進去把它放下來,它就撒歡兒的滿地跑着。

孟真任它去玩兒,自己開始摘菜,昨天剛摘了那麼多,今天又熟了很多,看着掉在地上的菜,她有點兒心疼。唉,今天一定多摘點,否則明天有又要熟透掉下來了。

ps:這裡說的麵筋是我們這裡的一種傳統麵食,圓圓的,茶杯口大小,用油炸過的,可以直接吃,也可以泡好做菜用。'