ps:“作為廚師出身的胖我來說，寫這個真來勁啊!哇哈哈。~”

王歡覺得原版的舌尖上的華夏不是不好，但是總覺得導演過於文青了，而且數量太少了點，每一集的內容都感覺意猶未盡的意思，比如第一集自然的饋贈把，多少的原材料都沒寫啊!咱不提什麼象拔猩唇熊掌之類的保護類動物食材，就單單說飛龍，蛤蟆油這些八珍，還有一些葯膳的材料，少數民族也有很多珍惜食材把?還有獨特的昆蟲食材，所以自然的饋贈就可以拍個十集八集都毫無壓力啊!

舌尖上的華夏攝製組裡面小崔和王歡不說，還邀請到了華夏幾位著名的烹飪大師，各大菜系的當家人，甚至還有港澳台三地的烹飪名家，這一次拍攝也得到了寶島方面的同意，可以去拍攝一些寶島的美食內容，畢竟兩岸交流開放了，寶島也希望可以增加內地的旅遊人數，不過還有一位外籍人士硬生生的非要加入不可，那就是食物鏈頂端的男人貝爺!

自然的饋贈分為多個拍攝小組分別去祖國的大江南北拍攝，港澳台三地也分別拍攝，每一組都有當地的名家大廚作為顧問參考幫助他們尋找華夏獨特的食材來講訴，而且並沒有放棄通過食材來講訴那些背後的故事，不僅僅是採摘松茸，很多食材背後的故事都可以講訴，甚至是著名的松露在我們國家也是有產地的，這都可以好好說道一番，原版的一個松茸一個筍一個諾頓火腿一個藕一個捕漁就算打發了?沒門啊!

不過辛苦的程度也是非常高的，很多地方靠着現代化的工具都無法到達，只能依靠雙腳，這其中貝爺最為開心，很多食物他都會展示給觀眾如何生吞活剝的好牙口，當然著名的雞肉味嘎嘣脆也少不了就是了。

特別是去東，北的鑿冰捕魚，他選擇大口吃生魚片的時候最為誇張了，作為淡水魚來說，也只有在天氣極寒的地方鑿開冰塊捕捉的魚可以生吃，沒有什麼寄生蟲能在這個的溫度下存活，而餓了一個冬天的魚更是乾淨的很。

足足一個月的時間，拍攝了幾千小時的膠片，一百多種食材裡面精選出五十多種，王歡和小崔在加上央視王牌的剪輯人員一起剪輯起來，著名的民族音樂人士幫忙打造bmg，每一個系列都用不同的音樂，原版的音樂相當好，但是從頭到尾都是一種豈不是變化不足?

第二個系列則是拍攝麵食，山，西麵食甲天下，但是陝，西的麵食也不俗，山，東的膠東麵食，陝，北麵食，作為北方來說麵食簡直就是一本活的歷史，在加上南方一些特色的麵食都可以讓人稱讚不已，更別說少數民族的獨特麵食了，這些東西讓這幫剪輯的人痛苦啊!真捨不得剪輯掉!最後王歡咬着牙讓大家剪把!剩下在可以做成第二季的素材，華夏實在太龐大了，一個省的美食就能做出幾十集的好東西，真要是做完了一千集也打不住啊!

作為第三個系列，轉化的靈感更是豐富多彩，講訴的五味的調和讓調味品的力量表現無遺，種田派的廚師讓人知道了原來還有這樣的廚師，自己培養獨特的食材和調味品，這是廚房的秘密里告訴大家的。

這個被拓展強化了幾十倍的舌尖上的華夏讓拍攝的劇組人員一個個都成了老饕，他們把食物的本質和來源展現了出來。

“對了!讓下屬的淘寶網把我說的食物都上架，什麼火腿之類的!大量上貨，等着節目播出後大量出貨把。”

王歡想着當初原版節目後諾頓火腿暴漲n倍價格的事情就提前做好了準備，好吃的東西那麼多，他要讓世界上那些沒見識的傢伙知道知道，為什麼華夏敢牛氣衝天的說他們是美食第一的大國，把你歐洲全部加起來才堪堪可以抗衡罷了。

其實做這方面還是他老媽最合適，一直沒有細說，王歡的老媽開辦的稱心飲食集團越搞越火，已經是華夏一流的餐飲界集團了，只是它和王歡的王者娛樂公司沒有交接罷了，但是熟知內情的人都知道，這兩個集團是一家。

王歡早就讓母親進軍傳統地方小吃的領域，異地小吃餐廳就是他們飲食集團一大特色，在南方吃到北方的小吃，反之亦然，這是許多食客老饕的最愛，比起當地的肯德基麥當勞必勝客都火爆，而那些有着較長儲存能力的食物和調味品更是販賣到了全國各地，如果不是王歡在東南亞金融危機的時候大撈一把很可能他的資本還不如老媽那。

一如既往的，在圍脖的病毒宣傳，在視頻網的預告片和花絮，這吸引了無數網民的關注，這部紀錄片為什麼那麼感動人?因為這裡面有着很多在外游的鄉情在裡面，能離家在外的時候看到故鄉的美食，要是還打動不了你的內心柔軟的一部分，那才叫咄咄怪事那。

“讓世界看看華夏飲食的魅力，這部紀錄片會同步在全球主要國家上映，讓這些老外沒事流口水把。”王歡在播出的前一天在圍脖放出了豪言。

沒有錯，這一次記錄整整五十集，比原本估計的還多出二十集，在拍攝完成的後，王歡親自帶着各路人馬殺向了世界各地各個國家收視率最多影響力最大的電視台，東瀛的nhk，高麗的kbs，德，國，英，國，法，國，米國，足足談下了一百多個國家，反正蚊再小也是塊肉啊，不嫌棄的。

這部被譽為華夏美食寶典的紀錄片並沒有原本播出時候的籍籍無名，王歡知道他的魅力有多大影響力有多廣闊，他的宣傳十分給力，所以央視一套拿出了最大的誠意，在晚上九點播出，一周三集來播出這部神作。

當天晚上，全世界喜愛美食對華夏文明感興趣的觀眾打開了電視，一陣陣揚的笛聲和古箏的音樂聲揚起，水墨一樣的畫面帶給了他們華夏最引以自豪的美食文明。'