時近傍晚了，妮芙說附近有家叫“錦珍”的食館，那裡的冷淘很美味。
王鳴之可沒意見，去！這算是約會嗎？他心情躍躍很來勁。妮芙也熱情洋溢，認識有段時間了，這還是第一次單獨一起晚餐呢。
來到錦珍食館一進去，王鳴之愣了，食館的裝潢雅緻而古典，可是，桌子呢？椅子呢？沒有。
只有一張張足以合食的矮長案幾，客人們跪坐於案幾邊的軟塌上飲食聊天。
一晃眼的功夫，妮芙帶頭來到較為清靜的一張鄰園雅座邊，就利索地落座：往軟榻彎身一跪，屁股一坐，壓着小腿肚和腳踝，然後看起案几上的菜單。
她是那麼毫無壓力，毫無疑問，見他還愣站着，“飛鳴？”
界溝……王鳴之從來沒試過這麼坐！
但他知道這怎麼回事，眼前的是正坐/雅坐，就是所謂的“正襟危坐”，這是最正式的坐姿，要登大雅之堂就得這麼坐。然後是趺坐/胡坐，俗稱“盤腿而坐”。最Low的是坐椅子上的垂足坐。
這個時代嘛，其實最通用的還是垂足坐，但在某些高大上的場合，必須還得是漢家的正坐。
你說正坐難受？要的就是難受呀！坐成那樣，腰必須挺直，同時全身的重心要保持好，不能隨便亂晃，所以才端莊，才高雅……
王鳴之穿越以來，真沒見過多少的正坐，可人家這家餐館就是這麼搞的。
如果不是妮芙，自己往那裡盤腿而坐得了，還像修仙呢。但妮芙為什麼要帶他來這麼個餐館？應該是想第一次約會隆重點正式點。
現在人家胡女都正坐了，你對着胡人胡坐，會不會又有問題？
“怎麼了？”妮芙被他怪異地望着，不由疑惑地秀眉一蹙。
“沒事。”王鳴之硬着頭皮走向軟榻，訕訕道：“今天我膝蓋的舊箭傷有點疼，就不正坐了。”他坐到妮芙對面的坐榻上，盤腿起來，也挺直腰板。
萬幸，妮芙沒想法，還緊張地問：“還好吧？”
王鳴之點點頭，“歇一下就好，你熟這裡，你負責點菜。”
“嗯。”妮芙看着菜單，對店小二說道：“我們要兩份槐葉冷淘，兩份魚膾。”待小二走後，她又笑道：“這裡的魚膾好新鮮的，師傅的手藝也好。”
順着她的目光瞧去，王鳴之只見那邊設有魚膾廚台，有位老師傅在專註地揮刀切膾，一片片輕紗般薄細的生魚片飛出，準確地落入餐盤中。旁觀的食客們時不時地叫好。
作為穿越眾，這畫風自然讓他想到RB魚生，大唐魚膾的山寨貨。
正所謂“膾不厭細”，唐人對於魚膾到達痴迷的程度，這種師傅當堂切膾也是古之流傳了。要是杜甫在這裡，得念句“饔子左右揮霜刀，膾飛金盤白雪高”，李白吃了又得念“酌醴鱠神魚”。
玄宗還喜歡自己親手切膾，然後賞賜給寵臣吃，誰說不好吃的？又是李白那小子？
“剛才你站在門口那裡好傻啊。”妮芙一邊沏茶，一邊笑說。
“那裡的視線還不錯。”王鳴之失笑，想起那幫路人，“而且聽了不少的情報，你的慕徒都在稱讚你美啊跳舞好啊，都說你最適合這個角色了。”
妮芙聽得開心，“他們就是以貌取人而已……哈哈，不過最近真的很忙，沒怎麼練舞。”她一笑，“我可不能把舞蹈落下，要是沒劇拍，我還可以回去跳舞嘛。”
兩人聊了一會兒，店小二又來了，捧着一個大餐盤，給兩人分別上菜。
“槐葉冷淘”是錦城的特產，用青槐嫩葉搗成汁，再和入麵粉中做成細長的麵條。再經煮熟、冰水浸泡、撈起澆拌熟油、冷藏，然後再加佐料調味。這時候，麵條已是色澤鮮碧，清涼爽口。
這家食館的招牌菜就是槐葉冷淘，大碗中的碧綠麵條配着些各色的各樣蔬菜，看着很清新雅緻。
“哇……”王鳴之的鼻子動動，聞到一股獨特的香味，口水頓時就涌生出來了。
店小二又把兩碟魚膾呈上餐案，碟中一片片魚膾疊得整齊，有些本店的特製醬料可以蘸。
妮芙也已經食指大動，但在他面前，當然還顧及着餐桌禮儀，她雙手合十，閉目地默念了幾句供養咒，然後才拿起筷子去夾面，“我不客氣了。”
王鳴之跟着合手，裝模作樣地念動嘴唇，總感覺有點怪異。
待她一開動，他也舉筷夾面，咕溜吃了一條，嗯噢，還真不錯！
酸酸甜甜的，又香又脆，很奇妙的槐葉味道……
“好吃，真的好吃。”王鳴之不禁大吃起來，第一次嘗到這麼美味的涼麵。而且在這冬天時節，盤腿在溫暖的館裡，吃着涼快的冷淘，真是別有一番風味。
“呵呵。”妮芙見他這麼不拘禮度，也不約束自己了，連連地夾動筷子，歡快吃面。
王鳴之夾了一片魚膾，蘸了蘸醬料，再放進嘴巴，嗯噢！雖然沒有入口即化，還是要自己嚼的，卻十分鮮嫩薄細，吃着不感覺油膩，特別的香滑……
“不錯啊？”妮芙亦吃了一片，那語氣好像這是她膾的一樣。
“嗯嗯。”王鳴之點頭，“很鮮，很細。”
她有些期待，但他不得其解，終是沒有吟出幾句詩來。
好吧，妮芙狠狠嚼起一片魚膾，又道：“去年潑寒節，我還在上學呢，今年居然要播劇了。”
王鳴之現在知道潑寒節是什麼，這個西域傳入的節日在每年十一月初舉行，最初是胡人們走上街頭歌舞遊樂，互相潑水。後來盛行於全唐各地，玄宗一度下令禁斷，後來又復蘇，但裸奔是不行了。
現在的潑寒還是個全民大狂歡的節日，街頭上各種遊藝隊伍，胡人們尤其要一展身手。
因此《羽林郎》一開始要拍就定在潑寒節前一天晚上播出，趁景助興。
“我也是。”王鳴之說，去年同期，大概在過聖誕節？也是個胡節……
這邊也有，叫“移誕節”——耶穌的翻譯是“移鼠”。這是大唐最早也最大的基督教派景教自己翻譯的，因為佛教以白鼠喻白天，黑鼠喻黑夜，移鼠就是有能力推移日夜的存在……
要說聖誕節的話，那就是二月十五道教的“降聖節”，老子李耳的誕辰，李唐是認李耳為祖宗的。
“移鼠啊。”他感嘆，兩邊世界真的很多不同。
“潑寒那天你有什麼計劃嗎？”妮芙問，似乎微微有點不悅，有時候他好木訥哦。
王鳴之心頭一動，不能閑下去的話，“寶蓮，你說我搞個遊藝隊伍怎麼樣？”