小鄒公安他們幾人，三兩下把蒸好的裝蒸籠里的花捲、饅頭、包子、餃子抱出來，放在稀飯旁邊，然後去後院幫忙洗葉子菜。

肖義在大鍋前下面，麵條的種類有兩種，一種是細細的拉麵，一種刀削麵。

蘇漪在他身後拿碗配料，肖義煮麵的大鍋旁邊，還有一個文火溫着的熬得白如雪的骨頭湯。

那鍋湯香味淡淡的，可卻不容忽視，聞着叫人又渴又餓，肖義之前已經喝了兩大碗。可他仍覺着不夠，還想喝。叫蘇漪制止了，喝一肚子湯水，一會兒怎麼吃飯。

郝處長一群人先讓莉莉給他們夾了包子、餃子、花捲放盤子上，又各自端了碗稀飯，回桌上埋頭大吃大喝。沒人點饅頭，他們餓了這麼久，得吃點好吃的，沒有餡兒的饅頭看着寡淡得很，叫人沒胃口，怎麼吃？

他們卻是不知，這成人拳頭大小的白饅頭其實很蓬鬆甜軟，口感細膩，十分美味。可不是外面那些硬邦邦又刮喉嚨的饅頭。

裴玉蓉在一旁分配小菜，把大盆子里的菜，或用筷子夾，或用勺子鏟，放到小碗里，端給客人嘗。

蘇漪之前端了四大盆子小菜出來，分別是涼拌三絲——萵筍絲、海帶絲和粉絲，拍黃瓜，以及切碎的酸菜，和切成條的酸甜微麻辣的蘿卜。

每樣小菜都好看又好吃，十分下飯。

郝處長喜歡酸蘿卜條和涼拌三絲，各要了一小碗，一個人就着這兩碗小菜吃了五個花捲，兩個肉包，和十個蒸餃，以及一碗小米粥，差點沒撐破肚皮！

郝處長這飯量，把工商處辦公室的一群人看呆了。

郝處長這人，是出了名的挑嘴。平時在市委的食堂或外面飯店吃飯，都吃得不多。有時一碗飯都吃不完，沒想到今天吃了這麼多。

不過，他們想想自己的食量，也沒比郝處長差多少，再回味一下剛才吃到肚子里的美味，也能理解郝處長。

都怪這店裡的東西太好吃，叫人吃得停不下來！這不，食物都要堵到喉管啦。一打嗝兒，呼出來的氣都是香的。如果不是實在吃不下，他們真想再多吃一點！

郝處長挺着個懷孕五月的大肚子，站起來在店裡來回走動消食。順便偷瞄其他桌或聞到香味，或看到靠窗的他們吃得太香，或被店鋪大門口張貼的優惠海報吸引進來用餐的客人，看他們吃得如何，表情滿意與否。

結果一桌桌瞥過去，全是驚喜又滿意的臉。

看到大家埋頭吃得忘我，許多吸麵條的客人弄出來的聲響，和那滿足無比的表情，叫郝處長嘴裡開始冒涎水，他也好想點碗面來吃！

可惜肚子已經裝不下了，sosad!

郝處長默默地想：今晚少吃點，騰出肚子，明天早點來，一定要點面吃！他要點三碗！一碗酸菜肉絲麵，一碗雜醬面，一碗刀削麵。

范科長沒有去觀察其他客人，他對蘇漪和其他廚子十分有信心，根本不用看，也知道大家肯定都滿意！

連郝處長那樣挑嘴的人都吃撐了，普通人可想而知——當然會吃得停不下來啦。

他找到裴玉蓉，把工商處那一桌的賬結清，叫她拿之前客人點餐的單子給他看，大致晃一眼，好幾張單子都是最初只點了一兩樣，然後又加點過的。

范科長看得眯眯笑：這些都是錢啊！

忽然，范科長又聽到有人在喊要加單，他見裴玉蓉給客人裝小菜沒空，自己拿着一摞單子過去，為顧客服務了。

加單這種事兒，好像會傳染。不一會兒，樓上樓下都在喊要加單！

范科長很快忙得頭暈，他把坐凳子上捧着肚子打嗝的工商處另外幾個小夥子叫上，給他們分配任務，叫他們幫忙。這才沒有出亂子，也沒叫客人久等，失去耐心。

八點半，市局和刑警隊的人都撤了，去上班了。因為太忙，都沒法給他們一一裝上打包帶走的菜，只裝了來得早的那部分人的。其餘的，蘇漪都留下了單子，還讓他們把自己的飯盒留下，在飯盒上寫下自己的名字，說是稍後會讓嚴二一一送到他們手上。

嚴二昨晚和齊巧巧看了部電影，又在公園裡坐了會兒，回家晚了，在家睡過了頭，早上八點半才到飯店幫忙。

而且他自己沒來就算了，還把劉大偉五個全派出去發傳單，做宣傳了。導致飯店急缺人，根本忙不過來，叫肖義黑着臉數落了兩句。

因為嚴二乾的這事兒，害他和媳婦累成了狗。不說他，說誰！

肖義忙着去上班，都沒來得及吃早飯，用飯盒裝上一碗紅燒排骨麵，拿油紙包了幾個花捲和肉包，匆匆去公安局了，把打雜的活兒交給了嚴二。

英子和大丫忙完手頭上的活兒，被蘇漪派出來，幫助裴玉蓉接待客人，一個負責點單、加單，送吃的；一個負責給客人打稀飯，分配小菜。

裴玉蓉則坐下來，專門負責收錢。

由於之前讓客人點單時，都叫人寫了自己的名字和桌號，結賬都沒出錯。而且在客人結賬前，裴玉蓉便已先算出了一部分單子的錢。

可她怕自己算錯了，總是會多算一遍。

好在她算賬收錢的速度很快，也沒叫客人等得不耐煩。

由於裴玉蓉的細心，蘇漪和嚴二後來對賬時，發現竟沒有一筆錯賬！

蘇漪對裴玉蓉第一天的工作，非常滿意，準備月底給她發獎金。

院子里，王來娣和嚴二正埋頭洗碗盤筷子。

嚴二洗得都要哭了，蹲坐了一小時，那小山一般的臟碗盤，根本就沒少過！總是洗完一堆，又被送來一堆。

關鍵是，他還餓着肚子呢。

嚴二看到柳翠又抱了一堆碗盤進來，很想丟下洗碗帕罷工，“白大嫂，外面的客人還多嗎？這都九點半了，應該沒什麼人了吧。”

“還有十幾個客人，都是百貨商店和電影院的工作人員。嚴老闆，你放心，要洗的碗盤不多了。”柳翠擱下碗盤，匆匆跑進小廚房燒火、打雜。

蘇漪連炒了許久的菜，手膀子又酸疼又軟，都快拿不起鍋鏟。她心裡特別心酸：自己要是有從前的體質，恐怕一天二十四小時揮鏟子，都不會覺得累。

唉！

蘇漪把自己鍋里的魚香肉絲，挨着鏟裝進十幾個飯盒裡，往鍋里加了兩瓜瓢水，讓柳翠將她灶洞里的柴火抽出來，她要歇會兒。

她轉頭看到旁邊兩個灶台前，白紅兵和洪大滿依然精神抖擻地忙活着，翻炒着，自嘆不如，問他們：“兩位師傅累不累，要不歇會兒再來？”

白紅兵頭也沒偏，手上動作不停，“不用。我們都習慣了。這還有好幾個菜沒弄呢。蘇老闆你出去歇吧，這小廚房裡油煙重，還悶熱得很，待着不舒服。”

洪大滿也道：“我師兄說得對。我們還受得住，不是很累。等把這幾個菜一起炒了再休息。蘇老闆，咱們這早上就燒了、炒了這麼多菜，生意也太好了！”

之前他還怕飯店虧本開不下去，如今看來，就怕生意太好，沒休息時間啊。

蘇漪給自己按揉手臂和手腕，“這剛開始，我們有優惠，還花錢費功夫做了許多宣傳，才這麼多人。再過幾天，來的人就會變少。不會這麼累了。”

洪大滿心說：他願意天天這麼忙累！

不休息也沒啥！洪大滿想起蘇漪說過，會給他們發獎金。飯店賺得越多，發的獎金就越多。要是每天都這麼忙，這個月下來，發的獎金恐怕比他的工資還高！

嘿嘿嘿嘿嘿嘿！他老家的磚瓦房，可以開始修了。