“媽咪,過年好呀!”
打開廚房大門的時候,看到她正穿着圍裙在灶前忙碌,我悄悄走到她身邊,抱住她的腰輕輕的說到。
“哎呀,你個丫頭嚇死我了,走路怎麼沒聲音呀?”
她顫抖了一下,估計是被我嚇着了,沒好氣的說到。
“嘿嘿,不是想給你個驚喜嗎?你在做什麼呀?需不需要我幫忙呀?”
我探出頭,看到她國際正在炖着雞,又笑着望着她問到。
“不用,你快出去吧,順便把你的鍋里熱的早飯帶出去吃了!”
她一邊趕我走,一邊說到。
“哦~好吧!”
知道她做飯的時候不喜歡人打擾,我到旁邊鍋里端出還在熱着的稀飯和包子走出了廚房。
來到餐廳,我將手裡微微有些發燙的碗和盤子放到餐桌上,聞着香味兒,我感覺自己口水都要流出來了,趕緊開動。
小米粥配包子,這可是我最喜歡的早餐之一了,沒一會兒,盤子里兩個包子就被我幹掉了,碗里的稀飯也一粒米都不剩。
酒足飯飽之後,我端着空碗和盤子再次進了廚房。我媽此時已經將剛才的那一鍋雞轉移到了一個大大的砂鍋里小火煲着,而她正在做着一件看起來有些血腥的事情――殺魚!
“媽,要不我來幫你吧!”
我顫顫巍巍的走上前,小心翼翼的說到,不敢去看魚的眼睛。
“你快出去吧,你能幫什麼忙,你在這兒就是添亂!”
我媽看我那副模樣,嫌棄的說到,一邊說還一邊用刀刮著魚鱗,那魚的尾巴還在動。
聽了我媽的話,我也沒再強求,灰溜溜的走出了廚房,直到來到客廳,我腦子裡還在想着剛才那條魚的死相,不知道待會兒吃起來會不會影響食慾!
反正也沒什麼好幫忙的,我訂了定神,坐到沙發上,打開電視,準備看看有沒有什麼新聞可以看的。沒想到電視里幾乎放的都是往年春節聯歡晚會的回放,要麼就是一些無聊的電視節目。
我隨意的轉換着電視台,一檔美食節目吸引了我的注意。這是一檔介紹當地人新年吃什麼傳統美食的節目,今天介紹的是沿海地區老百姓喜愛的美食,幾乎都是些海產。看着電視上手掌大小的蝦,活蹦亂跳的魚,肥美豐厚的鮑魚,我感覺自己口水已經止不住了。我們這個城市是個四面群山圍繞的內陸城市,平時根本吃不到這麼新鮮的海產,偶爾吃些,根本過不了癮。
看着電視上當地百姓吃海產像我們這邊吃豬肉一樣平常,我內心那叫一個羨慕嫉妒恨呀,我在心裡暗下決心,將來一定要帶着我媽到沿海的地方溜達一圈,大吃特吃!
“媽咪,我又來了,現在需要我幫忙了嗎?”
聞到廚房傳出來的香味,我再次走進了廚房,還厚臉皮的說要幫忙。
“我看你是嘴饞了吧!別急,還沒好呢,你要是閑得慌就把這些折耳根摘了吧!”
她指着水槽里已經洗好的折耳根對着我說到。
“好的,保證完成任務!”
我嬉皮笑臉的說到,然後拿着洗好的折耳根和一個大一點的不鏽鋼盆子來到了客廳。
電視上現在已經沒有介紹沿海地區的美食而是在介紹湖南地區的美食了,看着電視里別人啦餐桌上放着的年夜飯,那叫一個紅艷艷,看的我感覺自己的嘴好像都要麻了。
我一邊欣賞別人的美食,一邊動手,將折耳根摘成長短差不多一致的小節,然後放到盆里。不知不覺中,那一小把折耳根就被我摘完了,在小盆里堆成了一座小山。看着這座小山,還挺有自豪感的。
我拿着摘好的折耳根進入廚房,邀功似的往我媽面前一擺,然後就求誇獎,求抱抱!
“嗯,不錯!出去休息吧,待會兒吃飯了叫你!”
我媽看了我的成果,就一個不錯就把我打發了,還要趕我出去。
這就是親媽呀,我掩面離開,獨自回到客廳,等待開飯。
一整個上午,我媽幾乎都泡在了廚房裡,這過的是哪門子年呀?都說過年是一家人在一起團團圓圓,來開心心,哪有一直在廚房打轉的道理。
就在我又一次忍不住要進廚房的時候,我媽的聲音從廚房傳了出來:
“小萌,快進來幫忙端菜,馬上開飯了哦!”
她的聲音里透露出喜悅還有自豪,想着她開心就好,我心裡那點兒不悅就算了吧。
“哦,馬上!”
我一邊回答,一邊起身,然後朝着廚房走去。打開廚房門的時候,她正在用一個大碗盛湯,灶台上已經擺好了好幾個已經做好的菜。
看着灶台上的菜,我咽了口口水,然後走過去將它們一一端到餐桌上。涼拌折耳根、豌豆尖拌粉絲、蒜苔炒肉絲、麻婆豆腐、番茄牛腩、糖醋裡脊、粉蒸排骨、西湖醋魚還有一盤什錦臘肉,以及她現在正在盛的板栗炖雞。一共十個菜,雖然不是地道的當地特色菜,但是每道都是我最喜歡的。我一邊端着,一邊還偷偷的償了一小口,每次偷償都感覺像是回到了小時候在外婆家的時候。那時候家裡重男輕女,每次家裡有什麼好吃的都是先給兩個表弟,有時候外婆會瞞着外公偷偷給我一些,那滋味簡直是人間極品。雖然那時候過的比較艱辛,但是快樂也很真實。
“小饞貓,都偷吃什麼啦?”
我擺好桌子,媽媽一坐下,看着我就假裝生氣的質問到。
“沒,沒,沒什麼呀!”
我心虛的回答到。
“還不承認,下次偷吃記得把嘴擦乾淨!”
她笑着說到,還用手幫我揩去嘴角的油漬。
“嘿嘿……”
事情暴露,我只有乾笑兩聲緩解尷尬了。
“好啦,我們開動吧!”
她見我在那裡傻笑,也沒再逗我,宣布開始吃飯。我一聽可以開飯了,趕緊拿起筷子就開始,不一會兒碗里就多了好多菜肴。不得不再次誇獎我媽的手藝,不去當廚師真的是可惜了,我一邊吃着一邊在心裡感慨。
她見我吃得這麼香,臉上的笑容又深了一些。