常久打量着顧佳，臉上帶着質疑，也難怪他如此，在他眼裡，顧佳就是個小毛丫頭。
一個小毛丫頭，來跟自己談生意，簡直笑話一樣，更別說，她的話本身就像是笑話。
“你還別不信，你剛才吃的東西，就是我琢磨出來的，我如果不說這是下水，隨意說點別的，只怕你也會相信吧？”
瞧見他臉上的質疑，顧佳也不惱，有些事不必着急，她相信，這件事一定能成。
金忠站在一旁，他還在消化顧佳說的話。
之前他想着，若這個叫顧久的攤主，知道下水能賣錢，或許會跟之前的那位攤主一樣，來個坐地起價。
以後他們再想買下水，就得多花錢才能賣到，那時候成本提高，就賺不了錢了。
卻沒想到，顧佳竟然說，讓對方免費送給他們，還得幫着他們收集。
但凡是個腦子正常的，估計都不會答應吧？
他的想法，顧佳倒是不在意，她始終盯着常久，等他再度開口。
“口說無憑，你讓我怎麼相信呢？”雖然常久本分做生意，卻也不甘心一直如此。
眼前這個小姑娘，讓他的心裡，隱隱有了不確定感。
或許，自己該嘗試一下，不管是豬頭，還是下水，放着也是放着。
如果真的能利用上，那不是很好嗎？
“這豬頭，你送給我，明天我給你送回來半個，到時候你就知道了。”
指了指豬頭，顧佳明白，事情成了一半。
“你拿走我一個豬頭，只送回來半個？小丫頭，這算盤打的很精啊！”
聽顧佳說完，常久笑了起來，“萬一你一去不回呢？”
“我之前就說了，我們住在王家莊，若明天不來，你可以找去，王家莊的金家。”
“你這一個豬頭，就算賣錢，也賣不了多少，我犯不上坑你一個豬頭，再說了，拿走一個，還你半個，那你也合適呀！”
“我回去之後，又得用料，又得把方子記下來，還得幫着你算出成本，最後都交給你，你還有什麼不滿意的？”
挑了挑眉，顧佳一副理所當然的模樣，讓常久越發覺得，或許該信這小丫頭一次。
“成，那就聽你一次，你把這個帶回去吧。”找了東西，將豬頭包好，常久遞給了顧佳。
顧佳接過來，交給金忠，“說好了，我明天還來，別忘了給留豬下水，其他家如果有，也麻煩幫我們收回來。”
“若我帶回來的豬頭，你滿意，這下水的錢就不算了，我會把方子什麼的都給你，如果你不滿意，咱們另外算錢。”
顧佳相信，自己可以做得很好，所以她說的十分篤定，見她如此，常久應了一聲。
一切說好了，顧佳同金忠一起，離開了攤子，該買的東西，之前都買好了，不需要額外再跑一趟。
“小佳，你說的是不是太篤定了？”回去的路上，金忠小聲詢問道。
“舅舅，我對自己有信心，您就瞧好吧。”顧佳明白，事情沒有徹底辦成之前，誰都可能不相信自己。
可無論如何，她必須自己先相信自己，不然的話，就算她掌握方子，知道怎麼做，也可能會不成功。
很多時候，人的信念，是個很關鍵的東西。
回到了家，下水之類的，都交給了金忠來處理，顧佳在一旁處理豬頭，偶爾看看金忠，給他一些指導，免得出錯。
昨天的時候，金忠跟着顧佳，已經做了一遍，雖然今天還有些生澀，可因為每一步他都很認真，所以沒出過錯。
金忠心裡有數，這是吃飯的根本，萬萬不能出錯。
等金忠將下水都處理好，等着腌制下鍋的時候，顧佳這邊，也把豬頭處理的差不多了。
那一整個豬頭，上面有不少的毛刺，顧佳要一點點的挑出來，務必讓豬頭非常乾淨。
“二舅，幫我把豬頭分成兩半。”下水需要腌制，豬頭同樣，有金忠幫忙，能省不少的功夫。
等豬頭被分開兩半，顧佳找了東西，稱了重量，然後根據重量，開始配置需要的配料。
金忠在一旁看着，有些不解，“小佳，你既然知道怎麼做豬頭，為啥要白白告訴給別人？”
金忠覺得，這麼大一個豬頭，若自家留着賺錢，那收入應該更多啊。
“這件事，我之前還真想過，可二舅，豬頭跟下水不同。”
“一頭豬，只有一個豬頭，真要是買來，不會太便宜，你看那年節，都得用豬頭祭祀，打聽一下就知道，得不少錢。”
“而豬下水，一頭豬能出不少，咱們做好了，能分成很多份去賣，不管怎麼說，都是賺錢的。”
“豬頭的成本，遠比下水高多了，但這不是關鍵，眼下，咱們靠着賣下水賺錢，可遲早，大家都會知道，這東西能做成吃的，那時候，所有人都會把下水提價，怎麼辦？”
“咱們想做，就得多花錢買，像今天一下子五十文的，也是有可能的，那樣一來，這生意就做不成了，所以，咱們讓出去一些，其實是為了自己方便。”
將自己的想法都說出來，顧佳相信，二舅能夠明白。
“我瞧着，那個叫常久的，是個實在人，最起碼，比之前那位實在，有他幫忙的話，就算漲價，也漲不了多少，況且，都說了是他幫着收，免費送給咱們。”
臉上露出狡黠，這才是顧佳的目的所在，常久跟其他賣肉的，都在鎮上，有他幫忙，想收豬下水，就變得很容易。
如果說，他們自己有能力，可以開個鹵味店，一切倒是好說，可以找個合適的主顧，從他那裡進豬頭跟下水等物。
可眼下，他們還沒那個能力，這時候必須學會取捨，況且，就算常久能靠着豬頭肉賺錢，也不是長久之計，說到底，還是他們更划算。
“原來你想了這麼多，哎，你要是個男孩多好！”聽顧佳說完，金忠有些感慨。
“二舅，這話我可不愛聽啊，我就是個女孩，事實證明，女孩不一定比男孩差哪去！”
笑看着金忠，顧佳的眼裡，閃爍着亮光，
下一步如何走，她還得好好想一想，眼下，是把這一步，先穩穩的踏出去。