{}第1056章

顏煙的觀眾們當然知道機器人做出來的古菜要比顏煙做的差太多。

原因大家都懂，不然直播間里的人也不會有如此之多。

只是任何一件需要耗費畢生精力去鑽研的事情，都會阻擋大部分人的腳步，如果不是熱愛到了極致，或者重要性超乎尋常，基本上都很難讓人堅持下去。

廚藝正好就是其中之一。

顏煙無意多說，精於此道的佳肴師從來都不是說出來的，她相信時間長了，自然會有人能夠感受到它的魅力。

她能做的就是將自己的技藝磨鍊到更高的境界，也好讓後來者心懷目標和動力。

從滾沸的湯鍋中飄起來的面葉已經熟了。

顏煙開始讓後後勤的眾人準備大碗，與此同時，顏煙開始配麵湯佐料。

刀削麵本身的口感就是這類麵食的特色，為了能夠更加突出它的優點，清湯是最好的選擇。

只需要將佐料先按照比例依次彷彿碗中，然後再舀湯放面即可。

一鍋刀削麵大概是十個人的分量，後勤準備好了十個大碗，顏煙便拿了小勺熟練的放佐料。

一勺醬油一勺鹽，一勺香油一勺蔥，姜蒜隨意，芝麻花生末，加醋更入味。

將煮了面的湯水逐一舀入碗中，面葉也隨即放進去。

湯水盪開，面葉如玉，油花晶瑩，蔥綠味香，還有一絲絲咸香帶醋的勾人味道。

十碗面擺成一排非常壯觀，簡直就是香味乘以十。

別說觀眾們在直播間另一邊眼巴巴的看着，後勤眾人都差點忍不住口水直下了。

周溪大校微微別過頭，掩飾掉喉嚨的起伏，要不是憑藉意志力維持表情，他這會兒估計就要崩掉自己儒雅溫和的人設了。

顏煙直接端了一碗放在直播間範圍中的餐桌上，她還拎着勺，笑容里滿是自信：“嘗嘗吧，正宗顏氏刀削麵，口感獨特，別無分號！”

這碗刀削麵的賣相其實很普通，放在種花朝隨處一個麵攤上都能看見這樣的麵食。

能夠將面葉削成這般的佳肴師也不是沒有，刀工這種技法不說別的，練個幾年，無論是誰都能拿得出手了。

但她之所以能夠從眾多佳肴師中脫穎而出的原因還是在於食材的本質上。

顏煙有一手能夠將食材本身的魅力發揮到極致的本事，這是她多年與食材打交道累積下來的經驗，無人可以複製。

觀眾們見面碗出現在餐桌上，紛紛毫不猶豫的撲上去開始品嘗。

剩下的刀削麵，顏煙也讓後勤眾人都嘗嘗。

周溪大校面不改色的搶先端了一碗，速度之快幾乎讓其他人沒反應過來。

後勤眾人目光幽幽的瞥了一眼自家上司，然後爭先恐後的弄了一碗護在懷裡，生怕被搶的樣子。

周溪大校忍住狼吞虎咽的衝動，先是端詳了一下評價道：“湯色琥珀，面如玉脂，香味撲鼻，好像有很多種味道融合在一起，但似乎又只有一種面香，小姐姐厲害啊！”

顏煙看了周溪大校一眼，面上微微一笑，她倒是很喜歡在出在之後與人討論一下菜品，便說道：“這碗刀削麵的用料最是簡單清淡，也適用於其他的麵食，不過最重要的只有面，所以香味再多最終也只會成為面香。”

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