孟南絮直接下手，將柚子果肉和糖充分抓勻：“趁它腌制的工夫，我們來處理一下柚子皮。”

“把鹽水倒掉”，她的動作不緊不慢，“換上清水。”

孟南絮單手開火：“然後把水和柚子皮一起倒進鍋里——”

被切成細絲的柚子皮宛若游龍般自高處落下，一條條沉入水底，翻湧成暖黃色的波浪。

【這些柚子皮好漂亮！都是半透明的！】

【所以說，還是需要刀工……】

【熟能生巧，前面的兄弟不要放棄啊！】

“等水沸騰，就可以把柚子皮撈出來了”，孟南絮手裡動作不停，“這一步還是為了去除柚子皮里的苦澀。”

“這一步非常重要。”

孟南絮看向空中的懸浮球，似乎在與直播間的觀眾對視：“如果處理不好，有可能影響成品最後的口感。”

【記住了記住了！姐姐你放心！】

【記錄從未停止，嘗試從未開始……】

【嗚嗚嗚說得是我沒錯了，筆記做了一大堆，結果連廚房都沒進過】

【理論上所向無敵，實踐上沒一個行，艱難微笑.jpg】

【嗨，誰又不是呢】

看到這些彈幕，孟南絮眨眨琥珀色的眼睛，輕輕的笑了起來：“你們終於承認了。”

“不是美食難，是你們在犯懶！”

【……養崽人，你瞎說什麼大實話呢！】

【就是就是，給我們留點面子行不行啊！】

【是我對不起美食，是我出軌了休息——我承認，我是條鹹魚QAQ】

【鹹魚 1】

【鹹魚 星網賬號】

孟南絮歪歪頭：“當鹹魚也是有風險的，小心被我抓到當食材。”

【意想不到的風險增加了】

【唉，這年頭，當條鹹魚也不容易啊】

【其實當食材也不是不可以，只要能進姐姐的廚房……嘿嘿嘿】

【嘿嘿嘿，我們就能把姐姐的美食一掃而空！】

【嘿嘿嘿，算我一個】

面對滿屏幕的“嘿嘿嘿”，孟南絮：……

你們到底有多覬覦我的廚房啊！

她無奈的搖搖頭，重新將注意力放回柚子茶上。

“現在開始熬制，開小火，把剛才處理好的柚子皮和柚子果肉倒進去。”

“再加入冰糖——”

半透明的白色小塊叮叮噹噹的落到鍋里，發出悅耳的聲音。

“不需要加很多水，一點點就可以了”，孟南絮一邊示範，一邊詳細的介紹道，“等冰糖全部融化，就可以轉中火熬制了。”

“記得時不時來翻拌一下哦。”

陽光透過窗戶，洋洋洒洒的落了下來，孟南絮哼着小曲，有一搭沒一搭的和粉絲閑聊，隨着時間的流逝，柚子的清香漸漸飄了出來，混着淡淡的甜味，慢慢的佔據了整個廚房。

【這個味道又清爽又甜蜜，我好喜歡！】

【連陽光都變成了柚子味】

【這可能就是秋天的味道吧】

孟南絮看了看鍋里的柚子茶，笑眯眯道：“像這樣微微粘稠就差不多了。”

她關了火，從架子上拿下來一罐蜂蜜。

“這些蜜產自四級星獸沼澤蜂”，孟南絮打開罐子，將蜂蜜倒了進去。

【這個我家有！我媽媽經常用它來敷臉！】

【蜂蜜新用法get！】

【從美妝店買食材的，應該不只我一個吧？】

【前面的，我也是！】

孟南絮將蜂蜜與煮至黏稠的柚子茶充分混合，暖黃色的液體在太陽的照射下顯得晶瑩透亮，像是琥珀一般，帶着說不出的美感。

“完工！柚子茶是不是很簡單？”

孟南絮挖了幾勺柚子茶，用溫水慢慢化開——

“大家，來嘗嘗秋天的味道吧！”