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一縷陽光,從久雪的天空光芒。安兒珍惜這難得的雪停時間,讓海鯊在村子前的空地上,掃出一片空地,帶着附近的幾個孩子,在雪地上捕起鳥來。

她也是在穿越前,偶然間翻到一本三百年前的語一段情節,說是久雪初晴,鳥兒們無處覓食,這時候在雪地,灑下些穀子什麼的,用一個淺淺的竹筐捉鳥兒。

以前,末世後的氣候,並沒有機會讓她嘗試。她畢竟是個十有着孩子般的童心。一看到這厚厚的雪地,她便想起了那個雪地捕鳥的片段——試一試能不能成,不成的話,全當是一個遊戲了;成了的話,晚餐便多了新鮮的獵物了。

安兒叫達兒去倉庫拿來一個寬口淺竹筐,自己從樹上折了一截木棍,下端綁着一條長長的細藤。

“安兒,你不是說要帶我們捕鳥嗎?要筐子和木棍做什麼呀?”鷹雪好奇地看着安兒在那片空地上忙乎着,有些不解地問道。

安兒看着一張張迷惑的小臉,故作神秘地道:“一會兒你們就知道了!!”

她試着用木棍把竹筐撐起來,在裡面撒了一些玉米磣,把繩子整理好,牽在自己的手裡。又讓孩子們都退到遠遠的地方,蹲在雪堆里,叮囑他們不要發出聲音。她在雪地上踩出一片可以蹲人的地方,一臉興奮,也顧不上冷了。

果然,森林裡的鳥兒們,在難得的雪停之時,迫不及待地出來找食物了。灰撲撲的斑鳩、擁有彩色羽毛的雉雞、還有好多顏色艷麗。卻不知名的鳥兒……

它們先在半空兒,然後試探着靠近竹筐下的穀子,當你覺得它好像好走進陷阱的時候,又機警地退了回來。和安兒蹲在一塊兒的達兒、小雪、孔孔和一臉彆扭卻又充滿好奇的鷹噓,此時都急得抓耳撓腮。達兒小盆友更是小聲地嘀咕着:“進去啊,快點去吃呀!!玉米很好吃的……”

安兒忍俊不禁,用凍得冰涼的手,捂着嘴巴悶笑着。

“進了,進去了!!快,快——”達兒突然急切地拉着安兒的衣服。猴急卻又不敢把聲音放出來,小臉興奮得通紅。

“你們幾個,在雪地里蹲着幹什麼呢!!”阿土洪亮的聲音。把好不容易走到竹筐下的鳥兒,驚得四散逃走了。

達兒臉紅紅的——這會兒是氣的,他一下子跳起來,衝著阿土揮了揮手拳頭,氣哼哼地道:“你賠我的鳥!賠我的鳥!!都是你。早不來晚不來,把我的鳥兒都嚇跑了!!”

阿土見大家一臉怨氣地盯着自己,有些訕訕地摸了摸鼻子,不知道自己怎麼就犯了眾怒了。還是鷹噓平時和他關係走得近,把安兒帶着孩子們雪地捕鳥的想法,解釋給他聽。

阿土一聽。馬上興奮起來,嚷嚷着:“你們也太不夠意思了,這麼好玩的事。居然不帶我一個!!不行,我也要來!!算我一個!!”

安兒白了他一眼,沒好氣地道:“我們這邊人夠多的了,你就別跟着瞎攙和了。想玩,跟小虎、鷹噓到倉庫拿筐子自己玩去!”

說著。又招呼孩子們蹲下身子。為了取暖,她把小小的達兒摟在懷裡。感受着從他身上散發的熱氣。阿土見沒人理他了,小聲嘟囔着“自己玩就自己玩,我這麼一個優秀的獵手,還能比不過你們這些女人和孩子?噓,走!咱們也弄筐子捕鳥去。”

送走了這個瘟神,安兒捕鳥的大計並不是那麼順利。山裡的鳥兒們,都成精了似的。有時候繩子才剛一動,它們便四散逃開;有時候它們只在筐子的周圍徘徊,啄一下玉米便機警地退出來……折騰了半天,筐子里依然空空如也,玉米磣倒是浪費了不少。

安兒有些泄氣,不過她也琢磨出一套捕鳥的訣竅:收繩要快,等鳥兒走到筐子深處再拉繩,玉米磣要往裡面撒一點……注意了這些,果然在一隻肥肥的野雞,探頭探腦地鑽入竹筐下吃穀子吃得不亦樂乎的時候,她猛地一拉繩子,竹筐罩了下來,那隻獃獃的小野雞在裡面撲騰着翅膀,成了瓮之鳥……

直到傍晚,天空重新被烏雲籠罩的時候,安兒他們才意猶未盡地回到各自的家獲頗豐,山雞雉雞捉了五六隻,鵪鶉、麻雀等小型的鳥類,一般都是成群而來,一捉就是好幾隻,用繩子捆成一串,至少有三四十隻呢!不光如此,她們運氣不錯地捉到了一隻體型龐大,足足有成年老鷹大小的類似火雞的鳥類,至少有十幾斤重呢。

安兒給小雪和孔孔,一人分了兩隻山雞,十隻小雀,自己跟達兒帶着戰利品,進入了溫暖的房裡。這時候,忙着幫族人清雪忙了一下午的阿布,剛剛回到家她們去哪兒了呢。

這時候安兒推門進來了,帶着一身寒氣,精神卻十分亢奮。達兒拎着一串小雀,炫耀地咋呼着:“爸爸,銘!快看,我們捉的鳥兒!安,帶着我們捉的,孔孔和小雪也分到了不少呢!!爸爸,安說晚上給我們做油炸鵪鶉!”

阿布接過安兒手她冷得像冰塊的手,暖在自己的大掌道:“想吃鳥雀告訴我,我去捉就是了。在雪地里蹲了整整半天,凍壞了怎麼辦?”

安兒嘿嘿乾笑着,這才感覺到身上從頭冷到腳後跟,一連打了好幾個冷戰。阿布見狀,忙把她抱上了燒得暖暖的炕,脫去她的毛靴,和外面帶着寒氣的獸皮外套,用被炕得熱熱的熊皮被子把她裹緊了。看到她的腳,被凍得通紅,心疼地用手幫她揉搓着,在手心裡焐着。果然是萬年難遇的超級好男人哪!

銘把達兒也抱上了炕,自己拿着獵物,到外間收拾去了。達兒擠在安兒的懷喳喳地訴說著雪地捕鳥的樂趣,還糗了一通阿土和鷹噓。

原來,他們在給鷹雪分配獵物的時候,看到來接妹妹的鷹噓,手翹翹的獵物,上面還有個箭孔,往下滴着血跡呢。經他一解釋,才知道三個少年缺乏耐心,最後放棄了用竹筐捕鳥,而是拿起弓箭,把鳥兒當做了練習的靶子了……

安兒她們把三個少年取笑了一通,阿土還強詞奪理說:“管他怎麼捕到的,我們終究捕到了獵物。再說了,我們的戰利品,未必沒有你們的多!”

達兒活靈活現地學着阿土的語調和表情,然後笑得在炕上打滾兒。安兒趁機呵他的腋下,小傢伙的笑聲更響亮,在寬大的炕上滾來滾去,躲避着安兒的“偷襲”,還偷空伸出小爪子,給安兒來個反擊。

晚上的時候,安兒用剛捕到的山雞和鵪鶉,給家裡幾個饞貓做了“叫花雞”和“香酥鵪鶉”。

她把豬肉和發好的香菇,剁成餡,塞入腌漬好的兩隻小野雞腹內,然後裹了一層帶着清香的葉子,再用泥巴厚厚地糊起來,塞進爐膛裡面。達兒奇怪地道:“爐膛里的火那麼旺,野雞不會被烤糊掉嗎?”

“不會的,外邊不是裹着厚厚的泥巴呢嗎?”安兒示意小傢伙往爐子里塞了一根木柴,把火燒旺,開始做另一道“香酥鵪鶉”。

外面,雪又下了起來,先是輕盈的羽毛狀,不多時又變成了乒乓球大小的小雪球,伴着呼嘯的北風,在天地間肆虐着。

安兒輕輕嘆息一聲,回味着下午難得的雪晴時光,手上做菜的動作沒有停。

“香酥鵪鶉”的做法有些繁瑣,鵪鶉收拾好洗乾淨後,要先用刀拍松——這個步驟,當然不用她親手完成。然後放入小陶罐不多的調料,搓勻後,腌漬半個鐘頭左右入味。然後上屜蒸熟,瀝去湯汁和調料渣,再把所剩不多的玉米粉,均勻地撒在鵪鶉上,沾勻。

然後爐子下改為小火,把豬油燒至七成熱,把一個個鵪鶉下入熱油焦黃,撈出裝盤。

猴急的達兒,聞着油炸鵪鶉的香味,口水流了老長。迫不及待地從盤子里拿了一隻,手燙得嗷嗷叫,卻還是捨不得放開。

他輕輕咬了一口,頓時覺得齒頰生香。鵪鶉干香酥脆,肉爛香濃,吃得他差點把自己的舌頭吞進肚子里去。一隻鵪鶉被他三兩口就解決掉了,就連炸得酥脆的骨頭,也被他嚼碎了吞進肚子里去。

小傢伙欲罷不能,又伸出小爪子,拿了第二隻,卻被安兒拍了回來:“等我燒好了蛋花湯,叫花雞也該好了,到時候一起吃!”

達兒不好意思地笑笑,道:“鵪鶉太好吃了,體型又小,可以當零嘴兒,不佔什麼地方的。”

安兒白了他一眼,心道:就十來只鵪鶉,都給你吃了都未必能填飽肚子,別人還能嘗鮮嗎?

好在“叫花雞”很快新鮮出爐了,香酥鮮美的鵪鶉,金黃澄亮,肉質鮮嫩酥軟,香味濃郁的叫花雞,再加上清淡的紫菜蛋花湯,阿布一家四口吃得是滿嘴流油。

入冬後,安兒總是變着法兒給他們做好吃的,這才十幾天,每個人臉上身上都長了些肉肉,要這樣下去,等到開春不知道會肥成什麼樣子呢……