86、幫忙
唐勁幫簡丹將鰱魚頭划了油。
簡丹照樣兒站得遠遠地指揮了兩句火候，而後簡丹看着鰱魚湯，繼續包另外兩樣豆腐捲兒:一個香乾雷筍野薺菜，清香;一個青菜草菇細粉絲，鮮滑。
唐勁在一旁瞅得明白，眨巴眨巴眼——他覺得吧，這些料子完全可以擱一塊兒嘛!何必分三種呢?一種不就挺好，個數兒又不會變少!
不過動手的是簡丹，唐勁自知只管吃，就沒說什麼:劉澄紅一貫有句話，“光吃不練，少給我廢話”，一向用來堵兩個唐爺兒，從二十多年前那一大一小、堵到如今這一老一少!
......
鰱魚湯文火炖了兩個小時。末了簡丹加了豆腐，又煮了一會兒，掀鍋丟進去一些一寸見方的生菜片兒，片刻後撤下火，起了鍋蓋了個盤子擱灶台邊熱着。而後簡丹煮上蝦餃，切了圓白菜，讓唐勁來炒，連帶煎好香乾薺菜餡兒的豆腐卷。至於另外兩種，蒸在電飯煲里。
就十個豆腐卷，又那麼小，唐勁很快煎完，開炒圓白菜——他炒菜那個快，猛火熱油，三下五除二!
唐勁忙的時候，簡丹起先還在水槽那兒看，等到菜“唰”一聲兒下鍋，簡丹“哧溜”一下貼着牆出了廚房，丟下一句“看着點餃子啊”，自個兒躲到客廳去了......
唐勁察覺了，不由好笑，也奇了，菜起了鍋他回頭剛要說什麼，有人敲門。簡丹應門去了，唐勁到了嘴邊的話又咽回去了。
還是章大姐，還是送吃的。不過人家一回生二回熟，這次學乖了，往客廳桌上擱下一盤菜就跑了:“吃飯去了吃飯去了!”
簡丹莞爾，應了一聲謝過，並沒硬攔。唐勁舉着鏟子探出來一瞅，只看到客廳門大開，人早不見了影子，桌子上則多了一盤蒜炒辣子雞丁。
蒜是白皮小蒜，一段段翠的翠綠的綠白的白，辣子通紅，雞丁金黃，色香味俱全。
其實軒尼詩的xo，勝在一個酒香厚醇，回味悠長——市面上賣的這個度數兒的酒，差一點的，湊近去只能聞到酒精味，一點也不香!
沒辦法，人家釀造出來的，不是自來水加酒精。原料好貯藏佳年份長，從分子級別上來說，這天然芳香醇就多。
酒既然厚醇，要想盡享它的味道，便不宜搭配味道濃烈的菜。上選乃清淡的海鮮，帶着天然的鮮美，剛好。可惜這裡位於內陸，海鮮都不新鮮，養殖的根本沒味道，在簡丹眼裡，更是味如嚼蠟，徹頭徹尾的蛋白粉!
所以簡丹才包了三個風味不同的素卷，用來下酒。香乾野薺菜本來就各有其香，雷筍丁一調，再下鍋油煎，這就香上加香了。蒸的兩個，三黃捲兒主味是金針菇，特點乃嚼勁好;青菜草菇粉絲卷主味是草菇，勝在鮮滑幼嫩。
蘑菇乃山珍，薺菜是野味——哪個都不是白給的。
但辣子雞丁一到，全亂了!
唐勁嘗了一塊雞丁，連連點頭，卻也被辣得直吐舌頭，忙忙喝了好幾勺鰱魚湯，這頭就點得更賣力了，衷心喜歡又加上額外捧簡丹的場，大讚特贊“好喝”，想想這半個下午的一鍋湯、簡丹炖給他的，美得直冒泡!樂滋滋夾了一筷蒜條吃。
辣子加大蒜......
——他這舌頭還能嘗得出酒味嗎?
唐勁筷子朝豆腐捲去了，簡丹一笑什麼也沒說，去卧室拿了酒與一盒兩個杯子出來——唐勁開心就好，她買酒就是為了哄唐勁高興的，臨到頭來，又何必本末倒置!
再說了，哪怕唐勁一點兒也嘗不出來，這不還有她自己嘛!
杯子是水晶的白蘭地杯子，洗過了覆在網格架子上才收的盒，乾燥潔凈，一塵不染。簡丹直接取出來一放，而後劃開酒瓶口子上的封貼，按着瓶身示意唐勁往上拔蓋子。
唐勁搓搓手——右手搓左臂——樂滋滋握住那蓋子:“我開啦!”小心加力，往上拔。
木塞“啵”一聲離瓶，醇厚的香味隨之溢出。唐勁大嗅了一口，贊了一聲“果然一分錢一分貨”，舉瓶要倒酒，連帶嘟囔:“咋這麼大的杯子!”沒辦法，他家裡、老營里，白酒都是瓷小盞、玻璃小盞兒抿的。而唐勁琢磨過南拳北腿，琢磨過炸藥子彈，琢磨過斃敵俘虜，可他還從沒琢磨過喝白蘭地用什麼!
簡丹明白，所以簡丹只是莞爾，並無分毫輕視，橫過杯子一比:“就倒一點兒，大約二十毫升，橫着放流不出來那麼多。”
唐勁照辦，挨個斟上。塞蓋子單手很難，簡丹接手。唐勁端起自己那杯酒，聞了又聞:“好香，真香!”晃了晃側對着燈光一瞧:“真漂亮!”還沒嘗上一滴，先已經樂壞了，引得簡丹也樂了。
不是唐勁沒見過好酒，可楊隊弄回一兩瓶茅台，他們那麼多人，一人一盞，能喝多少?十毫升上下而已!也就一小盞!
然而這一瓶子酒不一樣:這一瓶可是他的，統統是他的!
啥，明天不請楊隊他們喝?
去，咋可能?!請，當然請!可那不是他請嗎?
——他當家他做主兒，這酒還是他的!
他、的!
他家丹丹特地買了、千里迢迢帶來給他的哇!
......
簡丹享用美酒，聞的比喝的得多。她就着豆腐卷與蝦餃慢慢兒來，七個卷四個餃子一杯酒下肚，也有七分飽了，簡丹這才嘗了兩塊小小的辣子雞丁，喝鰱魚湯。
此時唐勁已經幹掉了十之七八的辣子雞丁，解決了十五個捲兒十個蝦餃，剛剛撈出了魚頭開啃，盤子里還有最後幾個餃子，酒則是續到了第三杯:第二杯與第一杯一樣多，第三杯又少點兒。
簡丹瞧得暗暗乍舌;不過轉念一想，唐勁他們體能負荷超常量，的確需要補充特別多的營養與熱量，也就釋然:“外面沒下雨了，呆會兒下去不?我今天還沒走那。”
唐勁一口子答應:“好啊，我也去練練。”
簡丹瞧着唐勁臉頰上有一抹熏紅，側頭借了亮光看看，確鑿無疑，真的是酒勁兒上來了，登時笑了:“練什麼?打醉拳么!”
唐勁一點兒也不慚愧，酒窩一冒還煞有介事一點頭:“唔!”
剛吃完飯當然不能劇烈運動，所以兩人下樓時八點二十多了。
他們這兒有操場有球場有小廣場，兩人直接去了操場。
球場新，乃塑膠的;小廣場則是水泥地;剩下那個操場，最落後，並不是標準田徑場，而是煤渣鋪的跑道，中間乃壘實的泥地。
這樣的操場，簡陋，雨天泥濘，但也有其長處:泥地不像水泥地那麼硬，人摔倒了，磕碰就輕，最多被沙石擦破點油皮。
說到底，塑膠跑道還不是為了改善地面硬度、減輕反震。
操場一圈大約三百二三十米。兩人到的時候，一溜兒士兵在跑操——晚上這時候，不止唐勁他們抓體能，這裡的後勤兵也一樣，只不過量上面差遠了。
簡丹看了片刻，莞爾一笑，讓開了內道，沿着外道走。她前兩圈熱身，自然而然越走越快，第三圈開始上速度。
打拳入門後，是個全身活兒，講究“整勁”。唐勁一個手不能使，很不對味，所以他只是活動活動，跑了個十一二圈，開過筋骨，趴在雙杠上看簡丹繞圈競走。
簡丹身高性別在那兒擺着，速度比唐勁慢。此時她全身已經熱開，正是走到最酣暢淋漓的時候，動作標準又舒展，瞧着不僅活力滿滿，還賞心悅目。
所以唐勁看得很高興。他搭了自己脈搏替簡丹計時估了一下步頻，樂了——每分鐘超過了二百，優秀運動員!
可有人不高興。小周喘着氣一溜兒連跑帶走，到唐勁這邊來了，哭笑不得:“你們什麼時候不能來，咋挑這個時候啊，害得我們多跑了四圈!還衝得特別快!”
“哎?”唐勁詫異，訝然看小周，他還真沒發現——你們剛那速度，還能叫“快”?!
小周恨恨:“本來十圈就夠了!”轉頭看看簡丹，發現操場上竟然還剩一隊軍裝在繞圈，又幸災樂禍笑了:“嘿，他們還在跑!”
唐勁遠遠一望:“通訊連?”
部隊大院為家屬區的首長們服務的，都有警衛、司機、通訊這三個連排班。編製大小、滿不滿員，則視情況而定。通訊負責接線，電話是個軍官都有，一般少不到哪兒去;司機按着車來，警衛直接服務於首長，這兩者就要看夠那級別的首長人數了。其中唯獨通訊兵里可能有女的。而眼下還在跑的那一隊裡面，就有女兵。
軍人跑操，講究個整齊。眼下這些男兵們爭個面子，大約還可以咬牙加速與簡丹拼一拼，但既然他們列隊開跑時沒跟女兵分開，這就追不上了——絕不能拋棄戰友哇!
所以此刻，外圈的簡丹將內圈的通信兵們越拉越遠。
也所以，唐勁瞧得津津有味，徹底樂壞了。
......
小周瞧了一會兒，趴唐勁身邊去了，一半好奇一半討教:“哎，你怎麼追到她的?”
唐勁一聽，瞅瞅小周，緩緩收了笑，綳起他那娃娃臉，說了八個字:“精誠所至，金石為開。”
小周自動翻譯成“死纏爛打，狗皮膏藥”，當即點頭表示了解，一看時間，道個別回去了。
餘下唐勁接着趴在那雙杠上，繼續望着簡丹，肚子里開始犯起了嘀咕——他家丹丹到底看上他啥呀?
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