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嘗過了茶點後,杜敬璋並沒有多說什麼,只讓管事讓南廚房準備準備,過幾天小聚時上幾道心思巧一些的點心。管事的只以為杜敬璋嘗得好了,轉過身去就交待了話給方滿倉:“方師傅,今天姚春雨做的點心不錯,公子偶然嘗了一點兒,然後就讓我過來說過幾天蕃王們過府小聚,你們南廚房也準備幾碟點心過去。”

聽了管事的話,方滿倉有些愕然:“是說讓姚春雨備大席上的點心?”

管事的聽了自然是點頭:“看來是剛好不甜膩,配着茶喝味道乾淨清爽,公子吃了還算適口。”

點頭應了事,方滿倉轉過身回了南廚房裡,這時姚海棠在那兒備明天早點需要用到的一些東西,一看正在那揉得了面往面上蓋濕的紗布呢。方滿倉叫了姚海棠一聲,然後姚海棠就轉過身來,方滿倉看了兩眼說:“管事讓你準備準備,過幾天蕃王們來和園小聚,你做幾樣點心到大席上去。”

本來方滿倉以為姚海棠肯定會有些不知所措,哪知道她一聽完就笑着應道:“是,我會準備好的,請方師傅放心,一定不給咱們南廚房丟人。”

這麼一來方滿倉還有什麼可說的,只得“嗯啊”了兩聲,然後說:“你準備吧,要做什麼到時候告訴我一聲,我看看行不行得通。”

細想了想,姚海棠知道自己或許答應得太過順溜,得留點餘地才對:“還要請方師傅多指點,我畢竟初來乍到,又懂得不多,方師傅如果不指點,我可是兩眼一抹黑的。”

話一說出來方滿倉才滿意地點了點頭,臉上也有了笑:“說什麼指點,你的點心做得不錯,擬好了告訴我就行了,要真有什麼要幫忙的你再跟我說。”

見自己的話有了效用,姚海棠也挺高興,人情世故總要一點點明白,一個人面對這個世界,不強悍起來怎麼能行:“好,先謝過方師傅。”

“不用客氣,南廚房裡就我們倆上灶,當然要相互幫襯。”說完話方滿倉挺高興地走了。

留下姚海棠一個人在那兒有些笑不出來了,做什麼呢,這還是個事呢她答得好是因為腦子裡點心確實有不少,但真到了大席上一般的點心肯定是不成的。美味可口在一邊,精緻漂亮也是必需的,而且還得有點讓人驚艷的地方在。

水晶蒸餃、時蔬春卷再加上南方的雪梨凍、蜜製漿果,或者再來一碟炸鮮花兒?想着就開始準備材料,但在這之前先得把明天的包子做出來。

東朝有包子有饅頭,只是包子種類很少,北方多以麵食為主,這算是吃慣了不新鮮的。但姚海棠知道的包子各類多得很呀,不管是菜包、肉包、三鮮包還是什麼餡兒的,總之一樣包子百樣味,總能嘗出不同來。

第二天早早起來先試做了一籠,配上粥吃下去方滿倉也連說很好,等各院里的丫頭小廝來取了,過了會兒竟然有杜敬璋屋裡的人過來了:“公子說今天東廚房裡做的早飯吃着有些膩,沒吃兩口就擱下了,聽管事大人說南廚房的包子做得不錯,我想着過來取幾個給公子墊墊,不知道還有沒有。”

一般是要多做的,這時候當然還有,只是這些餡兒都不是杜敬璋最愛吃的,杜敬璋喜歡是沒有一絲肉星的蔬菜餡兒,可剩下的除了三鮮包就是灌湯肉包,菜餡的本來就做得少。

但是這時候現做也不行了,就剩下一團老面兒現在也發得過了,只得撿了幾個包子,配了一碟醬菜、一碟現炒的時蔬和一碗粥,粥里摻了麥子和薏仁,早上吃着最能補充熱量和營養。

“要快些端過去,涼了青菜就不好吃了,公子要是吃着包子有些膩,就請公子就着醬菜。”她自己做的東西她心裡清楚,油是不多的,就是杜敬璋這人嘴刁,嘗着肯定還是膩。杜敬璋是從小吃慣了大魚大肉的人,所以長大後反而返樸歸真,不愛肉了。

小廝聽了連連應是,趕緊提着食盒四平八穩地就跑了,看來是個有功夫底子的,要不然怎麼能保證那粥不灑出來。

當食盒提到書房裡時,杜敬璋還在處理一些積壓的事務,實在是他離開得太久,一點點堆積下來,真不是一天兩天能辦完的:“平益。”

“公子。”陳平益是杜敬璋的貼身小廝,杜敬璋不慣讓丫頭侍候,打小就這脾氣,陳平益也算是和杜敬璋一塊兒長大的了。

就見杜敬璋指着旁邊一堆東西說:“把這些都拿回事務房裡去,讓他們看着處理,跟他們說,不必事事都報來。”

放下了食盒後,陳平益看了一邊的一堆冊頁帳簿,然後說:“公子還是先吃點東西吧,我去南廚房拿了食盒來,公子看看有沒有喜歡的,有就吃些。昨天晚上公子就吃得不安穩,早上要是再不吃,公子還不得餓壞了。”

對吃這東西,杜敬璋只是講究,但並不執着,所以向來是可有可無,吃兩口養着就行了:“既然提來了就呈上來,吃了也安了你的心好去辦事。”

對於下屬,杜敬璋通常是很寬和的,所以陳平益才會主動去拿食盒。陳平益打開食盒把粥和包子一一擺在書房一側的偏間里,然後才請杜敬璋過去用:“公子,那我先把這些拿過去,您先吃着。”

“去吧。”杜敬璋說著坐下了。

端起粥碗喝了一口,倒是平順得很,吃包子時也沒什麼異樣,醬菜也是和園裡常備的,過一道油炒了並不能嘗出什麼與眾不同的味道來。只是小菜清酸爽口,過着粥吃着更容易下咽一些。

一夾了青菜後,杜敬璋就嘗出不一樣來了,他的味覺很好,很明顯能嘗出青菜里有一絲很淡很淡的醋味,淡得恰到好處,如果不細嘗根本嘗不出來:“青菜里加醋更爽脆鮮嫩,還能掩蓋青菜本身可能有的少許泥味。”

這話像是想也不用想,就到了杜敬璋嘴邊,說罷他就停下了筷子:“看來這一年多,八成是做廚師去了,上回見人燒火還冒出一句人要實心,火要空心來。”

想着杜敬璋搖頭失笑,然後繼續安安靜靜地吃着飯,等陳平益回來時,杜敬璋已經在院子里了,飯後不能坐,杜敬璋是習慣在院子里走走看看的:“公子用完了,我這就去收了,公子用着合口味嗎?”

“不錯,青菜很好。”杜敬璋這麼說了一句。

“公子也不能總吃青菜,不吃肉哪來的氣勁。”陳平益的想法就是這樣的,雖然杜敬璋身強體壯,可他樸實的想法還是認為要吃肉才能更健康。

對此,杜敬璋並不多言語,陳平益這話說了不止一回二回了,是幾乎天天要說上一回。想着搖頭笑了笑,不知道誰說過,青菜豆腐最養人,紅肉白肉都肥人。

這時陳平益正在側間里看着盤碗:“公子居然都吃完了,兩包子一碗粥,還有青菜和醬菜,公子從前可是過點只嘗不會正經進食的。”

過點不食這也是規矩,陳平益也只是盡人事聽公子命,是真沒想到杜敬璋能吃完。看着空盤空碗,陳平益想了想決定:“以後都去南廚房端早飯吧。”

把食盒送回去後,陳平益就跟方滿倉說了:“以後公子的早飯就定在南廚房吧,東廚房的菜公子還是喜歡的,就是早飯總不合意。”

一聽這個方滿倉又愣神了,等答應了把陳平益送走後,又不由得細想,昨天是大席的點心,今天是公子的早飯,這姚春雨手藝難道真的很不錯:“可是我嘗着味道一般,也不見得有什麼出奇的地方。”

這時方滿倉卻忘了他自己說過的話——“一樣米養百樣人,百樣人有百樣味”,姚海棠做的未必多好,只佔了一個“投其所好”。更何況姚海棠和杜敬璋在雲涇河一塊待了那麼久,天天給他做飯,怎麼可能不清楚他的喜好,自然就能“投其所好”了。

而且杜敬璋在青菜里嘗到了他應該陌生,卻感覺非常熟悉的味道,所以不由自主地就多吃了些,這也是很正常的反應。

至於姚海棠在想什麼,她覺得自己像是一個掌握着某個秘密的孩子,正在拿着這個秘密作弄別人,很有趣,她很擅長於在不愉快里找到有意思的一面,所以通常她都是高興的,笑眯眯的。

相處多了幾天後,方滿倉和南廚房裡的人對姚海棠最大的印象就是:“這姑娘就是笑得好,別的不說,看着她笑也覺得喜興。”

這日晚上蕃王們就會入府來,東廚房從三天前就開始準備,不管是大菜小菜還是各式點心,該備好的都備好了,這時候需要的就是把準備好的都一一做出來。

早上時姚海棠依例做好了早飯,今天是帶芯兒的麵條,外邊兒是菜汁兒和的面,裡邊是肉泥和的面,揉出來上鍋煮了再碼上菜碼兒,配上各色醬菜和面點,這一頓早飯就算得了。

“小杜呀,如果這味兒吃着讓你覺得真熟得一塌糊塗,那就對了,東朝可沒這帶餡兒的麵條呀”姚海棠笑眯眯地看着陳平益把食盒拿走,滿臉憋着壞的笑。

有時候人生就這樣兒的樂趣唄,哄完自己涮別人,多好

殊不知涮人者總會有被涮的時候......

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