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饕餮吃了千獅王,又吞了鬣狗,長出了千獅王強健的身體,寒潭中活物一下子全都消失不見,饕餮又列出牙齒,噗通,跳入寒潭之中。

今日準備答謝宴,昨天晚上卻無意中聽白月說,今日也是江青先生的生日,回憶昨天晚上,江青先生欲言又止的樣子,江小廚心裡明白,原來爺爺差一點以為擺宴是因為他生辰。

一大早起來,江小廚準備了紅雞蛋,偷偷藏起來,江青先生坐在一旁,一個個的把點心包起來,每一包點心十八塊,顏色各不相同。

臨近正午,客人陸陸續續趕來了,白月領着江青先生換了一身新衣服,時間倉促,便沒有太講究,只是換了一身看上去相對來說比較喜慶的紅色。

江小廚在樓下準備着,先上了一些蜜餞紅果、大紅瓜子、紅皮花生、紅棗茶,一些時令水果,給客人先吃着,順便等着江青先生下樓。

等江青先生下來的時候,中華一廚坐滿了客人,平日里最鬧騰的妖精,今日也閉嘴了,安安靜靜的看着江青先生下樓。

每個妖精面前都放着一對碗碟,倒扣着。

江青先生一臉微笑:“別愣着了開飯開飯,”

白月扶着江青先生下樓,扶着江青先生坐下,指着江青先生面前的碗碟:“您先開。”

江青先生打量着碗碟:“這是做了什麼好吃的,我都聞到香味了。”

白月催促江青先生趕緊打開,江青先生這才不緊不慢的把碗碟打開,裡面沒有什麼好菜,靜靜窩着一個雞蛋。

江青先生妖精裡面浸潤着淚花:“這是誰過生日啊。”

江小廚端着長壽麵線出來:“還能有誰啊,您唄。”

江青先生擦了淚花:“我都忘記了。”

白月把雞蛋遞給江青先生:“剝開蛋殼,剝開過去,從今天開始,又是新的365天。”

江青先生拿了雞蛋,磕在桌子上,磕開一個小口,慢慢剝開,露出光滑的蛋白,整個紅雞蛋被完整的剝開,湊過去咬了一口,也不知道是因為雞蛋太好吃,還是感動的,或者兩者都有,江青先生的鬍子都不住的顫抖着。

等江青先生吃了雞蛋,其他妖精才開始吃自己面前的雞蛋,一時間屋裡傳來磕雞蛋的聲音。

然後是吃長壽麵線,江青先生年紀大了,江小廚特意煮的很軟,但又不至於麵線斷掉。

一碗面除了面就是湯,沒有一點其它的食材,江青先生夾起一根麵線,好長,站起來,半碗面被拉起來:“好長啊。”

江小廚握着拳頭:“祝爺爺年年有今日,歲歲有今朝,每天都是開開心心的。”

:“好好好。”

江青先生連連說好,眼睛裡全是笑意,從身上取了一把錢:“沒顧上包紅包,拿着拿着。”

江小廚收了,放在懷裡:“爺爺吃面,我這邊準備上菜,今天我爺爺年紀大了,大家不要灌他酒,各自喝各自的,等一下我替爺爺給你們敬酒。”

:“不妨事,不妨事,你先去忙,忙完了過來喝一杯就行。”

:“謝謝了。”

江小廚回到廚房,大菜一早就開始準備了,因為以為江青先生已經過了百年,今天壽宴的菜色以紅為主。

紅爐烘雪衣、紅肉鍋子、紅丸子、紅炖肉、紅肘子、紅燒魚骨、紅梅珠香、紅豆膳粥、紅燒赤貝、紅油鴨子;壓軸菜色萬字珊瑚白、壽字五香大蝦、無字鹽水牛肉、疆字紅油百葉、紅扒魚翅。

江青先生吃飽了之後,又連喝了一些酒,有些暈醉,白月攙扶着江青先生挨桌敬酒,有白月看着江青先生手中端着一碗酒,每到一桌抿一小口,一圈下來,江青先生手中的酒才喝了一半。

白月擦着江青先生的額頭:“出汗了,爺爺,咱回屋躺一會兒吧。”

:“這麼多客人呢,我走了,多不好意思。”

:“沒事,這裡還有我呢,這酒席估計要吃到晚上了,等你睡醒了,在下來招呼客人,好不好。”

白月哄着江青先生,扶着江青先生上樓,江青先生真的是喝醉了,剛躺下,白月給他脫了鞋,蓋好被子,江青先生打鼾的聲音響起來了。

白月輕輕關上房門,來到廚房:“小廚,到哪裡了?”

江小廚看着身後滿滿的食材,已經洗乾淨了,堆放在哪裡,藍蝶蹲在後廚,幫着洗菜。

江小廚看過菜譜之後:“已經到了紅炖肉了,爺爺呢。”

:“有點喝醉了,我讓他先去睡一會兒。”

:“你怎麼不看好爺爺,他年紀大了,不能喝太多的酒。”

:“我看着呢,不會讓爺爺喝太多的。”

江小廚從籠屜里端出來蒸好的鯽魚,整隻把魚骨拆出來,魚肉放在一旁,藍蝶拿了一些黃瓜丟入水盆中,白月拿了一根,擦擦乾淨咬了一口:“這是要做紅燒魚骨嗎?”

:“沒錯。”

江小廚把拆出來的魚骨頭去掉上面的肉,把一些鋒利的魚刺剪掉,放入水盆當中,加入開水,浸泡。浸泡魚骨需要一個時辰,這期間,江小廚又去準備別的菜色。

江小廚打開另一口鍋,裡面裝滿了紅彤彤的肘子,筷子插入肘子裡面,已經熟透了:“阿月,上菜。”

白月放下黃瓜,端着一份份肘子上餐桌。

泡了一個時辰的魚骨,又上鍋蒸了兩刻鐘,將漲發好的魚骨撈出,放入冷水當中,加入冰塊繼續冷水泡發。

江青先生一覺睡醒,這一覺睡得時間有些長,這麼多天,自己每天都提心弔膽的,如今終於可以睡一個好覺了,一覺醒來,天已經黑了,不見一點燈光,江青先生坐起來,揉揉臉,這一覺睡得真是舒服。

白月推開門進來,江青先生穿着鞋襪:“怎麼不敲門呢?”

:“老祖宗,您終於醒了。”

:“啥意思,咒我呢?”

:“不是,這一覺您睡得也太長了吧,嚇死我,小廚上來看您好幾遍。”

:“擔心我一覺不醒啊。”

:“呸呸呸,大喜的日子,胡說八道,趕緊呸三下。”

江青先生雖然不迷信,但是還是照做了。

泡發了五個時辰的魚骨頭,擦乾淨表面的水分,切成1寸嘗的小段;油菜心洗凈,抽去老筋。另取一隻乾淨的鐵鍋,注入半鍋清水,大火燒開,將油菜心投入鍋中,熟透之後撈出,控乾淨水分,取來一些清湯,加入鍋中用來提鮮,加入料酒、精鹽、醬油,大火燒開,放入魚骨在小火慢燒半盞茶,把控干水分的油菜心放入鍋中;再取來一些玉米面,加入清水,攪拌均勻,倒入鍋中勾成芡汁,淋上雞油,攪拌均勻,拿出來一些邊沿比較深的碟子,把做好的紅燒魚骨裝進去,端了出去。

白月扶着江青先生,江青先生推開白月:“不用扶我,還沒老到路都走不了。”

江小廚站在樓梯口,望着江青先生:“爺爺您醒了。”