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陽光普照,伸伸懶腰,陽氣大動,拍打全身,深吸一口氣,慢慢吐出來,再來一次。

一大早,白月,江小廚,申兒站在自己家院子里開始做驚蟄操。

江小廚道:“驚蟄來了,萬物蘇醒,小蟲子也都爬出來了,你準備一些驅蟲葯,灑在家裡各個角落,萬一爬到床上,晚上睡覺的時候,鑽進耳朵裡面就不好了。”

白月道:“已經準備好了,在驚蟄之前,天氣變暖的那幾天就藏在房間裡面了。”

申兒提問道:“媽媽,我給小小冰弟弟準備的迷你餐具套裝,他喜歡嗎?”

江小廚回答道:“喜歡不喜歡我就不知道了,不過你準備健身減肥的冰螢阿姨,用的很開心。”

白月道:“小小冰還那幺小,我是不建議姐姐節食減肥了,還是要多多走動,多多運動才行,姐姐身體本來就差,還是要多動彈。”

江小廚道:“姐夫根本不讓姐姐亂動,沒走幾步,姐姐喘氣了,就連忙推着輪椅上來了,還給姐姐買了好多補品,真是服了他了。”

白月道:“驚蟄來了,踏青最好,還是要多多戶外走動走動,我雖然是大夫,但是這種事情實在是不方便反覆跟姐夫說了。”

江小廚道:“說到踏青,姐夫好像打算帶着姐姐出去旅行,說他小時候就被困在荒莽區不敢到處亂跑,目光短淺,不想兒子重蹈覆轍,要帶他們出去玩七天。”

白月道:“好事情,今天去採購的食材的時候,多買一些梨子回來,這個時節吃梨最好了。”

江小廚道:“可以啊,你們喜歡吃什麼樣的梨,小香梨,蘋果梨,還是雪梨。”

白月倒是不挑:“都可以啊。”

江小廚果斷的說道:“那就都買一些吧,申兒有沒有意見啊。”

申兒回答道:“我也喜歡吃梨,沒有意見。”

早飯結束後,申兒去上學,白月去工作,江小廚將家裡擦拭乾凈之後,出門購買材料,返回後便開始準備做今天的點心。

竹百末不請自來:“早上好。”

江小廚道:“吃早餐了嗎?”

竹百末坐在餐桌旁邊:“年輕人都是睡到自然醒,不吃早飯的。”

江小廚道:“早飯是很重要的,還是要吃早飯的,要不要跟我們一起吃早飯啊。”

竹百末道:“你們家早飯吃的太早,我起不來,不過你在準備什麼,好多山楂,要做糖葫蘆嗎?”

江小廚道:“我打算做酥炸金糕,這是一個吃梨的季節嗎?”

江小廚取了一盆清水,將紅果倒在水盆裡面,一個個清洗乾淨之後,在鍋里煮熟即可,取出將皮剝下來和裡面堅硬的籽全部取出來。

看着江小廚一個一個的準備着:“你還真是不嫌麻煩。”

江小廚笑了:“因為喜歡,所以不覺得麻煩啊,你餓不餓,櫃櫥裡面有早餐煮的白水雞蛋。”

竹百末不客氣的拿了雞蛋磕開,江小廚做的多了,手下的動作很快,一盆山楂,很快就見底了,江小廚將白砂糖放在鍋里熬成糖漿,熬糖漿的功夫將山楂肉擦成細末。

取適量白礬放在開水中燒開直到融化,放在一旁備用,將熬好的糖水倒入盛有紅果的盆中,順時針方向快速攪拌着,直到糖漿與山楂末充分融合在一起,再倒入化開的白礬水,再次順時針攪拌均勻。

充分攪拌之後,江小廚取出一隻四方形的模具,將材料倒入其中,擠出裡面所有的空氣,等到冷卻後,金糕便做成了,然後切成小塊可以直接食用。

江小廚取出一盤,剩下的放在櫃櫥裡面準備售賣,留下的一部分,開始炸金糕。

雞蛋打散,依次加入麵粉、酵母粉、香油、白糖放入碗中充分攪拌均勻成糊糊狀,放在金糕旁邊備用。

又取出一隻乾淨的鍋,加入花生油,燒熱,金糕依次裹勻蛋糊,放入鍋中炸熟,呈金黃色時,撈出瀝油。

取出白砂糖裝一小碟,在取出剛買的新鮮梨子,切成細絲也裝一盤,一起擺放在竹百末的面前:“吃些金糕吧。”

金糕經過油炸處理,香甜酥脆,十分可口:“真好吃,這個可比直接吃金糕要好吃多了,幹嘛不擺出去售賣啊。”

江小廚解釋道:“酥炸金糕還是要吃剛出鍋的更酥脆可口,等客人買回家吃的時候,已經軟掉了,就不好吃了。”

竹百末咬着拌了梨絲的金糕:“原來是這樣啊,不過真的好好吃,跟你做閨蜜,實在是太幸福了。”

趁着竹百末吃酥炸金糕的功夫,江小廚又將其它點心都準備好,都放在展櫃裡面,等着客人來了好挑選。

竹百末趴在桌子上:“小廚你家裡好乾凈哦,每天那麼忙還能把廚房收拾的那麼乾淨,每年釀酒的時候,我家都亂成一團糟,要收拾,又好麻煩哦。”

江小廚笑了:“這說明你還是一個小孩子啊。”

竹百末才不願意承認自己還是小孩子呢:“我已經長大了好不好,對了,今天要跟你說一件事,下午不能幫你看店了,我要去參加木雕大賽。”

江小廚有些意外:“沒想到你竟然會做木雕啊。”

竹百末站起來:“才不是呢,我是去做評委,更另外幾家酒家搶人才。”

江小廚笑了:“美酒需要美器裝,今天我也沒有什麼事情,你只管去好了,我留下看店就可以了。”

竹百末整理了一下自己的服裝:“那我走了。”

江小廚提醒道:“不好好打扮一下嗎?”

竹百末無所謂道:“有什麼好打扮的,又不是去相親。”

江小廚拉着竹百末上樓:“但是你畢竟代表着你們家的酒坊啊,作為當家人,還是要稍微打扮一下自己的。”

江小廚說著將竹百末拉上樓,坐在自己的梳妝台前,拿出梳子,打開化妝盒胭脂水粉唇彩蔻丹應有盡有,耳環項鏈手鐲香包一應俱全:“這些東西,你可以不帶,但是要會,要有一套適合自己的,這樣那天有了活動也不用手忙腳亂的,什麼都沒有。”