時間流逝，轉瞬已經到了八月，天氣開始轉冷。
卻說趙嘉採納鄭國滅蝗之策，軍民齊心協力，極大遏制了蝗蟲的蔓延，保住了田間為數不多的糧食。
饒是如此，乾旱、蝗災仍舊讓糧食大幅度減產，許多地方的收成，甚至根本不夠百姓自己食用。
趙嘉極力進諫，趙王偃遂下詔免除所有災荒地百姓賦稅。
沒有了沉重的賦稅，再加上百姓們在滅蝗期間攢到的錢財，倒也能夠艱難度日。
不過如此一來，趙國國庫今年幾乎沒有收成。
若非破燕之後從齊國換來許多糧食，趙國恐怕根本難以支撐軍隊所需糧草。
假都中陽。
雖然新都已經逐漸完善，然今歲收成不好，為了節省開支以及穩住人心，趙嘉並未遷都，繼續將行政中心放在中陽。
平岐君府。
李斯看着各地送來的公文，臉色濃重的說道：“君上，趙地位於北方，每年糧食只收一季。”
“秋收完畢，田地被翻土以後，現在都尚在閑置，待來年開春播種糧食，又要到秋季方能收穫。”
“然今歲百姓收成過低，哪怕有官府免除賦稅，恐怕也很難支撐到來年秋收。”
趙嘉聞言，不由眉頭大皺。
“從秋季收穫到來年開春，尚有半年時間，為何不在田間種植其餘糧食？”
李斯對曰：“君上有所不知，趙國土地大多貧瘠，每年一季收成最好，若不斷壓榨土地，反而會影響來年收成，得不償失啊。”
趙嘉輕輕捋了捋鬍鬚，不發一語。
過猶不及的道理，趙嘉如何不懂？
這個時代沒有化肥，僅僅依靠人畜糞便，想要讓土地不間斷種植糧食，基本是不可能的事情。
相反，適當休耕不僅不會影響土地出產，反而會藏糧於地，乃可持續發展策略。
“我似乎記得，後世只有長城以北因為太過寒冷，才會種植春小麥，每年收穫一季。”
“至於長城以南，大多種植冬小麥，待來年收穫糧食以後，還能再種植一季大豆。”
趙國雖然地處北方，卻仍在長城以南，若按照後世經驗，完全能夠做到一年種植兩季。
現如今，唯一擋在趙嘉面前之事，那就是讓土地保持足夠肥力。
沉吟許久，趙嘉忽然說道：“事急從權，令百姓們焚毀荒草，將草木灰與人畜糞便混合灑于田間，再種一季！”
李斯臉色微變，勸道：“君上有所不知，粟都有其耕種時節，縱然不考慮土地肥力問題，冬季恐怕也不能種植啊。”
也不怪李斯如此。
假如此時胡亂種地，不僅會消耗掉大量種子，甚至會影響來年耕種。
是以，哪怕沉穩如李斯，此時也有些着急了。
趙嘉卻是反問道：“據我所知，此時種植麥剛好，為何偏偏要種植粟？”
李斯聞言愕然道：“麥雖可食，然極難下咽，百姓向來種植不多，且種植出來也都給牲畜食用，君上下令種麥，恐怕百姓不會同意。”
聽到李斯的話，趙嘉並不覺得奇怪。
小麥雖然在商朝中後期就已經出現在華夏，然而由於其難以下咽之故，種植並不普及，基本沒有人會食用小麥。
一直到石轉盤在漢代得到推廣，讓小麥可以磨成麵粉之後，小麥的種植才逐漸廣泛起來。
如今乃是戰國末期，在李斯這些人眼中，小麥根本不能當做主食。
趙嘉盯着李斯，問道：“先生可知石轉盤？”
李斯疑惑道：“何為石轉盤？”
趙嘉答曰：“吾巡視各地，發現有窮苦之家低價購得小麥，而後將其置於兩塊大石之間，以人力轉動上面石塊，將小麥磨成細粉。”
“細粉摻水，則可烹飪出口感不錯之食物。”
“磨粉之物，謂之曰石轉盤。”
石轉盤又稱石磨，最早出現於戰國末期，直到漢代才開始逐漸普及，繼而也讓小麥成為主食。
趙嘉所要做的，就是將現有的東西加以改進，而後將其早幾百年推廣出去。
趙嘉相信，只要百姓們嘗到了麵食，對於種植小麥之事，肯定不會再有抵觸心理。
眼看李斯還有些迷糊，趙嘉當即將其帶着，見到了由墨家子弟親自改進的石磨。
當李斯看到白花花的麵粉，從石磨中不斷掉落下來以後，不由目瞪口呆。
特別是嘗過以麵食烹飪的食物以後，李斯臉上的狂喜之色，無論如何也掩飾不住。
“還請君上將石磨磨面之法公諸天下，百姓得知麥可磨成麵粉，麵粉口感極佳之後，必然願意種植小麥。”
趙嘉深以為然，遂起草文書，在推廣磨盤的同時，嚴令各地官吏督促百姓種植冬季小麥。
李斯所不知道的是，種植完冬季小麥以後，趙嘉還準備讓百姓接着種植大豆，如此就能一年收穫兩次。
大豆營養豐富，有了石磨的出現，豆腐、豆漿、豆皮也能提前幾百年面世。
這些東西的製作並不算難。
只要趙嘉將想法告知眾人，自會有相應的人才為其分憂。
最為重要者，大豆根瘤有固氮養地的作用，能夠顯著提高土壤肥力。
若再加上草木灰以及人畜糞便，境內百姓一年耕種兩季，想必也不再是問題。
一年耕種兩季，就相當於讓整個趙國糧食產量翻倍，對於趙國來講，乃是功在千秋之策。
卻說詔令頒布以後，哪怕趙嘉在民間威望極高，仍舊遭遇到了極大阻力。
大多數百姓在沒有經驗之前，都不敢貿然嘗試種植冬小麥。
他們如此行為，不僅僅是因為擔心小麥難以下咽，也是在憂慮種植冬小麥會耽誤來年春耕。
對於百姓而言，哪怕只耽誤了一季糧食的種植，就會給整個家庭帶來滅頂之災。
不僅僅是百姓，就連趙王以及邯鄲文武，大多也心生疑慮，不願輕易嘗試。
好在有范增以及韓倉極力支持，再加上趙王偃對於自己這個兒子，已經有了一種莫名信賴感，這才力排眾議，將秋耕令頒布到整個趙國。
有了各地官吏的嚴厲督促，哪怕許多百姓仍舊憂心忡忡，也不得不開始秋耕，將小麥種植在地里。
就這樣，其餘諸侯國百姓，仍舊沉浸在顆粒無收的悲痛中時，趙國百姓卻開始了轟轟烈烈的秋耕。
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