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搖曳葯田間39_第三十九章調料風波第二天,趙掌柜早早的就派來了馬車過來,準備接宛宣他們去鎮上。

馬車在鋪上水泥的小道上平穩的行走着,坐着車上的宛宣感到特別的興奮,想着,可能就快要見到在古代傳說中的辣椒了,喔喔......自己已經好久沒有吃到“水煮活魚、麻辣雞翅、麻辣蝦......,等得到辣椒,第一件就是做上一大盤,吃個痛快”。

因為道路變得好走了,平時需要半個小時才到村子的,坐上馬車只要十分鐘左右就到了。因為有了馬車,去鎮上也快了好多,宛宣就稍微眯了一下眼,就到了。

因為今天不是趕集的時期,所以街上叫喊買賣的人並不多,大街上有點兒稍微的冷清。但是,來酒樓裡面吃飯的人卻還是不少的。

宛宣他們先要去“迎客樓”,就要從“醉香樓”門口經過,遠遠的,宛宣他們就聽到一陣陣的歡聲笑語和喝酒划拳聲音,鬧哄哄的,就像菜市場一樣。

到了“迎客樓”,宛宣看到酒樓裡面冷冷清清的,只有寥寥無幾的幾個人在吃着飯,雖然,夥計們還是很熱情的招待着,但是,看得出來,每個人都愁眉苦臉的,一幅心事重重的樣子。

趙掌柜的看到宛宣他們過來,趕緊迎了上去,帶着他們進去內屋,泡上茶,放上點心之後,就很失落的說著,你們也都看到了,這個生意實在是一落千丈了,如果在這樣下去,說不定“迎客樓”就要關門大吉了。

宛宣心裡感到很驚訝,想着。現在“迎客樓”裡面的生意實在是差了點,但也沒想到卻要到了關門大吉的地步了。

一會兒,大家就都坐不住了,想要去看看“醉香樓”裡面的調料到底是什麼,怎麼會有這麼大的魅力。

沒想到,趙掌柜要親自帶着宛宣他們去“醉香樓”裡面,還有點自嘲的說著:“上次“醉香樓”裡面的錢掌柜也親自來到“迎客樓”裡面來探查軍情,想要知道“迎客樓”裡面的調料是哪裡來的,沒想到,風水輪流轉。現在我趙某人要去他們“醉香樓”裡面去探查軍情了啊,哎哎”!

宛宣他們去“醉香樓”,門口還是上次瞧不起宛宣他們的那兩個夥計站着,他們並沒有認出宛宣他們,或許是看都沒看他們一眼。

只是看到趙掌柜,就用冷嘲熱諷的語氣說著:“哎呦,趙掌柜啊,是什麼風把您吹來了啊。您“迎客樓”的生意還好嘛,您是來吃飯的還是......,嘻嘻嘻嘻......”。

宛宣聽到這種人說話,就感到一陣氣悶,真想甩過去一巴掌,在踹上兩腳......

趙掌柜鳥都不鳥他們。直接帶着宛宣他們進去,對着他們的小二吩咐要一間包間。就跟着小二上去了二樓。

宛宣本來是想着在樓下吃,可以看看大家對“辣椒”的評價是怎麼樣的。不過,看到樓下那魚龍混雜的樣子,真心不敢獃著。而且等一下,自己還要研究一下是不是辣椒哪,還是在包間裡面比較方便。

進入包間,坐下來之後,趙掌柜就開始和宛宣他們介紹那幾樣菜是有加入那種調料的,直直的都把它們點了上來。

有“香辣豆腐、香辣鯉魚湯、香辣豬肉、香辣白菜、香辣雞、香辣豆角......”等等。聽到宛宣是香辣的菜名,在心裏面就百分百的確認是辣椒了。

不知道,“醉香樓”是從哪裡得來的辣椒,好像歷史上辣椒是明朝末年才傳入中國的,沒想到,在這個架空的類似於唐朝時代的地方,既然這麼早就有了辣椒的出現。

菜肴上來之後,宛宣仔細的看了一下,果然是辣椒,扁圓形的深紅聲的,“醉香樓”的廚師似乎不會加辣椒,即沒有切,也沒有爆,雖然紅艷艷很惹人喜愛,但是,這樣下來,辣椒的辣味就全沒有釋放出來,味道會差上好多的。

菜肴上來之後,小二還在旁邊介紹着:“這個紅艷艷的叫着“番椒”,是我們主子從海外的蠻人那邊拿過來的,它的味道香辣無比,是我們現在任何一種調料都比不上的,趙掌柜的,也就是你,我們錢掌柜的才叫我告訴你的,別人,我還不說的,呵呵......”。

宛宣看着滿臉得瑟的小二,那個憋屈啊!看着趙掌柜不為所動的神情,在心裡深深的呼出一口氣。

等到小二走後,趙掌柜才叫宛宣他們嘗嘗看,不用去理他們,他們就是這樣登高踩低的人。

宛宣先舀起一勺子香辣鯉魚湯,吹一吹,先仔細的聞一聞,只感覺到一股鮮香之味撲鼻而來,喝一口,仔細的在味覺中品嘗着,一股麻辣鮮香之味湧入,讓人直感到從心窩裡面暖了起來,全身暖和暖和的,難怪那麼多人來這邊吃,冬天裡面喝上這麼一鍋麻辣鮮香的湯,整個人都愉悅了起來。

宛宣看着同樣在這些品嘗的夢瑤,用眼神詢問了一下,看夢瑤是否知道辣椒。

夢瑤仔細的沉思了一下,慎重的點了點頭,說:“以前,我爹爹有和我講過,在西域胡人的地方,有見到過番椒,好像還有叫“海椒、辣子、辣角”。這個番椒不但可以用來做菜,而且在藥理方面也有很大的用處,它內用能夠活血消腫,外用可以治療凍瘡風濕痛,腰肌痛等等。因此,當時,我爹爹想要帶一點種子回來種,可是,他們那邊的規定卻是外族人不能不能攜帶番椒離去,所以,我爹爹也就沒有拿回來了。”

宛宣聽着夢瑤講着,想着辣椒在歷史上,好像是明朝末年從西亞從絲綢之路傳入中國的新疆、甘肅、陝西等等城市的。不過,怎麼現在就有了,西域胡人那邊應該就是新疆、甘肅、陝西等等偏西的地方,這個架空的墨國還真是奇怪啊!

趙掌柜看着,宛宣和夢瑤知道這個番椒是什麼,激動的就要詢問她們,宛宣急忙噓了噓,小聲的說:“小心隔牆有耳。”

趙掌柜按捺住心中的激動,招呼着宛宣他們多吃點。

正當宛宣他們正在品嘗着“辣椒全餚”的時候,外面傳來了一個極具威力的大嗓門:“哈哈......哈......,趙掌柜啊,沒想到,您老竟然來了,怎麼樣啊,我們這邊的菜肴好吃嘛,上次,我去你們“迎客樓”,您老送了我免費的一道魚湯,今天,我也送您老一道來了。”

話還未說完,宛宣就看到一個,滾圓滾圓的中年男子,打開了門,一晃一晃的朝着宛宣他們走過來,後面還跟着一個端着一個盤子的夥計。果然,有什麼夥計就有什麼掌柜的啊!

趙掌柜慢悠悠地從椅子上站了起來,鞠了個躬,溫和的笑着說:“我們不過是來嘗嘗看您酒樓裡面的菜肴的,當不得您怎麼大的禮,不過,您老要送,我們當然不客氣的收下了,不然,您老,還以為我們不給您面子哪,呵呵......”。

宛宣感覺到方圓四周都充滿着殺氣,趕緊埋頭苦吃,這個情景真不是自己所能適應的啊,還是,快點吃完,快點閃人。

吃完後,宛宣他們回去“迎客樓”,就開始思考着要怎麼辦了。既然已經確定了“醉香樓”裡面的調料就是辣椒了,那接下來應該怎麼辦,想從“醉香樓”裡面拿出點辣椒,那是完全不可能的,就算宛宣有空間,還會一點辣椒的製作方法,可苦在“巧婦難為無米之炊”啊!

可是“醉香樓”裡面他們從哪裡得到那麼多的辣椒啊,怎麼會有那麼多,而且這樣無規劃的用着,一天就得用掉好多的。

不過,想一想,這邊畢竟屬於江南水鄉的地方,人們或許只是喜愛新事物而已,過了一段時間,這個新事物的熱潮過後,應該就不會這樣了。所謂“鄉音難改”,大家的飲食習慣也是很不容易改的。

但是,現在主要是“迎客樓”,這段時間裡面怎樣運行的過來,怎樣讓大家不忘了他們酒樓的味道,等到時間過後,大家說起這邊的酒樓,“迎客樓”還能夠首屈一指。

宛宣和趙掌柜他們討論了好久,最後決定,宛宣他們家供應的“五香”,繼續在酒樓裡面用着,宛宣還夢瑤回家儘快研究出“十三香”,“迎客樓”裡面的大廚也去想一些菜式,以後加入“十三香”之後,成為招牌菜。

宛宣他們回家後,就和夢瑤開始馬不停蹄的趕製着“十三香”。沒辦法等到“木香”在外面生長大了,宛宣直接把它種在空間裡面,那天晚上就都可以收了。

雖然夢瑤知道做“十三香”需要“木香”,但是,宛宣和她說,實在沒有“木香”,也沒有辦法,少一種,我們在用別的去相互配一下,多嘗試幾遍,看一看能不能成功。其實,宛宣是在先把“木香”給研磨好了,等到最後步驟在加進去。未完待續

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