這是一道香色絕佳的奇味，那胖廚師看着單勇在深嗅感覺，神情凝重。雷大鵬一臉神往，小個子司慕賢在細觀，而唯一的一位女性已經無意識地把筷子伸進羹盆里，一言未發，笑着出去了，廚師和真正的吃客心意是相通的，就現場看而言，這大廚也愈發地認定單勇就是史家姑爺了，因為能在這道美餚面前還把握住神色的人，那才是真正的吃客。
吃客不是因為貪吃和好吃而叫吃客，吃是懂吃、會吃之意。面對佳肴那種凜然和尊重的表情，不用開口都會被為廚者引為知音。
王華婷挾了一塊山藥、雷大鵬舀了一碗濃稠的湯汁配肉，司慕賢的勺子也伸進最搶眼的這道羹盆里了，獨獨單勇此時才睜開眼睛，喟嘆了句:“厲害，山藥、枸杞、蜜棗、香草和鮑汁完全收濃在一起了，而且把鮑汁的顏色改得這麼自然，這功夫快登峰造極了。還有這食器，正合菜意。”
鼓肚子、類似的長形的羹罈子，很大，在雷大鵬眼裡看來實在不怎麼地。不過他只顧吃着，沒發言，司慕賢也嘗着，不過眼睛卻看到王華婷挾着一塊圓形的肉放到了嘴裡，咬着......這一驚，不敢吭聲了，腳下踢踢單勇和雷大鵬，三個人動作一停，都看着王華婷。
山藥的綿脆加上鮑汁的郁香，讓人實在是食慾大開了，鮑魚王華婷不是沒嘗過，而此時嘗到嘴裡的鮑汁和她記憶中的味道大不相當，明知道是鮑汁，可嘗着卻不像鮑汁，或者說是溶合了幾種常見味道的鮑汁，看似濃稠，而嘗到嘴裡卻順滑爽口，並不像純鮑還稍帶着粘意。吃了興起時，又嘗了其中的一片肉，韌中有脆、脆中有香、香中除了鮑汁的味道，還夾雜着一股類似的葯香和某種食材的香味，一時無可名狀，可入口卻香感悠長，王華婷忍不住吃了幾塊，早忘記了和這三個吃貨在一塊一定要忌口。幾塊之後從享受中清醒過來時，卻發現一個異樣，雷大鵬、司慕賢加上單勇，都直勾勾地看着她，像看外星人一樣。
“吃啊，你們怎麼不吃了?”王華婷勸道。
“對對，快吃呀，看支書的絕代風華都能把你們看傻了。”
單勇掩飾道，雷大鵬愣眼要問什麼，司慕賢手快，一根驢肋直塞進這貨嘴裡，捎帶着腳下一踢，雷大鵬不敢吭聲了，單勇此時才拿着羹勺，舀了碗，品着稠湯，配着山藥和肉片，稍停又直手抓了根驢肋，啃得滋吧滋吧好不起勁。
好菜能吃出意境來，沒假，比如這大碗蒙倒驢高度酒配着手抓驢肋，那叫一個豪爽，膽慫的人幾口灌下去也像爺們。而這道紅湯燴金錢呢，那意境也是相當牛逼滴......牛逼到這三位戰戰兢兢，心懸起來了。
吃着......吃着，三個人又全停了，各自交換着戲謔的眼神，又都有意無意看上王華婷了，王華婷幾乎是無意識地衝破了心理障礙，連那大根的驢肋也不拒絕了，啃了幾口，又問着這些菜名，單勇解釋着，那清亮無色的是驢健子肉，就是筋類的食材;白色切絲的是九轉驢腸，這道菜勝在刀工，挾了一根絲單勇解釋着，選材是自然放養的驢，發育很健康，每段腸切絲之後，都有八到九個折彎，所以叫九轉驢腸。這引起眾人好奇了，挾了几絲數了數，還真是如此，九個彎居多。
魚香驢絲倒不用再解釋了，這是潞州大多數驢肉香店裡的招牌菜，用得是干煸去水的手法，驢肉絲呈金黃色，單勇其實估計王華婷也就能接受了這一道，卻沒料到，除了這一道，其他的，她一下子全嘗了。
“那這個呢，這個菜最好。”王華婷指着紅湯鮑汁燴金錢那份菜問。
“這個......”單勇憋了下，很深沉、很嚴肅地給了王華婷一個不確定的答案:“你猜?”
這那猜得着，雷大鵬可插進來了，豎著大拇指道:“厲害啊，蛋哥，我就知道不幹虧本生意，就這一道菜，所有開銷都值了。”
“就這?”王華婷不相信了。
“那是，一頓鮑魚米飯不得好幾百，何況......”雷大鵬腳下一疼，不敢說了，司慕賢接着道:“何況是史家請來的大廚做的。”
“別光說，趕緊吃啊......”單勇唆着，三大根驢肋搶自己盤裡，雷大鵬趕緊地搶回兩根來，分給王華婷一根，司慕賢沒搶，不過筷沒停着，王華婷卻是又舀着鮑汁道着:“還是這道菜最好。”
說罷舀着又吃上了，胃口大開，吃得津津有味，這吃了一會兒，同樣的異相又發生了，單勇、雷大鵬、司慕賢，眼巴巴地看着她，這下子王華婷發現不對了，肯定不是自己的絕代風華吸引着這幾位，狐疑地問了句:“又怎麼了?不對......這是什麼做的?好像是鮑汁啊......”
看着吃得差不多了，單勇忍着笑，不動聲色地吐了兩個字:“驢鞭。”
雷大鵬和司慕賢哈哈一笑仰得差點後栽過去，王華婷剛含了一口，一聽這話，撲一聲，側頭直噴，吐了雷大鵬一身，雷大鵬也不着惱，笑得直打顛，王華婷氣得指着這三位，頓着腳哭笑不得地撒着氣道着:“你們......你們......你們幾個壞胚，合起伙來蒙我是吧!?”
“拜託，我們勸都沒勸，你自己吃的......你以燴金錢是什麼，驢鞭就以前就叫銅錢肉。”單勇道，看了一眼兀自生氣不休的王華婷，示意着各位別笑了，解釋着道:
“我為什麼說這道菜登峰造極了，你們看，色，潤紅、嫩白，很有點慾望之色的意思;香，你們聞過了，放這兒都能壓過其他菜的香味;味你們嘗了，有多好不用我說了。養，這玩意是滋陰壯陽的極品，錯不了......關鍵在這個形和意上，支書，不是故意讓你難堪啊，我們幾個經常討論這個，這道菜用慾望之色和撩人之香，再加上這個古樸有性暗示的容器，把這道意蘊給傳達得淋漓盡致了，這就是真正舌尖上的文化，色、香、味、形、意、養......登峰造極了。就這道菜，不扮姑爺進來，根本甭想嘗到。上一次聽到還是三年前，朔州有位煤老闆邀了幾位貴客，專程把德州的大廚請到驢園給做了一頓，光來回開銷花了好幾萬。”
“就那也值。”雷大鵬舀着，說開了反而放開嘗了，一端碗，瞄着那食器，靈光一現道着:“咦?蛋哥你不說我還想不起了，這玩意還真像那什麼什麼.........”
既粗且長又大，是什麼雷大鵬一看王華婷倒不敢說了，單勇像故意刺激王華婷一樣道:“粗俗點講，像jj......文雅地講，叫雄性生殖器，食材和食器都在表達同一個意境......支書，這個你嘗不了，吃其他的。”
王華婷稍稍失態，不過奇怪的卻沒有反胃的感覺，看單勇有故意倒她胃口的意思，她鼻子哼了哼，傲嬌上了，直端着碗，起身舀了一碗，大大方方地吃起來了，吃得還不帶客氣，這下子倒把不敢說話的雷大鵬雷住了，就納悶了啊，咱這麼文雅處處被訓，蛋哥當著面說jj反而沒事。