張之博來市裡呆了兩三天，又被他姥姥接回了農場，邵華話里話外的意思就是，張之博在農場臉也洗不幹凈，衣服也洗不幹凈。

“洗沒洗乾淨，我也把你養這麼大了。”

張之博也不願意在市裡獃著，去了農場，小朋友們不光多，還能一起瘋玩，哪裡像在市區的這個小區，孩子不多，還不讓出來玩。

家裡孩子不在，張凡和邵華的兩人空間也就過了一兩天就覺得沒啥意思了，這玩意和肚子餓吃飯一樣，最猛的也就前面那幾口，幾口下去，後面就明顯沒了那麼急迫了。

清晨，張凡起床，昨晚睡的早，沒想到下了一夜的大雪。一出門，就感覺白茫茫的一大片。

張凡住的小區也就只能掃出一條條的小道，矮一點的轎車都差不多被雪埋起來了。

老鄒拿着鐵鍬憂愁的站在汽車邊上，光把車挖出來也不行啊，路上全是雪，這也沒辦法開車。

“走，老鄒，別挖了，今天我請你吃羊雜碎去。”

兩人剛出小區，後面就遇上幾個小夥子，“走走走，我請大家吃羊雜碎。”

“我們是路過的！”

“路過的吃個羊雜碎也沒啥問題啊。”

張凡拉着幾個尷尬的小夥子，上級給的任務是不能影響張凡同志的正常生活，可張院這個也太熱情了。

很多人有時候稍微有點能力，把別人的付出就當成了理所應當。

張凡這一點本色沒有掉色，他一直覺得自己就是個普通人，沒有系統他啥也不是。所以，他更珍惜這一切。

現在生活好了，但用專業人士的話來說，大家都是胡吃。

很多人的免疫力不夠，然後各種幾千上萬的保健品加油的吃。但，每一次流感，都跑不掉。

為啥，其他的方面不說，先說說這個蛋白攝入。

很多人蛋白攝入是不夠的。

如果打個比方的話，蛋白就是身體的內鋼筋和水泥。什麼血紅蛋白，免疫蛋白之類的專業名詞也不說了，就記住一點，蛋白攝入不足，你就容易生病。

一個70kg的人，蛋白的攝入量，用雞蛋說，大概要吃14個雞蛋才能滿足。而華國人的食物中，攝入了太多的碳水，反而蛋白減少了。

有一段時間，好像有人在網上說，華國人應該少吃牛肉之類的話題，說是污染環境還是幹嘛了。

說句良心話，真的不知道，為啥有國人也參與進去，甚至還發明了各種清淡的飲食，說這樣對身體健康是好的。

尼瑪這是傻還是壞？

很多健康飲食中，計算的是熱量。

這玩意，碳水你吃多了熱量也是夠。可問題，蛋白和微量元素不夠啊。

為什麼，這幾年很多進入職場的人，干幾年就發現自己好像衰老了。

明明很年輕，明明很健康，可大清早起來，就累，什麼活都沒幹，就覺得自己累。

對什麼事情都不感興趣。

你仔細想想，你的食物是否達到滿足你身體對蛋白的攝入量。

牛奶是否喝了，瘦肉一天是否能吃半斤，雞蛋是否天天吃一個或者兩個。蔬菜水果是否一天能吃一斤。

還有一個，什麼是優質蛋白。

優質蛋白就是動物蛋白，為啥叫優質蛋白，並不是它高大上。

而是因為它更容易吸收，不會增加腎臟負擔！

為啥不讓華國人吃牛肉，讓多吃大豆。

大豆蛋白，這玩意不一樣的。

很多腎臟有疾病的，補充蛋白，只能吃優質蛋白！而市面上賣的蛋白粉，百分之九十九的是植物蛋白！

這玩意沒啥技術含量，說不定還容易過敏，可價格貴的要死，有這個錢，你去買幾十斤牛肉紅燒、清炖，他不香嗎！

有時候，有些話不說，心裡堵得慌，說出來又是憤情。

張凡過一段時間，就有點想吃羊雜碎。

不過張凡不吃肺，不是胸外的手術做的多了，而是肺裡面的過氧化物太多了，吃多了不好。

大冬天，鑽進帳篷裡面的小吃攤，一碗飄着腸油的羊雜碎，放點辣椒油，倒點醋，醋要出頭，然後撒點香菜。

乖乖，冒着熱氣，暖暖一口下去，老醋出頭混合著脂肪，順着口腔能暖到胃部。

還有出頭的酸味，口齒都生津的。

羊肝，羊肚子，腥臊中帶着一種特殊的香味。

“老闆，最近這個羊肚子越來越少了！”

張凡笑呵呵的說了一句，老闆寒着臉，轉頭給張凡又儈了一勺頭的羊肚子，“一月來吃一次，還嫌棄我量少，趕緊吃，吃了讓位置！”

寒冷的冬日裡，什麼是滿足，就是吃一頓熱熱的羊雜碎，身上的寒氣都覺得被衝散了一大半。

一進辦公室，王紅就急急忙忙的來了，“張院，今天有好幾個老專家打來電話，要來給您彙報工作！”

“額！”張凡沒反應過來。

因為彙報工作，這群老專家從來沒有來過，都是張凡親自去人家的地盤問候，有時候去的時間不對，人家還嫌棄張凡礙事。

這是要幹嘛？

沒一會，中庸老院長先來了！

“你看看你們內分泌的實驗，這麼一點點小實驗，做了七八次，硬是把一個小實驗的成本做成了一個大平台實驗。

你這幾年到底幹什麼了，內科一包糟，要什麼沒有什麼，一群科研工作者什麼都拿不下來。”

老頭煞有架勢的，張凡一瞅就知道，老頭心虛呢！

張凡是幹什麼的，這幾年什麼人沒見過！很多人的優秀，不是天生的，而是後天經歷過的人和事情多了，慢慢就比別人厲害了。

再說了，張凡對於自己醫院的內科同事們，也是了解的。

你要說他們和頂級的比，是不行。可放在一般大學，這些人都是很厲害的。

張凡也配合的彎腰倒查，謙虛帶着笑臉。

老頭一看，也就不罵人了。

喝了兩口茶，“聽說弄了幾百個億？”

“嘿嘿，您消息還挺靈通！”張凡嘿嘿一笑。

老頭瞅了張凡一眼，“都開發布會了，我能不知道嗎！你小子，弄錢還真的有一手！”

“您要多少，多了不敢保證，幾百萬一點問題都沒有。”

張凡以為老頭是被內分泌派來要錢的。

別人不好說，老頭嘴都張開了，張凡不塞進去一點，說不過去，說實話，這個級別的老頭，別說要點錢了。

只要他願意留在茶素，他要啥，張凡都會想辦法。

“經費夠了，都多了，實驗浪費的我心都疼，哎，我年輕的時候要是有你這樣的院長，我說不定……

行了，我也不和你玩心眼了。你們的人不行，聽說你們要弄減肥藥，這個帶上中庸吧。

不然，我覺得我得回去了，中庸內分泌還是厲害的！”

張凡一聽，怪不得老頭大清早，天不亮的就來，還彙報工作，尼瑪這是彙報工作嗎？

老頭以前就不好說話，當初中庸要不是老頭當家，張凡挖人最凶的那幾年，換個人，張凡不敢說把中庸挖空，但絕對能挖更多的人。

現在老頭下台了，尼瑪更不講道理了。

翹着二郎腿，一邊喝茶。一邊眼睛斜看着張凡，就和老居尼瑪用眼睛瞟人一模一樣的氣人。

張凡猶豫了一會，“這個事情，我……”

“別給我打官腔，我打官腔的時候，你幼兒園都沒上呢。就一句話，行不行！”