江衛國不是一個擅長講故事的人，他的語氣很平淡，即使講到精彩處也依舊是平淡的語調，低沉的聲音，沒有抑揚頓挫，甚至沒有關鍵處必要的停頓。

唯一的優點大概就是這些故事都是真實的，而不是編造的，真實到比某些編造的故事更加精彩。

江楓和趙蘭花聽得很認真。

趙蘭花聽得尤其認真，專心致志，全神貫注，一刻都沒有分神。江衛國可能是她人生中這十八年來唯一一個會給他講故事的人，倒不是其他人沒有耐心，而是其他人沒有故事。在這個年代，想擁有像江衛國這般豐富閱歷的人實在是鳳毛麟角。

趙蘭花不出聲也不問問題，一直到整個故事畫上了句號，才開始問自己沒聽懂的地方。

趙蘭花問問題的角度也非常清晰。

“這螃蟹也不煮，就活着放進缸子里加東西腌制能好吃嗎？”趙蘭花十分不解，“我覺得螃蟹本身就不好吃，又小又沒肉吃起來還費勁，最關鍵的是還不好抓。我們村只有那種年紀特別小，不用幹活也不用拾柴的小孩才會去河裡抓這些東西。”

江衛國的解釋也非常簡單：“下次有時間我給你腌一壇。”

說完江衛國就起身去撥弄爐子里的烤鴨了，掛爐烤鴨是把鴨子的內臟剔除後灌水抹醬汁烤，放進爐子里後需要時常調換鴨子的位置讓它受熱均勻。

江衛國波弄鴨子的時候，果木的香味也一併散了出來。

趙蘭花吸了吸鼻子，感嘆道：“好香啊，烤的鴨子居然是這個味道。”

“這不是鴨子的味道是木頭的味道。”江衛國偏頭看了一眼掛爐中的鴨子，確定位置沒問題就坐回了原位，“現在燃着的木頭是棗木和梨木，果木本身就自帶香味，底火旺燃燒時間也長，這樣長時間烤制，最後出爐的鴨子上也會帶有一層淡淡的果木香。”

趙蘭花雖然沒聽懂，還是不明覺厲地符合點頭。

醉蟹的故事講完了，江衛國一時不知道該講些什麼就沉默地坐着，趙蘭花正在偏頭看掛爐里的烤鴨沒注意到氣氛已經變得沉默。

“衛國，你去過那麼多地方，為什麼最後會來這兒啊？”趙蘭花問道，“你是北平人，去過魔都，去過省城，還去過隔壁的省城，我覺得那些地方都挺好的，肯定比我們這兒好。”

江衛國想了想：“這裡招工。”

他會在z市定居的原因很簡單，他來z市的時候國營飯店剛設立正在招工。他原本是想找個相對穩定的工作先干幾年然後離開的，結果乾着乾著就這樣穩定下來了。

“還想聽什麼？”

趙蘭花想了想：“五花肉。”

江楓：？

然後江衛國就給她講自己當年學東坡肉的故事。

江楓：？？？

這也行？？？

整整一個下午的時間，江衛國化身說書先生給趙蘭花講了一個下午的菜，每講完一個菜就去掛爐邊撥弄一下烤鴨。隨着菜越講越香，烤鴨也越來越香，烤一隻鴨子一般只需要半個多小時就可以出爐。

江衛國的烤鴨技術不錯，片鴨技術更好，江楓還是第一次知道老爺子居然還是一個片鴨熟練工，唯一美中不足的大概就是這隻鴨子不太行。

烤鴨需用體軀肥壯，皮薄脯大鴨子烤制最為合適，江衛國選的這隻鴨子雖然大看上去也挺肥美的，但顯然不達標，最關鍵的是鴨種不達標。鴨種屬於地域問題，z市在南方很難尋到北邊專門用做烤鴨的鴨種。儘管如此，現在擺在趙蘭花面前的每片都片呈柳葉片狀的烤鴨也絕對是一份合格且出色的烤鴨。

“現在就可以吃了嘛？”趙蘭花已經開始對着片好的烤鴨悄悄咽口水了。

“等一下。”江衛國從鍋里摸出兩個溫熱的饅頭遞給趙蘭花，“本來應該是用荷葉餅包着吃的，但是店裡的麵粉用完了要後天才能送到。這是昨天剩的饅頭，現在也沒大蔥我去給你切點黃瓜條，單吃太膩了。”

趙蘭花：？

她有些不解的看着盤中還冒着熱氣，看上去就知道油水很足泛着油光的烤鴨片。

膩？

怎麼可能會膩呢？

面前這盤烤鴨一看就很好吃，鴨皮被烤至呈棗紅色，白色的鴨肉散發著誘人的香味，打色用的是糖水，甜香中還伴隨着果木香。趙蘭花覺得面前這盤油水很足的烤鴨，比家裡過年才能吃到的炖肉看上去好吃多了。

家裡過年吃頓肉的時候，她一連吃兩塊都覺得不夠，可惜再多也沒得吃。現在一整隻鴨子都是她的，怎麼可能會覺得膩呢？

當然，趙蘭花沒說，她只是挑了一塊看上去，皮最厚，油水也最足，沒有帶肉的鴨皮，加起來一口塞進嘴裡。

一嚼。

江楓站在她邊上，都能體會到脆的鴨皮在口腔中炸開，溫熱的，帶有一絲絲甜味和烤鴨香味的充斥着有物質的汁水見到舌頭上的感覺。

這種感覺江楓太懂了。

屬於前兩口驚為天人，第三口覺得不太對勁，第四口第五口就被膩到不想再吃了的感覺。

趙蘭花顯然不存在這種問題。

她太喜歡這種感覺了，這種好吃的，噴香的，還帶有一絲絲甜味的，最關鍵的是油水充足的感覺。

不管是生理上還是心理上，都得到巨大滿足的感覺。

趙蘭花一連吃了三塊，每塊都是肥厚的鴨皮，等江衛國拿着甜麵醬和白糖還有切好的黃瓜條回來的時候，趙蘭花手上的饅頭一口未動，盤裡的烤鴨已經少了七八片。

江衛國：？

“你不膩嗎？”江衛國驚了。

如果是初次見面時趙蘭花被江衛國這樣一問，肯定會羞愧得無地自容，恨不得找找個地縫鑽進去。但現在她已經和江衛國處了半年的對象，完全放飛自我，人也胖了不少。

“這麼好吃怎麼可能會膩！”趙蘭花一臉讚歎，終於看見了手上的饅頭咬了一口，“我從來就沒有吃過這麼好吃的東西，比你上次給我吃了那碗黃豆燒豬蹄還好吃。”

聽趙蘭花這樣說江衛國露出了一絲笑意：“那就多吃點，剩下的鴨架我給你熬湯。”

趙蘭花用力地點頭，狠咬了一口饅頭，咀嚼了兩下突然想起了什麼，急匆匆的把饅頭咽下去差點把自己噎着。

“這隻烤鴨這麼大，我們不要給黃師傅他們留一點嗎？”

“不用。”江衛國果斷拒絕，“你快點吃，在他們回來之前把鴨子吃完別被他們看見了，不然被領導知道肯定會要求我做。”

江衛國臉上寫滿了他不想每天做烤鴨。

趙蘭花連連點頭，又往嘴裡塞了兩口鴨肉。

雖然沒有荷葉餅，趙蘭花這種吃烤鴨的方式也顯得太過粗獷，江衛國把黃瓜條和醬遞到她面前：“蘸醬吃，吃的時候再加點黃瓜條會好吃一點。”

趙蘭花沒吃過甜麵醬，也沒見過甜麵醬，看着小碗里黑黑的甜麵醬有點不太敢沾，怕醬不好吃破壞了美妙的烤鴨。猶豫了一下趙蘭花，伸筷子蘸了一點甜麵醬放進嘴裡嗦了一口。

趙蘭花的眼睛頓時就亮了。

甜的！

對於還處在嗜甜如命，覺得紅糖水是無上美味之一階段的趙蘭花而言，甜味中夾雜着其它美妙滋味的甜麵醬，絕對是一種新鮮好吃，前所未有的美妙甜食。