張叔甩了甩頭,也懶得想太多,抬頭說道:“既然你有事,那我就不拉你去我家吃飯了。”
“張叔您太客氣了。”茅三道再次遞過去一支香菸,“謝謝張叔送的魚。”
張叔接過香菸擺擺手,走了出去。
“毛球兒,今天吃魚。”茅三道看著正自娛自樂啃著紙箱的毛球兒笑了下。
“汪汪!”
毛球兒回應了兩聲,繼續趴著腦袋啃著紙箱。
茅三道走進廚房,將魚鱗刮乾淨,刨開魚肚,將裡面的內臟清理乾淨。
接下來,將魚片成薄片,加上少許料酒、少許鹽、一些玉米油、兩個蛋清。
最後,再加少許糖拌勻,開始醃製。
沒錯,他今天準備做一道水煮魚片,也是唯一一道可以拿得出手的“硬菜”。
在此間,他又備了些蔥、姜、蒜、八角、花椒粒、幹辣椒、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
蔥、姜、蒜切碎、幹辣椒切成小段、八角和花椒用水洗了一下。
準備程序做好之後,開始點火,起鍋燒油,茅三道把姜、蒜、蔥、八角、花椒粒等爆香。
加入清水,放入醃製好的魚肉,當然,他也將魚頭放了進去,這是專門為毛球兒準備的。
待水燒開後,加胡椒粉、孜然粉、鹽調味,隨即全部盛入大碗中。
重新燒油,爆香乾辣椒後,澆在魚肉上。
嗤……!
頓時,香氣四溢,茅三道撒上白芝麻後,那喉嚨開始劇烈聳動。
哎媽呀!
真香!
或許是香氣太過於濃郁,毛球兒躥了過來,兩隻前爪趴著灶壁,哈喇子直流,竭力伸長脖子想越上灶臺。
它似乎很想知道,究竟是什麼居然比自己的狗糧還香。
滴……!
滴……!
滴……!
電飯鍋也已經發出滴聲,表示飯也蒸熟。
茅三道搬來一把凳子放在客廳,用破抹布裹住碗,把魚肉放在凳子上。
家裡就一人一狗,茅三道也不講究,覺得用凳子當為餐桌也不是不可。
他將毛球兒的鐵盆清洗乾淨,夾出魚頭放在裡面。
想了想,茅三道又似乎覺得有些欠妥,他端著毛球兒的鐵盆走進廚房,用清水把魚頭淋了一遍,這才放在地上。
“毛球兒,吃飯!”
鐺鐺鐺!
茅三道敲了敲鐵盆。
早就等不及的毛球兒聽到指令,一頭便扎進了鐵盆,大口啃起魚頭。
茅三道盛了一碗米飯,坐在凳子邊,品嚐著自己親手做的水煮魚片。
“太陽出來爬電杆……”
這時,傻子朱大剛嘴裡叼著一根稻草,哼著不知從哪裡聽來的小曲,晃悠悠從他門前經過。
“傻子,過來!”
茅三道起身走到門口,衝著朱大剛叫了一聲。
他粗略的算了下,貌似已經好幾天沒有見到他了。
聽到叫喊,朱大剛扭過頭,那快要滑進嘴裡的濃黃鼻涕被他猛地吸進鼻孔,笑呵呵道:“你叫我啊?”
“嗯。”茅三道走到門外,“吃飯沒?”
朱大剛摸著“咕隆隆”叫的肚子,搖搖頭。
“正好,過來一起吃點。”說著,茅三道將大門徹底敞開,“吃魚。”
“好哦好哦!”朱大剛高興的拍拍手,幾乎小跑著朝茅三道走去。
茅三道折回廚房,給朱大剛盛上滿滿一碗米飯放在凳子邊,又給他搬來一把小凳子。
朱大剛剛走進大門,毛球兒就衝著他一陣齜牙低吼,四肢慢慢朝著朱大剛靠近。
看樣子,毛球兒並不是很歡迎他。
“哇……”
朱大剛嚇到大哭,一屁股坐在地上,動也不敢動。
“毛球兒!”茅三道大喝了一聲,趕緊上前,將朱大剛從地上拉了起來,幫他拍了拍灰塵,安慰道,“別怕,有我在呢,它也不咬人。”
其實,毛球兒見過朱大剛,當時朱大剛還在自己家睡過,按常理來說,毛球兒應該不會驅趕朱大剛才對。
茅三道大概分析了下,估計是他不在家時,智力缺陷的朱大剛惹過毛球兒,所以它才會這樣對他。
聽到主人呵斥,毛球兒這才慢慢回到盆邊繼續啃著魚頭。
坐下後,茅三道往朱大剛碗裡夾了許多魚肉,而朱大剛也不客氣,不停往嘴裡塞。
看他的樣子,應該是餓極了。
看著朱大剛狼吞虎嚥,茅三道慢慢放下筷子,再也沒有了胃口。
倒不是他嫌棄朱大剛,而是心疼,也有些彷徨,他不知道,朱大剛以後的路該怎麼走……
其實,茅三道有想過請斗魁恢復他的心智,可斗魁已經明確表示,一切都需要用魂魄來交換,可朱大剛舉目無親,誰又願意用自己的魂魄去換取朱大剛的“清醒”呢?
茅三道自己肯定是不願意的,他不覺得自己懷有捨生取義的大無畏精神。
也更沒有達到可以隨意放棄自己魂魄的崇高境界。
可話又說回來,即便朱大剛心智恢復,那整個人的狀態也會變得跟書屋客人一樣,形同木偶。
與其這樣,茅三道認為朱大剛還不如保持現在這般。
至少到目前為止,他還識得一些人。
咵呲……!
茅三道默默點燃一支香菸,吐出一個菸圈,內心有種說不出的複雜。
“看你吃的滿嘴都是,噁心死了!”茅三道抽出一張紙巾,小心幫朱大剛擦拭嘴上的油汙,“都是你的,沒人跟你搶,慢些吃不行啊!”
“三……三道,你對大剛真好,大剛喜歡跟你在一起玩……”
朱大剛似乎知道些什麼,眼中……竟然閃現一絲淚花。
茅三道長嘆一口氣,輕輕摸了摸他的頭:“我知道你內心肯定也希望有人能夠關心你,照顧你,可我能做的也只有這麼多,你別怪我……”
人生苦短,總是喜樂交加,得失並存,聚散不定。
無能為力的事太頻繁,很多東西,就像手中的沙子,你想永遠將它握在手心,哪怕再用力,最終還是會順著指縫滑走。
朱大剛似乎並沒有去聽茅三道說的什麼,或許也不懂他說的是什麼,只顧翻著魚碗裡面的魚片。
“你這幾天都在哪裡吃飯?”茅三道問。
朱大剛指了個方向:“在那裡。”
這四周都是牆壁,茅三道皺眉問道:“那裡是哪裡?”
朱大剛咧開油膩的嘴笑嘻嘻道:“那裡是老張。”
村裡“張”姓有好幾個,茅三道根據朱大剛手指方向進行分析後才明白過來,他口中所謂的“老張”便是張叔家了。
茅三道很欣慰,有張叔看護傻子,他倒也放心。
他再次抽出一張紙,擦了擦朱大剛的嘴,囑咐道:“不要總叫人家老張老張的,你以後要叫張叔知道嗎?”
朱大剛別過頭,梗脖嘟嘴道:“大家都叫他老張,我就要叫他老張,老張老張!”
茅三道撇撇嘴,耐心說道:“咱們是晚輩,晚輩應該要尊重長輩,不能沒有禮數。
你看人家張叔對你那麼好,又給你做飯吃,咱們是不是更要尊重人家呢?咱們要做懂事的好孩子是不是?”
朱大剛歪著腦袋,似乎極力想弄明白茅三道這幾句話中的含義。
一會後,他點了下頭:“三道對我好,我聽三道的,張叔……張叔……”
“嗯,這才乖嘛。”茅三道抱以微笑,拾起筷子在魚碗裡撈了撈,將裡面的魚肉悉數夾到他碗裡。