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第百三十三章 失敗的滋味
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書玉的話反倒加重了顏予軒的好奇心，試！不試怎知好不好吃？再說，這菜除了冬瓜皮，不是還有小姐的醬料么？雖然對二者的口味皆不抱太大希望，可顏予軒知道書玉不是故意作弄自己後，願意給她這個面子，東平樓的少東家，親自品嘗潘家小姐製得的，醬炒冬瓜皮。
這事可千萬不能叫我那幫狐朋狗友知道，顏予軒想，不然一準叫他們嘲笑自己，也許要笑上一個整月，也未可知。
叫人知道我泡妞泡成這樣，以後我還混不混了？！
想是這樣想，顏予軒看看書玉充滿期待的眼神，到底還是硬着頭皮，挾了一筷子冬瓜皮，放進口中。
“東家，覺得怎麼樣？”書玉緊盯住對方正在嚼個不住的腮幫子，急切問道。
說實話，冬瓜皮是什麼味道，顏予軒一點沒吃出來，這菜的滋味，完全來自於醬料。他口中此時所有的味覺，都被書玉的大醬，挑動了起來。
咸，鮮，麻，辣自不必說了，一般醬料該有的滋味，這裡頭都有，卻不過份，並不齁人，亦不刺鼻，後味卻有些微涼發沖，待將食料咽下肚後，又有淡淡清香，溢出鼻息。
“你是怎麼配調料包的？”顏予軒品嘖半天之後，總算說出話來，短短几個字，叫書玉樂得心都飛上天去了，她是能人，絕對的，在飲食界，在料理這一行，她，潘書玉，絕對是個。。。。
“不過，我還是覺得薄荷有些多餘，醬料追求的就是咸，鮮，這也是大醬該做的事，薄荷？”顏予軒的話，給正在自鳴得意的書玉，迎頭一盆冷水，不對，是一盆冰水。
“我覺得醬料不該就只有咸鮮而已，我的醬，也不只是用於，用於，”書玉臉紅耳赤地為自己辯解，她不知對方這話何解？自己以前很少失敗，除了做過幾回酸似醋的果醬之外，她沒有失敗過。
對於食物，調料，她相信自己有着天生的了解，和掌握。
“用於什麼？難不成用大醬沖水喝么？”顏予軒毫不留情，直接指出問題所在，“醬料用於調味，用於葷菜，去腥調鮮，用於素食，增香加味，你加了薄荷，後味泛涼，本意很好，不過卻將食料的腥澀苦酸之氣吊出，比如這冬瓜皮，且澀微苦，薄荷之氣，便實屬多餘，並將前面所有的美好感覺，全部毀於最後一瞬。”
他是喜歡書玉，不過這醬，有關食料，而食料是生意，是公事，在公事上，他顏予軒是不準備，更不可能，對任何人妥協。
小分隊傻了，書玉更是傻了，從來顏予軒沒有這樣對待過她，不只是他，這裡任何一個人，都不曾這樣對待過她，就連很不好說話，有些乖張的候千戶，也不曾對她做出來的菜，說過一個不字。
當下書玉的臉，有些掛不住了，她覺得眼眶發熱，心動過速，有些控制不住地，脫口而出，為自己辯護道：“我知道是這樣，所以才加入薄荷，也正是因為其涼意，可用來中和。。。”
書玉的話，被顏予軒突然伸出來的一雙筷子打斷，對方冷冷說了一句：“你自己來嘗嘗！”
書玉正有此意，隨即接過後來，挾起一片冬瓜皮，放進口中。
小分隊成員緊張地看着她，密切注意着她臉上的表情，很快，他們都看出來，東家是對的，他們的小姐，這回真是出差子了。
書玉蛾眉鎖恨，杏臉凝愁，半含珠淚，滿心怨恨，這醬！果然上天不跟白白給她好運！就算祈禱，也起不到好作用！
一時間，她心胸狹窄到，痛恨起這世上所有的人，包括自己來。
“現在你明白了？”顏予軒的話，更加重了這種感覺，她更恨他了，因為心裡明白，對方是正確的，自己這回，真得錯了。
“明白了，東家。”書玉的聲音，低到幾乎飄不進顏予軒的耳朵里，不過僅看她的表情，顏予軒全然領會其意，這就夠了。
“好了，這是你第一次做醬，就不成熟，也是應當的，也是能被諒解的，我只是覺得。。。”這回換成顏予軒被人打斷了，原來是劉媽媽，她實在見不得書玉如此難堪窘迫，書玉可是小姐呀！尚書家的小姐！一品大員的女兒！
她做得好是天才，做得不好，就是應該！
“東家，你中別怪我老奴才多嘴，小姐不過略失了下手，也不是什麼大事，這醬細論起來，也不是她一人所為，也許是小姐做的調料包，可小姐到底不是廚娘出身，老奴覺得，小姐能做到今天這一步，已實屬不易，東家實不必再言辭苛刻，小姐可是萬金之軀，她自己不當此為事也就罷了，老奴可實容不得他人對小姐指手畫腳！”
一番嚴詞，令顏予軒老闆身份漸隱，相反，憐惜之情騰升，再看眼前之佳人，因慌且亂，不知所措，雲鬢半偏，黛眉微顰，雙目噙珠，如梨花帶雨，蟬露秋枝，非常明顯，她被自己剛才所作所為，傷到心了。
“媽媽所言有理，小生也是因為，算了。”顏予軒再看書玉一眼，攤攤手，換了一種說法，道：“這醬本是你們自家享用，並不為送去我東平樓，我本不該指責小姐，無論如何，如你所說，小姐能做到如現在之狀，已實不易，小生今日冒失了，還請小姐原諒小生之魯莽吧。”
書玉只顧站在當地，如沒聽見對方說話似的，又似深深沉浸在悲傷中，不能自己。
小分隊人人見之戚然，小姐所受之難，如受之他們自身，小姐所受之窘，如施於他們其心，他們為她感到難過，醬好不好又有什麼關係？苦澀又有什麼關係？處於他們這樣的地位身份，什麼苦澀沒嘗過？若是小姐沒來，這種苦澀，他們還不知要嘗到什麼時候呢！
這貴公子知道什麼？憑什麼對小姐指手畫腳？這醬又不是做給他吃？他白吃就已經很好了，多什麼話還？！
顏予軒覺出周圍的不友好氣氛，這倒沒有什麼所謂，對他來說，他哪裡在乎他人？不過書玉是真的在難過，這對他來說，是不可再忍受的。
“小姐，小生實在，我並不是，其實沒有。。。”顏予軒有些語無倫次了，其實也是為難他了，從來沒在人面前這樣示過弱，也是因為天性，又因為在東平樓少東家這個位置上坐得時間太久，他太看重食物的品質，從來都是，一直如此。
不過為了眼前這個女人，他竟有意，要將上面二者皆都拋開了。
不過且慢，這場悲劇中的女主角，書玉出聲說話了：“不，顏公子，這事不怪你。是我的事，我沒考慮周全，這是小女子的錯，錯就是錯了，我識得好壞，明得事理，下回我必改進，再不叫這樣的錯出現。”
劉媽媽，小分隊，顏予軒，這小院里所有的人都怔住了，有些不太明白，有些糊塗。
小姐就這麼認錯了？人人心中皆這樣想來。
這似乎與她平日心性不符呀？平日里但說起料理食材，小姐都是自信從容，遊刃有餘，從不曾聽聞過這樣做小伏低的。
“小姐，這醬是我們自吃的，又不曾拿出去賣，好壞有什麼要緊？再說誰是天生就會的？第一次難免失手，這也不用奇怪，更不用道歉。”劉媽媽聽了書玉的話，心疼不已，慌就上前來，安慰書玉。
“媽媽不必寬慰，我心自知。不論是不是拿出去賣，又或是賣給誰，但凡醬做出來就是入口調味的，誰吃都是一樣，做壞了，誤了人口胃，就是不對。說起來，做調味包於我，也不是第一回了，以前做菜我也調過滋味，也許是前此日子果子露鬧得，我太鍾情於薄荷紫蘇此類香草，因此才誤了這缸醬。”
這話是書玉誠心實意所說，剛才激憤已過，她的頭腦已是清醒過來，被老闆訓於她並不陌生，只是她前些日子太過順遂，對自己又太過自信，這才一時失態。
而現在，她緩過來了，腦子又開始靈活轉動了，尤其想到自己心中所懷大志，她就更加覺得，今日之事，實乃佳訓。
“小姐，想不到小姐竟有如此心胸，倒叫小生難說了，也是小生性子過燥，使得小姐面上難堪，望小姐萬勿介意，醬不好也就罷了，自家吃吃，已屬難的，畢竟不是用於大飯莊中調料，差個一星半點，實無所謂。”顏予軒不想書玉有如此之寬厚雅量，更顯其朗潤清華，外妍內秀，當下心中愈發好感不盡，說出話來，也更委婉中聽了。
書玉心中漸漸安定，小分隊成員見她如此，也就紛紛定神平氣，開始用飯了。
書玉默默吃着，心中所願，並不因這事有所動搖，相反，她倒更堅定了自己的信念。小小失敗，不足為奇，好在有這次教訓，讓自己知道，驕兵必敗，不只是說說而已。未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。
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