第131章被甄歆激發的靈感

同一天下午。

市區，甄歆的房子里。

楊星宇放鬆地靠在客廳沙發上，眯眼欣賞着正在給他鋼琴獨奏的甄歆。

今天是周六，甄歆在家休息。

所以，他特意過來陪她。

敲門之前，他就聽見屋子裡有彈鋼琴的聲音，於是，在甄歆給他開門後，他進屋一邊換鞋，一邊問她剛剛是不是在彈鋼琴。

甄歆嗯了聲。

他就順勢提出讓她給彈兩段聽聽。

甄歆同意了，便出現眼前這一幕。

從小就學音樂，現在職業是音樂老師的甄歆，彈鋼琴的儀態、技法，都是很出色的。

楊星宇坐的這個角度，能欣賞到她的側顏和身姿。

屋裡開着空調，她沒穿外套，下身是一條黑色牛仔褲，上身是一件修身的黑色羊毛衫。

再配上黑長直的秀髮，精緻的面容、白皙的膚色。

從他這個角度欣賞，眼前的甄歆宛如電影里的高質量女主角。

悅耳的琴音流水一般，隨着她的玉指飛舞，流淌到空氣里，聽着她正在彈奏的鋼琴曲，楊星宇感覺自己精神緩緩放鬆下來，似乎連頭皮都變得鬆弛了。

於是，幾分鐘後，他覺得獎勵她幾個億。

他覺得她鋼琴彈得這麼好，值得這樣的獎勵。

他起身走過去，雙手撫上她的肩頭。

甄歆雙手頓住，琴音立即消失。

她蹙眉回頭，“你幹嘛？”

楊星宇嗯了聲，隨即在她反應過來之前，低頭吻了上去。

也許是重生前，他睡過的女人太多了，今天在老家見到佘紅玉和董小小的時候，他心裡是有些雜念的。

畢竟，他讀高中的時候，就對佘紅玉有些想法，否則他重生後，群發表白的時候，也不會把佘紅玉列為收信人之一。

所以，哪怕他今天明知道佘紅玉已經是他堂弟孟星河的對象，他看着佘紅玉英氣如以前的面容，他心中還是難免有些雜念。

這感覺有點像學生時代，自己暗戀的姑娘，突然成了好朋友的女朋友，雖然理智告訴自己，不能再喜歡她了。

但本能還是會讓自己對她有旖念。

至於董小小？

她的良心很大，本來就容易讓人道心不穩。

何況，楊星宇明知道她對自己有想法，今天她還再次去他老家，看望他父母，吃飯、聊天的時候，她也都坐在他身邊，不時還把嘴湊到他耳邊，竊竊私語，她說話時，口中噴出的熱氣，都能讓他耳朵感到暖。

這種情況下，他能忍住一點雜念都沒有？

他做不到！

他能做到的，只是用理智控制自己，不將自己心中的所有雜念，付諸行動。

但此時，他捧着甄歆的臉，吻到甄歆的時候，他心中對佘紅玉、董小小的各種雜念，頓時全消。

剩下的，全是如何好好獎勵甄歆。

只因相比甄歆，佘紅玉、董小小，都顯得黯然失色。

這好比一個飢餓的人，看見什麼都想吃，但在吃到佛跳牆的那一刻，會立刻失去對其它食物的興趣。

這不是因為其它食物不好吃，而是因為佛跳牆比那些食物美味太多。

甄歆，在楊星宇眼裡，就和佛跳牆一樣。

佛跳牆？

腦中閃過這個名字的瞬間，楊星宇眼睛忽然一亮。

覺得自己也許可以另闢蹊徑，在山水市，嘗試打造一個以佛跳牆為招牌菜的連鎖餐飲店。

正宗的佛跳牆，他肯定是不會做的。

他也不知道國內有哪家店，做的佛跳牆，是真的正宗。

他本身對菜肴的做法，正不正宗，也並不在意。

他甚至沒興趣用各種頂級食材，不惜血本，去研發成本極高的高檔佛跳牆。

他覺得沒那個必要。

也不覺得徽省這樣的內陸省份，適合去做高檔佛跳牆。

首先，佛跳牆需要用到的頂級海鮮，運到山水市的時候，就沒那麼新鮮了。

只這一點，就註定了他在山水市，沒法做出最高檔的佛跳牆。

他想做的是大眾都能吃得起的佛跳牆。

就像他記憶中，好像每個城市都有的那種瓦罐湯。

話說，以前在學校學烹飪的時候，老師也給他們講過佛跳牆的典故。

說是有幾個乞丐，聚在一座破廟的院牆牆根下，將各自討來的剩飯剩菜全部倒進一個瓦罐中，蓋着蓋，不斷加熱燜煮。

煮好後，揭蓋的那一瞬間，異香四溢，香氣飄進廟裡的佛像鼻中，於是，本來在享受香火供奉的佛，被勾動饞蟲，忍不住下凡降臨到佛像中，跳過院牆，來搶食瓦罐中的食物。

佛跳牆，因此而得名。

這是佛跳牆起源的一個說法。

關於這道菜的起源，還有多種說法。

一些百年老店，喜歡把創造佛跳牆的榮譽，按在自家店的老掌柜頭上。

比如說自家店當年的老掌柜，有一次在街上行走的時候，突然聞到一股異香飄來，老掌柜好奇之下，循着香氣的來源找去，發現是幾個乞丐用瓦罐煮了一鍋剩飯剩菜，從而得到啟發，回家就創造出佛跳牆這道菜。

等等。

所以說，佛跳牆這道菜，其實一開始的時候，並不名貴。

它最大的特點，就是用瓦罐，將各種不同的食材混合在一起燜煮，燜煮期間，因為有蓋密封，香氣一點都不露。

所有的香氣，都被封在瓦罐中。因此，當瓦罐蓋揭開的那一瞬間，香氣逼人。

除此之外，佛跳牆也將各種食材的鮮味混合在一起，各種鮮味互補，進而融合成一種特別的鮮味。

這樣的菜，本身並不難做。

區別只在於用料不同，做出來的味道差別很大。

但瓦罐燜煮的烹飪方式，註定了這道菜，無論怎麼做，只要不是往黑暗料理的方向狂奔，它做出來的滋味和香氣，就不會差。

可以說，這是一道上限很高，但下限卻不低的菜肴。

這天下午。

楊星宇和甄歆恩恩愛愛，在沙發上盪悠悠的時候，腦子裡一直在想佛跳牆的事。

各種想法，紛至沓來。

比如：佛跳牆這道菜被一些人炒作得太高端了，在大部分知道這道菜的人眼裡，恐怕都不敢進店品嘗，怕吃不起。

所以，他如果開店賣佛跳牆，店面的裝修就不能太高端。

要在店面的大小和裝修上，讓大眾感覺到它的便宜近人。

同時，不大且裝修簡陋的店面，也能給大眾一個暗示――這裡的佛跳牆並不正宗。

然後在加上它便宜近人的售價。

走進店內的食客，自然不會對這道菜的用料，有太高的期待和要求。

等品嘗到它的鮮美滋味、濃郁香氣，它又能給食客驚喜。

如此，應該很快就能把名氣和人氣做起來。

……

還比如：主攻大眾消費市場的佛跳牆，也不需要很高明的廚師，食材的選擇上，也可以很靈活。

加上不需要大、也不需要高檔裝修的店面。

開店成本也不會高。

……

楊星宇有點想將這個想法，付諸行動。

雖說，他資金寬裕的情況下，完全可以繼續擴張楊記烤鴨的分店。

但，做生意有時候挺忌諱把雞蛋都放在一個籃子里。

風險太大。

萬一哪天楊記烤鴨的名聲臭了，或者遇到點別的什麼問題，那他的分店越多，每天就會虧得越多。

所以，如果再組建一個以佛跳牆為主打菜的連鎖店，他生意抗風險的能力，就能大大提升。

“你在想什麼呢？剛才你一直在走神吧？”

當楊星宇將幾億的獎勵給了甄歆之後，臉貼在沙發上的甄歆，忽然開口問他。

楊星宇回過神來。

見她用懷疑的眼神看着自己，楊星宇明白她恐怕是在懷疑他剛剛在想着別的女人。

難怪她現在的表情不太高興。

“這是一種技巧！”

目光一轉，他決定把她忽悠過去。

反正他知道自己是被冤枉的，他剛剛根本就沒想別的女人。

所以，既然是被冤枉的，那怎麼解釋，就並不重要。

“技巧？什麼技巧？”

甄歆不解。

楊星宇：“分散自己的注意力啊！網上說做這種事的時候，分散自己的注意力，能堅持得更久。”

甄歆：“……”

一陣無語之後，甄歆給了他一個白眼，沒好氣地伸手推開他，“有病呀？我說你今天怎麼這麼長時間呢！你看外面天都快黑了！”

楊星宇聞言，下意識轉臉看向陽台外面。

果然看見外面的天色已經昏沉。

這……

我這有吃軟飯的天賦啊？

“你肚子餓了沒？我給你做飯去吧？”

他連忙轉移話題。

甄歆一邊快步往衛生間去，一邊回答：“你說呢？我早餓了！快點去呀！”

自知理虧的楊星宇，連忙起身穿衣、穿鞋。

然後趕緊去廚房做飯。

晚飯後，他在甄歆這裡又待了一會，才騎車回到魚尾巷。

……

晚上8點多。

楊星宇坐在床頭，用紙筆羅列佛跳牆的用料，海鮮他打算用兩三種，比如小鮑魚、基圍蝦、墨魚。

鮑魚這東西，一般人一聽，就會覺得高大上，會下意識以為它很貴。

但他做餐飲多年，很清楚其實一些冷凍的小鮑魚，是很便宜的，也就幾塊錢一隻。

另外，雞鴨魚肉，除了魚，其它三樣也都可以用。

每一份少放一點，成本就高不到哪兒去。

還有鵪鶉蛋、香菇、金針菇什麼的，也能放一些。

既能增鮮增香，還能解一下葷菜的油膩。

楊星宇寫寫劃劃正入神的時候，他手機忽然收到一條來自蔣菲的短信。

“老同學，聽說你換了一個開寶馬的女朋友，是真的嗎？”

求月票