太平坊,單獨為科學院劃出的一片區щЩш..1a
如今的科學院早已今非昔比,馬周清晰的記著,上一次自己來的時候,這裡還有很多的空院子。
而這一次回來的時候,科學院卻被佔的滿滿的,顯的很是擁擠,聽說陛下正在考慮重新規劃一下科學院,而方案,就是騰空一個裡坊,然後拆掉重建。
但那個現在並不是馬周需要關心的問題。
放下手中的碗,微微的閉上眼睛,仔細的回味著口中的味道。
“與兩年前喝過的味道不太一樣,微微有些苦澀,但卻比那個時候更加爽口,嚥下去之後,口中留下的清香更濃了一些,好酒!好酒!”馬周隱隱有些興奮的吆喝著。
啤酒有了,皇上也答應了在涇陽建立作坊,如此一來,涇陽便有了主要的經濟支柱,便是不如某些州縣,但憑藉著啤酒的口感,以及龐大的市場,馬周已經看到了未來涇陽繁華的模樣。
啤酒只在少數人心中出現過,而品嚐過的,也更是隻有少數人。
整個發展省的官員,這次也一併陪著馬週一起來了這裡。
科學院,對他們來說是個神秘而又神奇的地方,雖然進入之後稍有些失望,除了忙碌,糟亂以外,什麼也沒有看到。
而被馬周異常看好的啤酒,他們也每人分到了一碗,從第一口的不適應,到第二口的不太適應,到第三口的完全適應,然後便是最後一口的震驚與欣喜。
特色,什麼叫有特色?
最簡單,也是最直接的答案便是,與眾不同。
無論是顏色還是口感,都與市面上的酒有很大的不同。
“現在還不是喝啤酒的季節,若是在夏日的時候,用冰塊將其降溫,然後喝上一碗,那才叫美。”負責啤酒研製的工匠包大喜難以掩飾臉上的笑容,盡情的介紹著。
三年了,一個小小的啤酒,竟然用了三年的時間才完美的解決。
而這三年中的艱辛,也只有自己這些參與進去的人才能真正體會的到。
釀酒,釀啤酒,是個複雜繁瑣的過程,雖然現在看來很簡單,但是對於他們來說,就是很複雜,很繁瑣。
沒日沒夜的派人盯著,不斷的查看,不斷的嘗試,不斷的改進。
其原材料更是來自五湖四海,也就是在一個月前,他們才剛剛搞定了最終的版本,並且得到了陛下的認可。
而在這接下來的時間裡,他們所做的工作只有一件,釀酒,通過不斷的釀酒,去試驗他們研究出的方法是否穩定,是否可行,有哪些需要注意的地方等等。
“成本如何?”馬周幾乎已經聽不進去任何的言論,他只在乎成本,只有價格才是王道。
“成本暫時無法估測,因為很多原材料並不是大唐本土產出的,如果都可以本土產出的話,那成本就很低了,大約是白酒的三成左右。”包大喜糾結的算了算,但也只能給個大致的數據。
“這麼低?”馬周覺得有些驚訝,這酒的烈度好像不比市面上的白酒差多少,而且味道什麼的顯然更勝一籌,但是價格嘛……
好歹也是當了幾年鎮州都督的人物,鎮州也有釀酒的作坊,二鍋頭的原廠就在鎮州,其真實的成本是多少,馬周比誰都清楚。