鍾梨兒也同樣是瞧見了沈如溪,於是摸了摸髮髻上的珍珠釵環,連忙迎上來,
調侃道:“誒,這不是我的大嫂嗎?怎麼,到城裡來給大戶人家做廚娘呢?”說著,就多看了眼小推車上的東西。
“你是?”沈如溪皺了皺,想了好些會才應道:“哦~原來是嫁到城裡來的鐘梨兒,難怪一直聞到豬肉味呢。”
“你知道?”鍾梨兒輕哼了一聲,撩了撩髮絲,露出手腕的鐲子,“正好我們家還缺個打掃衛生的僕人,念在親戚一場,你就不用替別人幹活了。”
“不了,念在親戚一場,我還是不要搶你的活比較好。”沈如溪笑著就推車往前走。
“站住。你...站住。”鍾梨兒見沈如溪繼續往前走,就急著追了上去,“我讓你站住,你沒聽見?”
“你以身份來命令我呢?是你大哥的庶妹還是豬肉檔的老闆娘?”
“你...”鍾梨兒自知口才鬥不過沈如溪,只好尋著她的痛處去戳,“大哥和浩文到哪裡去了?該不會你太兇了,他休了你,你給別人當小妾去了吧?”
沈如溪立馬停下,甩手就賞她個一巴掌,“給臉不要臉是吧?別以為你嫁到城裡來就高人一等,我告訴你,若是惹我不痛快,我一樣可以弄死你。”
沈如溪狠狠地剜了鍾梨兒一眼,就帶著鍾思思離開。
鍾梨兒捂住被打疼的臉,悄悄地跟了上去。她倒是要看看這毒婦是嫁到哪裡去?現在過怎樣的悲慘生活?
剛回到後院,沈如溪就牽著小黃輕手輕腳往外走,故意停在外頭躲著,小心臟撲通撲通跳的鐘梨兒的附近。
兩人只有一轉角之隔。
沈如溪暗示小黃不作聲,待鍾梨兒緩緩探出頭來之時...
亮出獠牙狂吠!
“啊——不要過來!”
鍾梨兒本就害怕,現如今被這當頭一嚇,當即尿了一褲子,連爬帶滾地溜走。
“真騷~”
沈如溪回屋的時候,鍾思思已抱著鍾習川的大腿,叭叭地說剛才的事。
“阿爹,你會不會休了阿孃?”
“不會。”
“那你們會生弟弟妹妹嗎?哥哥走了,思思很想他。”
鍾習川老臉一紅,可彷彿他一旦說不,鍾思思就會大哭一場,於是應下,“會。”
沈如溪連忙彎下腰拾起掉下來的胡蘿蔔,鍾習川也是羞怯尷尬,於是撓了撓後腦勺,問道:“溪,這是我弄的小牌子,你看看。”
沈如溪輕看了一眼就轉過頭去應道:“挺好的,多弄些吧。”
“好。”
氣氛一下子就冷掉了,只留下鍾思思咔吱咔吱吃蜜餞果子的聲音。
沈如溪將東西都分門別類地擺好之後就想到,“喂木頭,你不如還弄一個大牌子,可以放出去的那種,上邊就寫著今天菜品。”
“好,那明天吃什麼?”
“湯的話就是胡蘿蔔菜乾眉豆豬肺湯。”
“這個我會,明天交給我。”
“嗯嗯,然後就是香酥雞,炸魚塊,酸辣土豆絲,肉沫茄子,售完即止。”
鍾習川一一記下之後,忽然想到一件重要的事,“溪,你這鋪子叫什麼啊?”
沈如溪愣了愣,“對喔,叫什麼好呢?”
“要不,直接叫快餐店?”
“啊?太簡單粗暴了。”
沈如溪的嘴角抽抽,不由地想起這人給他自己設計的珠寶起的名字,什麼紅枚,綠珠,聽著就掉咖位。
“那你來起個名字聽聽。”
沈如溪邊想邊於院中徘徊,“既然是打著吃飽的名號,那就是讓人吃的開心,開心...開心...沒有憂慮,要不叫無憂快餐館?”
“行。”
“哎呀,我忘記買米了。”
鍾習川放下手中功夫,“我去買吧,讓他們送貨上門,順便還車。”
“嗯嗯~”
夜間沈如溪一番淺睡,就早早地起,在削土豆絲的時候鍾習川也起床來洗泡菜乾和眉豆。
只見他開灶點火燒水,將胡蘿蔔削皮切塊擱旁備用,再將豬肺給清洗乾淨片塊下水,飛開血水和沫渣撈出。
刷鍋後下生薑、料酒將豬肺給小炒一會,剷出備用。
然後取大鍋,將豬肺、菜乾、眉豆、胡蘿蔔、蜜棗等一次性下進去,再往裡頭加水,最後蓋上鍋蓋看火。
整套動作不帶馬虎的,沈如溪湊過去笑說道:“可以啊木頭,這所有的湯敢情你都會煲的呀。”
“不會,只會你經常喝的那幾種。”
“啊?我?”沈如溪的臉有些微微發燙,“木頭,你該不會看上老孃了吧?”
“方便下毒。”
“你...洗你的米去吧。”沈如溪氣的推了鍾習川一下就將醃製一晚上的幾隻雞給拿出來,依次放入鍋裡邊蒸。
在蒸制的過程中,沈如溪將魚塊給片好後放入五香粉、鹽和料酒醃製。再取茄子切條,肉段切碎成餡,拌入蔥、薑末、鹽、醬油以及胡椒粉。
另起一鍋,放大半油,油熱先下茄子,炸軟後撈出。緊接夾魚塊拌雞蛋液下鍋炸,炸至兩面金黃後撈出控油。
再將蒸熟的雞取出,快速扇涼後往表面倒入雞蛋液,並將雞身給抹勻。下鍋,不停舀熱油往雞身灌,促其成型。
定型後,用筷子翻轉進行兩面炸至,至表面酥脆紅潤撈出控油。
待雞都處理完之後,沈如溪將鍋中油全部到入罐子裡頭,另取新油下鍋,放蒜末、肉餡爆炒,再下炸好的茄條,加入些許鹽、醬油、清水翻炒。
肉沫茄子出鍋後,沈如溪將魚塊給炒一遍加了些酸甜汁,又猛火爆炒了酸辣土豆絲,總算是告一段落。
鍾習川將鋪門給打開,任由飯菜香隨風飄向千家萬戶。
“溪,你價格還沒定呢。”
沈如溪將一大盤香酥雞放下之後,想了想,“那就兩肉兩菜,五十文,兩肉一菜,四十五文,一肉兩菜,三十五文,一肉一菜,三十文。”
“好。”
香味果真佔了功勞,不到半會功夫,鋪門前就聚滿了尋味而來的客人。
一見著人,鍾習川就連忙拉沈如溪出來,然後自己去搬湯鍋和飯鍋。
他昨夜可是練習了很久如何去宣傳,如何去介紹規則,可當看到這麼多人的時候,他就如霜打的茄子一般,失了勇氣。
“各位客官,今日是我們無憂快餐館營業的第一天,凡入店消費者均送一碟醃蘿蔔,白飯任吃,菜乾豬肺湯任喝。”
“小娘子,你這該不會是騙人的吧?”