砰！

清脆的碰杯聲，周方遠，三哥，還有于禁，三個人在時隔多年之後，再一次坐在了同一張餐桌之上。

兩位女眷坐在旁邊小聲交談着，並沒有打擾他們三個人。于禁的酒量果然是不行的，要問周方遠為什麼知道，很簡單，因為村裡的孩子就沒有幾個是乖乖等到十八歲才喝酒的。周方遠第一次喝酒是十一歲，于禁更早，十歲就開始喝酒了，三哥那就更不用說了，據說小學二年級就開始喝酒了。當然大家喝的都是啤酒，本身度數就不高，而且那時候年齡小，也喝不了多少。

不過一個人的酒量啊，如果不是專門去鍛煉的話，天生的酒仙是很少的。

周方遠記得很清楚，當年他和于禁還有三個也坐在一起喝過酒。那時候他和于禁也都十多歲的樣子，他那時候就已經能喝一整瓶啤酒還沒啥感覺了，而于禁呢，兩小杯四兩啤酒下肚，臉蛋就變得紅彤彤，走路都開始打晃。從那時候開始，于禁不能喝的形象就深入人心了。這些年他也一直忙着求學，求學的學生，再怎麼也不能和走上社會的人相比，像是三哥這樣的，整天出席各種商務活動，要麼和市裡面省裡面的領導喝酒，那喝起來可是相當厲害的。有時候不是人家逼着你喝酒，而是你為了表達誠意，必須多喝一些。周方遠這邊稍微好點，但喝酒也已經成了常態。

可以說，他倆也也算是酒精考驗出來的戰士了，酒量不用說就比于禁高。

所以這邊幾杯酒下肚，于禁的臉紅了，說話的嗓門開始提高，人也終於放鬆了。

周方遠和三哥對視一眼，兩人臉上都露出了笑意。

于禁這幾年的表現，他倆都看在眼裡，要說是不是有不滿的情緒在？那肯定或多或少是有的，畢竟大家相識這麼多年，你說消失就消失，其他人不滿也是正常的。只不過無論周方遠還是三哥，都沒有吧不滿直接寫在臉上。而且他們也大概能理解于禁的一些心態，所以說真的，就算是埋怨，有時候也沒法埋怨太狠。所以他倆也不怪于禁，畢竟每個人有每個人的想法和選擇，于禁選擇躲避，也是情理之中的事情。

但是！

既然今天撞見了，就不能讓他那麼容易躲過去了。

不止緊張嗎？不是靦腆么？不是不知道該怎麼說話么？不用擔心，三杯酒下肚，看看你還緊不緊張！

于禁這邊一放鬆，酒桌上的氣氛立刻就好了起來。

其實說起來，無論是周方遠、三哥還是于禁，都不是那種嗜酒如命的人，好吧，先把于禁撇開，他還在上學呢，就說周方遠和三哥，他倆雖然不討厭喝酒，但也不是嗜酒之人，這麼說吧，有個活動或者有個項目什麼的，一幫人坐在一起喝酒談事可以，但如果只是自己一個人的時候，他倆都很少喝酒的，最多是淺嘗輒止。而且喝酒也是講究方式方法的，甚至酒都有專門的酒文化，只要能掌握其中的度，感受這裡面蘊含的文化氣息，喝酒，沒什麼錯。但如果是拿喝酒當正事兒，拿喝酒當生活，那就有些不可取了。

其實無論東西方，都有各自不同的酒文化。

酒作為一種獨特的飲料，在人類的歷史長河中扮演了極其重要的角色。酒文化作為一種特殊的文化形式，幾乎滲透到了社會生活的方方面面中。西方的酒文化同東方一樣源遠流長，葡萄酒、朗姆、伏特加都是我們耳熟能詳的名號。

我們通常意義上講的“酒”，是以蔬果、穀物、根莖和種子等富有糖分與澱粉的植物為原料，經過一系列的發酵和蒸餾過程，再加以陳釀放置才得以生產出來的具有酒精成分的飲品。古今中外的人們，無外乎都對酒這一大自然奇妙的產物情有獨鍾。我們的老祖先殷人，就是以“性嗜酒”而稱著於史冊。據說在遙遠的殷商時代，商族領袖盤庚就是因為族人酗酒不斷，以至於接連釀成惡性社會事故。於是他毅然決然決定遷都，決意要將殷人糜爛成性的嗜酒習俗扭轉過來。

由此可見，酒作為一種日常生活中的消遣之物，是不得多飲、不必貪杯的。如人類難以控制對酒的依賴，必將造成對個人心理和社會風習的巨大危害。但若善於把控飲酒的量和度，酒便會為人類社會帶來一種令人神往的情調。在微醺後“浩浩乎如馮虛御風”的快意感受，便是能夠極大的激發人的想象力和創造力的。“月下獨酌、曲水流觴”，古人為我們留下了豐富的酒文化。不僅僅是東方如此，西方人對酒的執着和鍾情，可一點兒也不比我們少呢！

有關於“酒神”向人們傳播葡萄種植和酒類釀造方法的故事，在西方世界裡幾乎是人人都能講上幾句的。在遙遠的古代希臘時代，有一位叫做狄奧尼索斯的古神。對希臘神話體系稍有了解的同學們一定都聽說過狄奧尼索斯父親的名字——大名鼎鼎的“宙斯”。

宙斯在西方神話譜系中有着一個爛漫自由的獨特形象。他善於用花言巧語矇騙面容姣好的女性，宙斯對待愛情的態度是極其隨便和放蕩的。狄奧尼索斯似乎是繼承了從父輩中傳遞下來的“光榮傳統”，在青年時代便愛上了一位美少年安普洛斯。

傳說，狄奧尼索斯的同性＂ｑｉｎｇ　ｒｅｎ＂安普洛斯在一次打獵的途中被月亮女神重傷。狄奧尼索斯連忙趕去，他流着傷心的淚水將安普洛斯的屍體收斂整齊。誰知，眾神由於要掩飾安普洛斯的死，便將他的屍體變作了一顆葡萄藤。狄奧尼索斯心痛不已，他將葡萄藤纏繞在頭頂上，並且把葡萄汁所發酵成的酒一飲而盡。根據《神譜》記載：“在眩目和恍惚之間，狄奧尼索斯彷彿忘記了塵世的困擾和煩惱。”於是他將葡萄酒的做法傳遞給世人，為的是方便世人解決內心的苦惱，逃避現實的壓力。這便是西方傳說中葡萄酒的來源。

西方人除了將酒作為解除日常生活壓力的調節品之外，還常常將酒作為權力的象徵看待。在古老的中東地帶，美索不達米亞地區，人類的文明史剛剛在此誕生和發育的時候，古代帝王的貼身侍從就常常被稱作“持杯者”。舉世聞名的阿卡德王國領袖薩爾貢便在青年時代承擔過宮廷內的“持杯者”職務。

為國王擎起酒杯，代表着與國王的親密無間。而通過親密關係掌握宮廷權力的人，往往是“立侍左右“的近臣們。由此便不難理解，古代宮廷的太監或伴讀一行人，究竟是憑藉著什麼才權傾朝野的了。無論是在自家的宴席上，或是在宮廷聚會的場景下，歐洲人常常將舉起酒杯作為向他人示意甚至是示好的重要標誌。由此可見，酒杯和與酒杯有關聯的各種動作，在歐洲人的日常交際中着實扮演着極其重要的角色。