“想不到你年紀輕輕，廚藝竟然如此了得。.。”即使心中對中原人有一些偏見，但是當安德魯看到那一盤冒着陣陣香氣的‘迷’迭香鹽焗蟹的時候，還是忍不住對常樂發出一聲讚賞。

“哼，說不定只是虛有其表罷了。”他身後的三名評審團成員卻有些不屑的說道。

安德魯沒有說話，默默的拿起拿起筷子伸向碗碟之中，常樂見狀，立即出聲阻止說道：“尊敬的安德魯先生，請您稍微等一下。”

說完，他拿出一整套蟹八件鋪在桌子上，說道：“在我們天唐皇朝，吃蟹‘肉’是要用蟹八件的，就是這八樣了，腰圓錘、小方桌、鑷子、長柄斧、調羹、長柄叉、刮片、針，用這些工具將蟹‘肉’剔出來，味道更好。”

“先用剪刀剪下蟹‘腿’，腰圓錘在蟹背殼的邊緣來回輕輕敲打，這是先將蟹殼敲松，方便掀蓋，掀開背殼和肚臍之後用盆盛放蟹蓋，再用長柄斧擊打多次，然後用鑷子剔除蟹鰓，就是白‘色’的厚片，還有就是蓋上連骨的蟹胃，鰓和胃都是極寒的東西，不能食用，用簽子剔蟹肚的蟹‘肉’，或捅出、鉤出蟹‘腿’‘肉’，用長柄勺刮下膏或黃，送入嘴中。”

常樂輕車熟路的做了一個示範，作為咸亨酒樓的小廚子，他當年可是經常為那些大顧客剔蟹‘肉’吃的。

他熟練的從碗碟之中拿出一隻冒着熱氣的螃蟹，放於桌上，用圓頭剪刀逐一剪下二隻大螯和八隻蟹腳，將腰圓錘對着蟹殼四周輕輕敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍，之後拿釺、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出金黃油亮的蟹黃或‘乳’白膠粘的蟹膏，取出雪白鮮嫩的蟹‘肉’，一件件工具的輪番使用，一個個功能‘交’替發揮，好像是彈奏一首抑揚頓挫的食曲

西夷大陸的四名評審團頗為好奇的圍在一起，拿起蟹八件仔細的研究着，任他們想破腦袋也想不通，吃個螃蟹竟然還需要這麼多複雜的工具。

安德魯笑了笑，臉上的皺紋頓時舒展開來，說道：“有意思！”他照着剛才常樂所作的示範拿起桌上的工具，開始一點點的剔蟹‘肉’，其他三人見安德魯動手，也紛紛拿起桌上的工具學了起來。

“在我們天唐皇朝，吃蟹是一件文雅而瀟洒的美食享受，以小巧玲瓏的金、銀、銅餐具食蟹，妙趣橫生，在我們的貴族之中十分流行，就拿我的家鄉江南來說吧，文人雅士賞菊‘吟’詩啖蟹時，都是人人皆備一套專用的蟹八件的。”在安德魯等人剔蟹‘肉’的時候，常樂在一旁耐心的講解着。

但是此時，已經沒有人搭理常樂了，因為評審團都在忙着埋頭苦吃，很快一大盤‘迷’迭香鹽焗蟹已經只剩下盤子了，連他自己都來不及吃上一口，令人大跌眼鏡的是安德魯竟然仗着自己德高望重地位又高，硬生生的從別人手中搶過半隻‘迷’迭香鹽焗蟹吃了起來。

一旁觀眾席上，加布里埃爾見到這副場景，臉‘色’鐵青，已經是很難看了。

“那個……安德魯先生，如果你喜歡的話，我隨時可以做給你吃，但是現在……好像還在比賽啊！”常樂實在不忍心打擾沉溺於美食之中的安德魯，但是此刻全場的目光死死盯着自己這裡，這種感覺還是‘挺’難受的。

“咳咳，請饒恕我的無禮。”安德魯輕咳一聲，用紙巾擦了擦沾滿蟹黃的嘴和流滿蟹汁的手，頗為不好意思的說道。

“沒關係的，這是我的榮幸。”常樂靈機一動，照着前世看的那些美劇英劇里的樣子，衝著安德魯彎腰行禮道。

“你竟然會我們西夷大陸的禮儀？”評審團眾人均是眼前一亮，覺得眼前這個中原來的小子更加順眼了幾分。

“嘿嘿，略懂，略懂。”常樂擺出一副謙遜的樣子撓了撓頭。

安德魯微笑着點了點頭，與身後三人商量一番之後，給出了‘色’八分香八分味十分的高分！

這個結果一出，頓時全場沸騰起來，這可是中原人第一次在廚神大賽上得到這麼好的成績！

安德魯微笑道：“年輕人，在廚藝方面，你真的很有天賦，而且我剛才看你做菜的時候做法頗為‘花’哨，好像是將你們中原所謂的法術與廚藝的結合在了一起，多麼偉大的想象力啊，祝福你，年輕人！”

常樂看着一臉慈祥衝著自己發出真心祝福的安德魯，心道：“看來西夷大陸的人，也不是各個都那麼討人厭啊！”

“我的廚藝在火候上還是稍微欠缺了一些，要不是靠着法術投機取巧，也得不到這麼好的成績，這次只能說是僥倖了，不過還是要謝謝您的鼓勵。”常樂謙虛的說道，一旁觀眾席上的李無炎雙手橫於‘胸’前，臉上‘露’出一絲微笑，嘆息一聲：“常樂這小子，竟然還能裝出這麼一副純良的樣子，哈哈哈。”

安德魯親切的與常樂握了握之後，接着朝其他的選手走去，可惜吃過常樂做的‘迷’迭香鹽焗蟹之後，評審團的人對別的選手所作的料理彷彿沒有多大興趣一般，基本都是淺嘗即止，給的分數也不是特別的高，‘色’香味三個項目加起來，也沒幾個超過二十分的。

“看來這次初賽是穩了！”常樂看到其他選手的分數都那麼低，心中不禁樂開了‘花’。

他雙手合十，朝着天空之上擺了擺，說道：“‘肥’貓，這次我能贏可是全靠你送的美食葫蘆啊，看來你也不是外表看起來的那麼不靠譜，真是要好好謝謝你了，祝你早日百子千孫！”

大約過了一個時辰，等到安德魯所率領的評審團將每一次選手的料理都嘗試一遍之後，四人將手中的打分表‘交’了上去，經過一番統計，大部分失敗的選手都已經被清出了場外，連常樂在內，只有十名選手還待在比賽區域。

安德魯站到前台位置，居高臨下的望着剩下的十名選手，目光微微掃動，當他的目光掃過常樂身上的時候，竟然微微的點了點頭，朗聲道：“恭喜還留在場內的你們，成功通過了廚神大賽的初試，不過一切還並未完結，希望在下一輪的比賽之中，你們可以拿出更好的成績，最後……再一次恭喜你們！”

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