方磚廠胡同，只要一提這個地方，那以前肯定是想到做磚的地方嘍，可現在，京城人一聽就知道……炸醬麵唄。

說到炸醬麵，這絕對是京城最常見的一種吃食，也是最受大眾歡迎的，其實是隨便吃的，想怎麼吃都行，但要真的講究一點兒，這年頭不流行講究嘛，那也有點兒講究在裡面。

麵條其實有很多種，但真正懂行的，到了店裡直接喊一句，鍋挑。

鍋挑，就是直接從鍋里挑出來的，熱的，不過涼水。

醬那就看手藝，這個是廚師的水平。可食客們自己吃呢，就還分很多種，比如，配菜。

誰都知道炸醬麵配菜很多，還得合著季節應時，這裡面還分一些個東西，有分教，明碼暗碼。

這可就不是什麼摩斯密碼，而是，用水煮過的，這叫暗碼，就比如黃豆，不用煮的，比如黃瓜絲，蘿卜絲，這就是明碼。

吃的時候，鍋挑嘛，就先下暗碼，暗碼是煮過的，有熱乎勁兒。之後下醬，再下明碼，如此攪拌均勻，這一口下去……

“要不要這麼講究呢？”

“你嘗嘗就好了。”

白實秋唏哩呼嚕的就來了一大口，他這嘴也大，一口下去小半碗，豪爽！好吃！

“哈哈……年輕人，胃口就是好！”

那神秘人，就坐在白實秋的面前，對着一碗拌好的炸醬麵，慢條斯理的吃着，好像就跟他說的一樣，年紀大了，就沒辦法如老白這樣狼吞虎咽。

就吃炸醬麵這個事兒的講究，都是眼前的這位先生告訴白實秋的，白實秋以前可真的是不太清楚，只是知道在家裡吃，老媽手擀出來的，一碗接着一碗，吃的夠爽就行了。

沒這麼多的講究，那眼前的這位……講究怪？

算了不多想，本來是說要聊聊的，白實秋還以為這位神秘人會帶他去什麼比較高級的地方，沒想到，竟然就是來吃炸醬麵。這不是說吃炸醬麵不好吃，也不是說他白實秋脫離群眾了。而是這個心裡真的很有誤差，很明顯人家是個高人，要來談一些個大事兒的，這不應該是香茗一盞，清音雅樂，檀香繚繞，這等雅緻才好說法嗎？

這個……還是唏哩呼嚕的吃炸醬麵吧，真他媽的好吃。

不過，該來的，還是要來。

“白先生，還是那個問題，想問問你，為什麼非要拍那部《泰囧》呢？為何非要在其中影射一下某位知名的大師呢？”

“他一個忽悠人的騙子，所謂的大師，已經被國家法律給定案了，我諷刺他一下難道還不行了？”

白實秋知道，真正的話題就這麼來了。

那神秘人微微一笑，“我當然知道這是你的自由，可是我真的很想知道白先生的真實想法。”

如此一說，白實秋真的不明白為什麼這個神秘人非要問這個問題，但他並不怕這個問題，他的答案，也挺簡單的，“原因嘛，其實就是，人嘛。”

“人？”神秘人很奇怪。

“人，就是會忘記一些個東西。”

“哦，你的意思是，如此拍，如此影射，是希望大家再記起點兒什麼嘍。”

“先生聰明。確實如此，我的想法就很簡單，希望大家對有些個事情別忘了。這個嘛，有個例子不知道先生知道不知道。”

“快說。”

“先生，可還記得那年春晚，本山叔有個小品叫做《賣拐》的吧？”

“哦，當然記得了。”

“那好，其中有一個橋段，就是本山叔這個大忽悠，忽悠范廚師這個廚子，他其中有一個動作，跺腳，使勁兒跺腳，台詞是，‘你跺你也麻’對吧，那麼這個橋段是諷刺誰？影射誰的呢？”

“這……”

跺腳，使勁兒跺腳，你跺你也麻！

這一段是絕對的經典，小品中少有的有趣的東西，而且，這其中還有一個特別鮮明的諷刺，或者說影射也行，因為這個其實根本就不是什麼暗喻了。

神秘人其實一聽他就知道了，他一下子就明白了，因為這就是當年一件鬧的特別厲害的大事件。

這個所謂的功法，鬧的那叫一個猛，後來更是其主犯遠逃海外，而且還獲得好多國外各種亂七八糟的勢力的支持，搞的是風生水起，成天的黑我們，罵我們，如何如何，還有在錢上打字兒，那什麼天滅……

挺溜的，以前還是十塊錢，現在也就是一塊錢了。

其中，跺腳，使勁兒跺腳，能治病……

這就不用說了，只要經歷了當年的事情，那大家心裡就都明白，而本山叔的這個小品，簡直是太明白了，這個段子就是諷刺那位能治病的騙子，而且，這個小品里還有一些個詞兒，這個詞兒還沒讓說。

比如，還能把人忽悠自己點着了呢。

當時真正上節目的時候，做了修改，沒有‘點着’也就是點火的這個意思，只有‘忽悠着’了。

這個事兒真的太明白了，可白實秋為何現在說呢？

其實，神秘人心裡已經是明白了，對的嘛，人就是會忘記嘛。

白實秋接著說道：“這後來發生了什麼呢？這後來就是，本山叔做了另外兩部小品，而實際上，在輿論方面，特別是網絡上，好多的人在罵他，在以一種就好像恨不得他死的這種狀態來罵他，甚至這些個人當中，不少都是那些個所謂素質高的，那些個有地位的，比如，就有律師要起訴本山叔，說他諷刺殘疾人，說他諷刺胖子，什麼講人的醜態……網絡上的情況可是鋪天蓋地的，而且，甚至還連帶着來做一些個地域黑，比如罵東北人全體，東北人如何如何……先生，這產生了什麼結果呢？我想先生自己也知道……沒錯，時至今日，已經沒有多少人還記得，還知道，這個《賣拐》，這個橋段，諷刺的是什麼東西。”

白實秋的話，很簡單，很樸實，沒有什麼着力的地方，但是說的去讓人有些個毛骨悚然的感覺。

對呀，人是會忘記的。

神秘人一笑，“那你就不怕被罵？”

白實秋笑道：“我怕什麼呀，就算是罵我又如何？我做的是我應該做的事情，沒有了一個李教主，還會有王雙木，以後還會有好多好多的人，他們會出來以各種形式來欺騙大家，來做一些個讓人想不到的惡事，就說我們東北人，現在在全國是個什麼形象呢？許多人說如何如何，素質什麼的，可是我們東北人，就比如我，我們說話不喜歡那麼多的彎彎繞，我們也見不得那些個醜惡的東西，特別是骨子裡帶着惡臭的虛假東西。縱使有人罵我，有人黑我，沒關係，我對得起自己的良心。我一個文化工作者，這麼做，警示世人，提醒大家不要受騙，這是我應該做的。”

必須得說，這真的是白實秋的心裡話，他這麼做，如此影射跟諷刺，若能對這個社會起到一些個積極作用，讓如王大師這樣的人無所遁形，這不是更有意義嘛。