只要不浪費食物就行。

“你想吃什麼？”

“那你會做什麼？”

胖子拿着掌勺一揮：“我會的可多了，以前皇帝佬兒最愛吃的一道豆腐就是從我村子裡流傳過去的。”

“鼻祖啊，那這麼說你那道豆腐菜算得上是宮廷名菜嘍。”

“不是算，那就是。”

“好吧，我喜歡吃豆腐。”各種豆製品都喜歡吃，四川的麻婆豆腐，湘北的香辣豆腐，豆乾，還有用豆腐做的羹湯。

我跟胖子認識這麼久，還從不知道她做菜還很厲害。

剛開始過來的時候來的人多，以為人多吧，帶的食材也多，什麼海魚啊，蘿卜，豆腐，還有蝦和螃蟹，油鹽，調料和姜蔥，我真懷疑他們是不是將餐館裡的後廚房都給帶了過來。時常，我也去餐館的後廚房轉悠，每次我去的時候，在廚房裡幹活的人神情都高度緊張。

其實我不罵人，只不過不太愛笑。

有的廚師緊張得切破手，也有鎮定的，該怎麼做就怎麼做，唯一他們不敢的是跟我開玩笑，有一次，有位員工笑嘻嘻的跟我開玩笑說：“您別在這待着了，小心把你熏成黃臉婆就不好看了。”

我沒說話，把人事部的經理給叫了過來，直接對他說：“將那個嘻嘻哈哈的員工調出來送外賣。”

那個員工出來之後差點哭了。

廚房裡工作的員工一般工資都不低，雖然可能別的餐館開的工資不算高，但是我們這家確實是比較高。而且，每個月月底，做得好的還有獎金。

送外賣么？

風吹日晒雨淋，送得多工資高，送得少工資低。

有時，碰上客戶心情不好，還得聽人家發牢騷：“這麼慢，你是屬蝸牛的嗎？”

“給我退了，退了，找你們經理過來。”

當然，也不會有小費，這是天朝，不別的國度。

他們不會收到小費。

從那以後，沒有人敢亂開玩笑。

胖子曾經說我：“你是不是太嚴肅了？”

我反駁她：“工作的時候就應該好好做事，嘻嘻哈哈的口水都噴到鍋子里了，你去外邊吃飯也不希望吃到的菜里有廚師的口水吧。”

“說不過你，說你一句，你給我扯一堆。太不近人情了。”胖子舉手投降。

我經常在廚房裡轉，他們做菜的工序自然也就看在眼裡，再加上，曾經我也經常在廚房裡轉，在未來世界，我除了每日按時上班，還得買菜做飯，照顧家裡人的飲食。有些東西熟能生巧，自然也有一些拿手菜。

我是易胖體質，平日里就算不吃肉，多喝一口水也得長胖，所以，我做得最多的是素菜，土豆絲，涼拌三絲，小白菜，紅燒豆腐，芹菜豆腐，干煸四季豆，清蒸香芋絲等等。如若非要做葷菜，只做紅燒魚，清蒸魚，韭菜炒蝦，或者煮些雞湯，排骨湯。

胖子的那道豆腐菜做好了，她要我嘗嘗。

我挑了一塊放在嘴裡：“冰冰涼涼的，怎麼是這個味道。”難道皇帝老兒平時油膩吃得多了，只拿這個豆腐來解油膩不成。豆腐的外皮有些許熱，還有些醬油淋在上面，配上涼三絲，而豆腐的裡邊，不誇張的說特么像是吃果凍啊。

肖音也湊了過來：“我也要嘗嘗。”

“怎麼樣，還可以吧！我這宮廷菜。”

肖音朝她豎大拇指，直言：“以後你男人可有口福了，娶了這麼個如花似玉的老婆，還這般能幹，要我煮菜，我是什麼也不會，連蒜也洗不好。”

“這聽着也太媽的矯情了。”我馬上諷刺她：“誰不知道你從農村來的，農村來的丫頭居然連蒜也洗不好，你不會說你在家你爸媽把你當千金小姐來養吧。”

“千金小姐怎麼了，我有那好命啊。”

“好，你是千金小姐，我是丫環命。我也來做一道菜吧！我從小就幹活，農村裡出生的小丫頭，父母把我們當驢養，要求我們什麼都得學會。”我說的是實話，從我記事起，我的鄰居，跟我從小玩到的大的夥伴幾乎沒有不做農活的。割草，餵雞養鴨，實在沒什麼可做了，就去小工廠里做工賺零花錢。

至於炒菜，可能從九歲開始我就已經學會了。

最初做的都是很簡單的幾道，因為農村裡的生活不像城市那般好，每日可以大魚大肉想吃多少吃多少，我們吃的菜多半是自家人種的，印象最深的是茄子，苦瓜，絲瓜這一類，因為這些長得很旺，摘掉一些以後，它們又開花結果，好像能吃上一兩個月那麼久。那時的錢太值錢了，能賺錢的機會又不多，所以，大人都是緊巴的省着用。炒上一盤茄子就是一家人那一餐的菜了。

我曾經很討厭吃這三類菜，苦瓜，苦得要把膽汁給吐出來，絲瓜吃得嘴裡都是絲瓢，原本老掉的絲瓜的絲瓢是拿來洗碗的。茄子，更不用說，顏色墨黑，連湯都是黑的。在我童年的記憶里，吃飯是一件讓人發愁的事。

但是，後來，我上了大學，吃過餐館裡的茄子和苦瓜以後，終於知道小時候為什麼會討厭這些菜，炒菜時油放得太少，太原滋原味了，所以不好吃。飯店裡的茄子通常油放得足，特別有一道茄子煲，那就像是用油炸出來，一道茄子煲能有半盆子油。

後來，我想了一個法子。

先將茄子給蒸出來，然後將調料給炒熟了再給淋上去，這樣一來，油不需要很多，茄子也保持了它的原汁原味，再加上調料的香氣。將小時候的那種難言的苦全給蓋了過去。

在蒸茄子的時候，我特意為她們倆炒了一道揚州炒飯。

用蘿卜丁，玉米丁，還有臘肉丁混合著一起炒。

香噴噴的炒飯出鍋的時候，那邊的茄子也已經蒸熟了，我將蒸熟的茄子給拿出來，切開以後裝盤，裝好盤子後，又將剛才切好的調料放到鍋里炒熟，放一些水煮一陣子，調成濃湯，最後將湯汁淋在茄子上。將這道菜端到她們面前來。

“嗯，好吃！”肖音吃得讚不絕口：“真應該把我男朋友留下來，不行不行，我得幫他留些。”

“這個得趁熱，涼了不好吃的。”胖子看着她的滑稽樣連忙阻止她。

我嘆了一口氣：“肖音，你可真是有異性沒人性，什麼時候跟你男朋友嗨皮的時候有沒有想到過替我和胖子打個包啊，沒有吧，就只記得你的男朋友。”

“光記得不要緊，千萬不要被人家賣了還人數錢。”

“胖子，你胡說八道什麼啊，當心我撕了你的嘴。”

“來啊，來啊，我不怕你。”

“哼，不跟你們玩了，你們是一夥的。”她說著將吃飯的盤子給扔了出去，只聽“咣當”一聲響，我皺眉：“肖音，你這有點過了啊！”

“什麼啊，不就一個盤子嗎？扔了再買一個就是，咱有的是錢，還怕買不到。”她滿不在乎。

“我說的不是這個，第一，你浪費食物，第二，亂扔東西造成環境污染。”

“切。”她給我甩了一個大白眼，她從包里掏出一張卡來，扔到我手裡：“新辦的信用卡，你隨便刷。”說著拿起一張紙巾擦嘴，還抱怨道：“好好氣氛都讓你們倆給破壞了。”

我和胖子對望一眼，彼此聳聳肩。

突然，胖子伸出一隻手拉住肖音：“肖音，你好像不小心砸到別人了。”

“誰啊？”肖音回過頭。

她。

一個我不想見到的人，我估計她也不那麼願意見到我吧，所以，當她看着這三個人當中有我在的時候，臉上的表情極為不自然，偏偏她帶着的那個男伴不依不饒：“是誰瞎了眼啊，一盆子飯全都潑我頭上，嗯。”說著露出兇狠的目光，可是他的目光是掃向我們三個人的。

肖音不以為意，與他對嗆：“哪裡來的野狗在這裡汪汪亂叫。”

那男人一聽這話火冒三丈：“沒見過你這樣沒素質的女人，要不是看你是個女的，老子抽不死你。”

“來啊來啊，誰怕誰啊？”

我像是不認識肖音似的，看着越來越陌生的她，她現在怎麼變成這樣了，十足像個不講理的潑婦，這一兩年里，我只顧忙着做生意，從來沒去關心過她的生活是怎麼樣，以為有個男人一心一意的照顧她，她應該過得很幸福很快樂。

當她跟胖子吵鬧將盤子扔出去的時候，我還以為這只是無意之舉，可能一時手滑才將盤子給扔了出去，可是，當她知道她扔的東西砸到別人時，第一反應不是向被砸到的人道歉，而是火上澆油，恨不得對方立刻馬上動手，因為她可能知道，即使那個男人動手，我和胖子不會站在原地不管，我們一定會出手幫她。是因為我們，才使她變成現在這個樣子嗎？如果是，我，應該道歉。

“對不起，是我們的錯。”我向那個男人道歉。

男人跳了起來，指着我怒吼：“剛才扔盤子的人是你？一句對不起就可以嗎？不如你的頭讓我砸一下，給你潑一頭一臉的飯？”