從前冬青也總覺得夏冰小孩子心性大，現如今瞧着倒是越發成熟穩重了不少，不由得心生了笑意。
這砂鍋裡頭咕嚕咕嚕的聲響越發的響了，沈香苗走過來查看那砂鍋裡頭牛肉炖的如何，看着夏冰和冬春兩個人皆是笑意嫣然的，一邊查看那牛肉，一邊笑道：“你們兩個在說什麼呢，這般高興。”
“沒說什麼……”夏冰和冬青異口同聲的。
“這是有意想着欺瞞我了？”沈香苗抿嘴笑道：“方才大老遠的便聽到你們兩個人在這裡說話，這會子反倒是說沒說什麼，還說的這般整齊，越發覺得你們是有什麼事瞞着我了。”
“成了，快些老實交代吧，究竟說了些什麼？”沈香苗眉眼間全都笑。
這下子，讓夏冰和冬青越發不好意思說方才的事情了。
兩個人互相看了許久，還是夏冰先開了口：“真沒說什麼，只是在這說姑娘的手藝好，什麼東西做出來都好吃，尤其是這鹵味……”
“有這樣好的手藝，當真是讓人佩服的很呢。”夏冰笑道。
沈香苗瞧着夏冰和冬青的模樣，倒是大致猜想了出來兩個人方才討論的重點，倒是也沒戳破，只順着夏冰的話往下說：“這手藝啊，說起來也就是那麼回事，會的不難，學一學也就是了。”
“說起來，你們兩個，可有想學做這鹵味的心思？”沈香苗突然問道。
夏冰和冬青皆是一怔。
這手藝，向來都是安身立命的本錢，對於平常人來說，這是賺銀錢的門路，對於她們這些婢女來說，這是往後能長久存活下去的本事，能多學了一門手藝，這往後的路必定也是好走上許多。
在沈家時間長了，雖不聽沈香苗時常提及，但夏冰和冬青卻也是知曉的，這沈記雖說鋪面不大，每天賣的鹵味有限，卻是細水長流十分賺錢的營生呢。
這鹵味的方子，可不就是沈香苗的聚寶盆了？
雖說她們兩個人現如今是沈家的婢女，這賣身契也都在沈香苗的手中握着，自是不敢，也不會做出任何吃裡扒外，忘恩負義的事情，但這鹵味方子自然還是越少人知道越好了。
現如今沈香苗說要教她們兩個做鹵味，簡直讓她們兩個受寵若驚。
看夏冰和冬青呆愣着半晌也不吭聲，沈香苗眨了眨眼睛：“怎的，不願意學？”
“願意，願意。”夏冰急忙點頭。
冬青也急忙回話：“自然是願意的，只是……”
“可以嗎？”
冬青這般問，連夏冰也覺得有些疑問：“這方子往後讓我們學了去，是不是不太妥當？”
“哪裡不妥當了？你們是沈家的人，還能跑了去不成？”沈香苗笑着反問道。
“自然不會。”夏冰與冬青急忙擺手。
“姑娘待我們好，我們都感念的很呢，早就發了誓的，這生是沈家的人，死是沈家的鬼，無論如何也不會離了姑娘的。”夏冰和冬青兩個人說著，相視一笑。
“既是如此，那我還有什麼不放心的呢？”沈香苗笑着說道：“說起來，這裡頭也是有點事，今兒個和方掌柜一起去鎮上，見了顧家的二公子，談了往後一起合夥再開鋪面的事情。”
“現下一個清水鎮上的鋪面，馬上風清縣上的鋪面也要開起來，這每日里炒底料做醬料的，也要花費上不少的功夫，你們也曉得這方子不能外傳，旁人插手我自然是不放心的，所以也只能親力親為，這樣的話，這每天要做的活就太多了些。”
“這樣一來的話，沈記鹵味這邊自然也就顧不上了。先前方掌柜和三叔也都勸過我，說現如今生意做的要大一些了，忙不過來的話，這沈記的生意不要也罷。”
“可我尋思着，這一來呢，有許多人喜歡沈記的鹵味，回頭客更是不少，若是忽的便沒了，總歸有些對不住那些平日里捧場的人。再來呢，原先沈記也是辛辛苦苦弄起來了，當初為了家裡頭也算是立下了汗馬功勞，若是這般的就關了孟記的門，這心裡頭總覺得空落落的。”
“所以我便尋思着，若是你們願意學，我便將這做鹵味的法子教給你們兩個人，往後給孟記供鹵味的活計，你們便能做了，回頭哪怕我忙起別的事情來，也不至於沈記便沒有了鹵味可賣。”
沈香苗笑道：“所以就問問你們兩個人的意思。”
“既是如此，那我們自然是願意了。”冬青聽完沈香苗說的這番話後，急忙點頭應了下來。
“是呢。”夏冰也跟着附和道：“既能學了這美味鹵味的方子，還能幫了姑娘的忙，這般好的事，我們自然不能推辭呢。”
“那好，既是你們兩個人願意，那便從明日早起，我將這方子都教給你們，你們可要好好學。”
沈香苗說著說著，又咯咯笑了起來：“醜話可先說到前頭，我平日里是怎樣都好，脾氣也還算是好的，可若是學的時候你們偷懶耍滑的，到時候可別怪我嚴格起來不講情面了呢。”
“姑娘這話說的，能跟着姑娘學這鹵味可是我們的福氣，我們巴望着還來不及呢，怎會偷懶耍滑的？”夏冰也是笑的眉眼彎彎。
冬青更是掩了口的咯咯直笑。
主僕三個人在這聊着，那砂鍋裡頭泛起來的肉香聞着也是越發的濃。
沈香苗再次打開了那砂鍋的蓋子，一團氤氳的霧氣頓時騰了起來，夾雜着的是濃濃的肉香，沈香苗就着光瞧了瞧那裡頭炖煮着的牛肉的色澤，又拿筷子摁壓了一下，覺得差不多了，便抬了頭：“成了，將這砂鍋端下來吧，擱在陰涼地兒，上頭蓋上籠布，明日早晨，這牛肉便就能吃了。”
雖說現在也能撈出來吃了，但鹵牛肉熱着切片的話遠不如放涼了再切片肉質緊實，口感也不及涼着吃，而且若是在這鹵湯裡頭再泡上一夜，明日再撈出來的話，這牛肉也更加入味，吃起來也更加好吃。
夏冰與冬青聞言，便照着沈香苗的話去做。