殷胖子笑着點點頭，又說道。
“所以啊，面對這兩道菜，人或多或少都會帶着先進為主的偏見。再加上他那什麼球炒飯實在也就是炒飯，從技巧難度上也比不過香妃雞。因此，輸的不冤。”
小徒弟哦了一聲，心下不禁對自己這個胖師傅更是刮目相看。
“現在是仙養市招牌菜代表隊的秘制紅燒肉！請投票！”
不用說，馬天瑤和光頭大叔、凌雲等人紛紛舉起了手。他們朝四下看了看，頓時就愁悶了，場上並沒有其他人舉手。
“好，招牌菜的得票是……呃……”
工作人說到一半，卻見萬豪代表隊的常青突兀的舉起了手。
“呃……我覺着這道紅燒肉固然簡略，但味道的確非常奇特！”
常青說著，還順腳踢了踢他的徒弟們，然後他的隊伍全部都舉起了手……
常青剛說完，就見漠北市的客滿樓代表隊也集體舉起了手，然後是金林市的春天代表隊。許崇點頭也附和道。
“這道紅燒肉的確有些讓人回味無窮啊，看似普通，吃起來卻有些化繁為簡、返璞回真。能把普通的家常菜做成這樣，我還真是頭一次碰到。”
古亭市的大廚也點頭附和。
“我也是，大家都是同行，說句不好聽的話，我不太信任咱們之中有人能做出這麼奇特的紅燒肉啊。”
其他人固然有些不服氣，但實力就是硬道理，所以各個都低着頭不吭聲，而後卻又齊齊看向了角落的殷胖子。
到現在為止，所有有資格投票的廚師隊伍里，可就剩浩瀚大酒店的殷胖子沒表態了。
“咳……那個……好吧，我承認這紅燒肉的確做的不錯。我說……我都投票了，你們能不能別這麼看着我啊，搞的我殷胖子似乎會報復她一樣。哦對了，投票回投票，不過我對她的擺盤有些不滿足，假如能給裡面再添加一些花瓣作為裝飾，應當會加分的。”
其他廚師都是若有所思的點點頭，常青卻站起來反駁道。
“我不同意，這道紅燒肉的擺盤應當是提倡極簡主義。也就是只用需用的東西擺盤，或者說只用可以食用的東西擺盤。”
許崇聽了常青所說，也大點其頭的附和道。
“嗯，我也同意極簡主義，把花瓣和擺盤扯到一起，我感到本來就是比較有爭議的事情，我個人也是並不支撐用花瓣擺盤的，固然好看，但根本沒有任何實際的意義，反而增長了糟踐和消費者的經濟累贅。”
花瓣擺盤也不知道被哪個天才廚師創造的，然後就迅速被各大飯店效仿推廣。尤其是大飯店，更愛好這種簡略粗暴的擺盤方法。
一疊酸豆角，給碟子里放朵牡丹花，或者一些花瓣，從10塊錢就能賣到100塊……
不但雅觀慷慨，更能進步菜品的b格，客人要是吃到帶花的菜品，也都會在潛意識裡認為這是道比較特別的菜，從而認為這個飯店是有檔次的，畢竟沙縣蘭州從來不會給你盤子里放花瓣的。
不過五六年前，餐飲行業卻忽然掀起了一片抵制用花瓣擺盤的風潮。
抵制者認為，用花瓣擺盤，不但會增長消費者的本錢，還會造成不必要的糟踐。而花瓣擺盤的目標也非常單一，除了僅僅只是為了好看之外，就沒有任何別的用處。
另外還有人提出了一個特別的觀點，那就是……從植物學角度來說，花瓣屬於植物的生埴器官，把這種東西擺在食品旁邊，實在是有些不夠和諧。
同時這些抵制者還倡議，假如僅僅只是為了擺盤雅觀的話，完整可以用某些可以食用的植物、水果，或者麵糰之類替換。
抵制風潮過後，很多餐廳已經不用花瓣花朵作為點綴裝飾了，大部分會採用可以食用的材料，或者手工雕刻。
這樣做的話，不禁雅觀慷慨，圖案也比花瓣俏麗，更不會糟踐，還可以食用。
這些人差未幾都已經替馬天瑤答覆了，所以等眾人看向馬天瑤的時候，她只是笑了笑，然後點點頭。
“嗯，你們說的對。”
“我……”
殷胖子氣的一口老血都快噴出來了，無語的擺擺手，心說自己連比賽資格都沒有，特么的在這裡瞎湊什麼熱烈。
再說孫家溝的王晨。
今天已經是他在孫家溝的第四天了。
早上起來後，他撓了撓雞窩一樣的頭髮，全部人都有些抓狂了。
“碼的……真是自作孽不可活，我這哪是來打賭的，完整是跑來減肥的……”
罵罵咧咧了幾句後，想吸煙，成果摸了摸口袋，帶來的煙已經抽完了，可煙癮上來又沒措施，只能出了房門問孫大富借。
“大富，有煙沒？”
“有嘞么，來，哥。”
孫大富笑呵呵的從口袋摸出來一張裁切的長方形白紙，王晨一臉懵逼的看了看，完整不知道他是什麼意思。
不過看到第二件東西他就明確了。
他接過白紙，就看見孫大富從腰帶上取下來一個布袋，然後給他手裡的白紙上倒出來了一堆煙葉……
“你你你……你這……有沒有帶過濾嘴的啊？我我……我這……這種……抽不習慣。”
“呵呵，大老闆，咱們這都抽旱煙，勁大。過濾嘴的……沒有……”
“那商店呢？我掏錢買。”
“咱們村沒有商店，要買煙的話得往草甸子鎮集市上買。”
“那行，走，你陪我往。”
“老闆，這……”
孫大富露出了一絲為難的表情，王晨還認為他要錢呢，正要掏兜拿錢，就見孫大富擺擺手。
“老闆，不是錢的問題……”
“那是啥問題？”
“是太遠了啊……咱們村離草甸子鎮要七十多里路，就是坐牛車也得坐一天……”
“你家就沒個摩托車……好吧，當我沒問。”
王晨暗罵自己shābǐ，這家裡破的連個自行車都沒有，哪還來的摩托車。
他嘆了口吻，無奈的開端學着孫大富捲起了白紙捲煙，點燃後抽了一口，還別說，這煙抽起來還挺過癮。
見他抽的美了，孫大富笑呵呵的開口又吹起牛來了。
“老闆，您來額家算來對了，要是往別人家，連紙煙都沒有，他們擦勾子都用土疙瘩……”
後半句王晨沒聽明確，不過他很快就明確了……
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