“好了，咱們趕緊做吧，待會兒等全部做出來，讓小槿給咱們做做吃吃看。要是好吃的話，咱們就拉到大屯集上賣。”

這miànpí透亮細滑，看起來口感應該不錯。小槿說拌拌就能吃，可她也不會啊，還是等小槿辦吧。

“奶，我現在就把這張給做出來吧。你先看着鍋，我很快就好了。”

miànpí既然已經做出來了，那拌拌就能吃了，左右不過一小會兒的功夫。還有這miànpí也好做，看一遍就差不多能上手了。

李木槿想迫切的嘗嘗這新做出來miànpí的味道，所以便跟余氏說道。

余氏一聽，立馬就應了下來，讓她去做，她幫忙看着鍋。

油鹽醬醋已經備好，陳年的大蒜剝了兩瓣在蒜臼子里搗成泥，李木槿又切了一小段蔥花。這個季節沒有黃瓜，要是有黃瓜摻在裡面就更完美了。

準備好這些，李木槿把新出鍋的miànpí切成一指多寬的條狀，和提前處理好的麵筋切成小塊，放進大碗中。接着把浸入油鹽醬醋的蒜泥倒進去，拿筷子拌了拌，拌勻之後，在表面撒一層蔥花。

“我來吧。”

這邊李木槿剛把miànpí給拌好，那邊新的一張miànpí就出鍋了，見此，李木槿趕緊過去接手，把涼皮鑼從鍋里給撈出來，放進涼水盆里。

放好之後，李木槿轉頭看了余氏一眼，“奶，miànpí拌好了，你和大嫂嘗嘗吧。”

“哦，好，我跟你大嫂嘗嘗。”

在李木槿把miànpí給拌好的時候，余氏就看到了。現在聽李木槿說讓她嘗嘗，她也不客氣拿起筷子夾了一筷子吃了起來。

這miànpí很勁道，口感特別好，余氏吃了一口，又夾起一筷子嘗了嘗。

嘗完，看向李木槿直點頭，“味道不錯，很好吃，小晴，你也嘗嘗。”

余氏一邊誇讚着，一邊把碗遞給了杜晴。

杜晴一接過碗也不客氣，夾起一筷子吃進嘴裡，剛嘗了一口，臉上的表情就出現了微妙的變化，看向李木槿，眼裡全是誇讚之意。

等吃完，這才朝着李木槿豎起大拇指，“好吃，好吃，特別好吃，我長這麼大，從來沒有吃過這麼勁道爽口的面。”

吃完一口面，杜氏只覺得嘴裡口齒生香，還余留下剛才那種勁道的口感。

miànpí得到了余氏和杜氏的一致好評，李木槿很是高興，尤其是余氏，等杜氏嘗完，她就迫不及待的端着剩下的miànpí讓其他人去嘗嘗了。

“好了，咱們趕緊把剩下的miànpí給做出來吧。”

余氏一走，杜氏重新坐了回去，跟李木槿說道。李木槿一聽點了點頭，開始忙活起來。

miànpí很快就做出來，一家人都很喜歡吃。可他們又遇到了一個難題，那就是怎麼xiāoshòumiànpí這個難題。

昨天李木槿和面的時候是用了差不多一斤面，可做出來的miànpí只有五張，最後一張還比前四張小。

一斤面二十五文錢，加上人工費，一張miànpí至少賣到七八文才有賺頭。可現在在大集上一碗手擀麵差不多三四文錢，而且吃一碗就飽了。