“這是什麼？”燕王笑道。

張昭華就道：“這個是用小麥、小米、大豆、黑豆、糙米之類的糧食炒熟了，碾成粉，再加上鹽，肉末，干吃也可以，沖泡更好吃。”

因為之前張昭華聽張升說，蒙古人行軍打仗帶的糧食，是炒米，奶酪，風乾牛羊，而這些事物均為蒙古人的日常生活主食，並且能很快的補充維生素以及熱量，而且因為體積小和輕便的緣故攜帶也極為方便，使蒙古軍隊的機動性變得很強。

她對比了一下燕軍的糧食，都是粗面大餅，不僅沉重，而且攜帶不方便，因為餅子幹了就脆，經常碎成渣，吃到嘴巴里都扎嗓子，就想出來這樣的辦法。燕王就按照她說的，把水倒在炒米的碗里，攪合成一碗糊糊。

熱水沖泡的話，米糊糊會有一種濃郁的香味，燕王聞了一下，不由得一震，隨即舀了一勺送到嘴裡，吧嗒了幾下，點頭道：“好吃！”

“您這一碗里，加了鹽，”張昭華就道：“還有拌糖的，兩種口味呢，總之能滿足需要。”

燕王呼嚕呼嚕吃完了一碗，意猶未盡，然而道：“好吃是好吃，怎麼攜帶呢？要是裝在瓶瓶罐罐里，稍不留心就被打碎了，吃不到嘴巴里呀！”

張昭華就一揮手，宮人就將早已準備好的一條條又細又長的布袋子呈上來，張昭華拿起一條布袋道：“這東西可以裝炒米，用布縫製成又細而長的模樣，把炒米裝在這裡面，兩頭系在一起綁住，跟馬腸子似的，要是步兵，就背在背上，騎兵可以掛在鞍上，方便地很呢！”

燕王大感興趣，親自上手，將炒米灌在了腸布袋上，又將腸布袋斜挎在肩上走了一圈，掂量道：“這個好！這個好！”

這個當然好，後世八路軍行軍，背上就背着這樣的口糧，跋山涉水長途奔襲都不怕。

燕王很是高興，卻道：“這樣的袋子，縫了多少？”

張昭華“啊”了一聲道：“因為兒想出了這主意，還不知道父王會不會接納，所以只做了眼前這十條出來。”

燕王搖頭道：“出征在即，你想的這主意是好，可惜這麼多人，怎麼來得及縫袋子、做炒米啊？”

張昭華道：“父王剛回來不到十日，又要領兵出發？”

“是朝廷不讓我安生，”燕王道：“李景隆又集結大軍，趁他要來打我之前，我要先去打他。”

張昭華問了時間，心中盤算了一下，道：“一定能在父王出征之前，將軍糧籌措好。”

張昭華回去之後飯也不吃，連夜籌措軍糧，親手寫了告示，張榜在北平城裡，說是要為北平子弟兵準備乾糧，七萬條腸布袋子，北平城二十八萬人口，平均一家能分到一條，做羊腸袋的布料全是王府提供，百姓們只要領了布料，回去按照要求裁出來縫合好就行。

張昭華本來想着裁布料是一件很費力的事情，因為腸布袋有五尺長，卻沒想到沒有多少人領取王府的布料，但是名單上卻有很多人認領了，最後家家戶戶都是用自己的布做出來了袋子，而且不只是一家一條，一家七八條的比比皆是，第七日早上交付的時候，沒有一保少交不說，反倒多出來足足多出七千二百條來。

這次動員全城百姓，為軍隊備糧，足可見北平人心高漲，期盼子弟兵必勝歸來之心，而王府的宮人被王妃和張昭華帶着，從早到晚，又從晚到早，幾乎沒有停息，大鍋里一直翻炒着米面，總算在出征前一日，將七萬條腸布袋裡，灌滿了東西。

燕王這次的糧草是夠的，他在攻打濟南之前，先攻下了德州，德州是南軍存量之地，燕軍從德州運回來百餘萬石糧食，五分之一不到做了炒米出來，張昭華提前叫了幾個將領嘗了，反響都很好。

不過唯有薛祿一個，吃了之後胃上直打嗝，他自己不以為意，其他幾個僉事知道他的毛病，說是軍中待久了都是這樣，胃都給糟蹋壞了，喝冷水吃冷飯，胃就沒有好的。

張昭華由此就問：“軍中不易生火嗎？熱水也難得？”

僉事張武道：“就怕仗打起來，不停歇呀！有時候兩三天都喝不上水，哪裡有熱水呢！”

房勝也道：“冬天時節，取火也不容易，燕王都把自己的馬鞍燒了取火——”

張昭華就道：“南軍那裡，怎麼取火呢？”

“他們比咱們還不如呢，”薛祿道：“凍死了不知道多少個！凍掉手指頭、腳趾頭的多的是了！倒是他們的統帥，李景隆，聽說嫌自備的煤炭灰大，還專門採購通州的紅蘿炭，都供他一個人享用！”

張昭華就道：“能不能隨身備着木炭呢？”

幾個將領都搖搖頭：“這東西是重了才燒得好，輕的點不着，這樣就重的很，背不動。而且雨一打濕，就算不能用了。”

張昭華“哦”了一聲，心中若有所思起來。

古代以木炭為燃料是最為普遍的，雖然中國人在漢代就開始採煤燒煤，然而在宋朝之前，比起更容易獲取到的植物燃料，採煤燒煤基本屬於非主流。因為宋代出現了從農業到近代工業的產業轉型，所以以木炭為主的植物燃料的供應就顯得捉襟見肘，煤炭能供應得上。

現在煤炭已經走進了千家萬戶，為什麼不用煤炭取暖？不過張昭華問道的時候，這幾個人就道：“煤餅太大了，怎麼背的動？”

現在使用的煤餅，真的是一個巨大的餅狀，直徑有三十厘米左右，厚度七八厘米，要注意的是，此時煤餅已經不是手工團制而成，而是用專業模具成型加工，且批量大製造，而且製作中還使用了黃土做粘合劑，真的是相當先進了。

張昭華由此還專門去了崇仁門的煤場一趟，果然加工出來的煤餅碩大無比，煤球也跟一個後世的籃球差不多大，塞到爐子里，轟地一下就冒了火。

張昭華看了半天，問道：“就不能弄出來小一點的煤餅嗎？”

煤場的大師傅耳朵背，問了幾遍才道：“弄不小！弄不小！這煤弄小了，就碎了，還是煤不好！”

張昭華好半天才明白煤不好的意思，北平近郊的煤礦挖出來的煤，雜質太多，篩不幹凈，碾壓煤餅的時候，若是面積小，厚度不夠，就非常容易碎掉，變成一堆煤灰。

張昭華想要做的是後世一直在用的蜂窩煤，蜂窩煤體積不過巴掌大小，方便攜帶，而且好用——只是要做成這樣的東西，北平近郊的煤都是不行的，需要尋得一處優質煤源才行。

張昭華猛地想起來，開平那一處養馬的的地方，不就是後世的唐山嗎！

煤炭資源豐富、積澱深厚，唐山正是因為煤炭的開採而興起——如今誰知道開平地底下有煤呢，也就張昭華了，她簡直坐不住了，和高熾說，她要帶人去開平挖煤。

高熾簡直覺得她瘋了，去都沒去過那地方，卻信誓旦旦地保證那裡有煤，而且說的是地下全都是，哪裡有一處地方，地下全藏的是煤呢！

“我說有就一定有，”張昭華磨着高熾團團轉：“你想想，那麼多煤，都是好煤呀，做出來的煤餅，不會掉渣滓，將士們可以隨身攜帶，冬天的時候，就有熱水吃炒米，也不怕凍了！”

“叫人過去勘探就行了，”高熾還是不同意：“你何必親自去一趟呢！開平雖然有人守護，可是現在是什麼時候，萬一山東有兵北上，正遇着了怎麼辦！”

“鐵鉉因為這次阻擊了父親，立了大功，”張昭華早就想好了：“被召回應天受賞去了！盛庸也是，這次加封歷程侯，取代了李景隆，正在收編隊伍呢，要攻打來，也要幾個月之後了！他們目標是北平，也不是開平，此時不去，更待何時？”

高熾不同意她去，張昭華只好去徐王妃那裡下功夫，徐王妃也有疑慮，不過最後還是同意了，讓高燧隨她一起去，張昭華又挑了亦失哈和王彥隨行——王彥也是跟隨燕王的太監，不過燕王不常叫他的大名，反而叫他的小名“狗兒”多一些。

王彥雖燕王出征，收了傷留在府里療養，傷也好了，張昭華就帶着他還有六十四個娘子軍，以及煤工們，奔赴了開平。