食品工業園，實驗大樓內。

李國豪領着陳勝阿傑兩人往樓上的實驗室走去。

“阿傑這次學習的怎麼樣？”走進電梯內，李國豪朝着剛剛回來的阿傑笑問道。

“老闆就別提了，太累了！”阿傑委屈的苦着臉，自從回了安保公司進行培訓後，兩個月的時間每天集訓，不僅皮膚黑了一圈，整個人都消瘦精壯了許多。

“哈哈，多鍛煉很好，你看你現在皮膚不是很好嘛，黑黑的，晚上我怕都看不到你了！”李國豪哈哈一笑，調侃道。

旁邊的陳勝聽此，也噗嗤一聲笑出來。

只留下阿傑一人幽怨的盯着兩人，他曬得的確是太黑了，幾乎更常年在海上工作的漁夫一樣，黝黑黝黑的那種。

“叮”的一聲，電梯到了樓上。

李國豪也沒在調侃對方，而是直接邁步走了出去，陳勝跟阿傑兩人緊隨其後，一左一右，搭配上一樣的面無表情，宛如兩個鐵面門神。

一早在實驗室門口等候李國豪的霍正，瞥見電梯門打開，來人是李國豪後，笑着走過去喊道：“董事長您來了！”

“霍教授這次找我來是不是有什麼新的發明啊？”李國豪面帶微笑的問道。

自從成立了這個科研大樓以後，李國豪花了很多的錢投資在裡面的設備以及招聘人才上。

前不久才跟狄益民商量的牛奶實驗部的事情，已經在最近幾天招到了幾個人開始逐漸的擴展起來。

“不錯！”霍正心情異常的好，很久之前他就跟李國豪提起過一個項目，就是食品歐姆加熱殺菌技術，也就是當初提起的電阻加熱殺菌技術。

李國豪皺着眉頭想了想，問道：“是去年提起那個什麼歐姆？”

“是也不是。”霍正點點頭又搖搖頭。

“董事長你跟我來。”

說罷，霍正帶着李國豪以及一些技術員走進實驗室內。

“電阻加熱殺菌技術，我已經跟實驗室的技術員以及香江大學的幾名顧問教授摸索了百分之五十，想來要不了多久應該就能夠順利的掌握這個技術。這次邀請董事長來看的，是偶然間發現的一個現象。”

霍正笑着指着實驗室桌面上的一個機器道：“之前我是準備製作一個建議的歐姆加熱電阻殺菌技術的儀器，但後來有所偏差搗鼓出了這個。”

李國豪看着面前跟後世榨汁機很像的東西，但內部卻沒有齒輪以及刀刃，微微皺起眉頭道：“這是什麼？”

“還未取名字，不過它的主要用途的加熱！”

“加熱？”李國豪一愣，這個跟榨汁機差不多一模一樣的東西，就算是能加熱有個屁用啊，難道是用來煮水不成？

“對！”

霍正點點頭繼續道：“可能董事長覺得這個加熱沒什麼意義，但這款產品的主要用途是低溫加熱。”

低溫加熱？

也不顧李國豪露出疑惑的表情，霍正笑着說：“董事長你應該知道當初我應聘的時候說的話吧。”

“當然，你說你喜歡吃的，聽到我們招聘一些實驗食品技術的人才，你就慕名而來了。”李國豪笑着回答道。

當初霍正應聘的時候，就直說了自己喜歡吃，而且很喜歡研究吃的，也很喜歡用科學的角度，去解讀食材在某些特定狀態下而產生的化學反應。

“對。”霍正沒想到董事長居然還記得，不由的瞥了他一眼繼續道：“原本這款機器發明出來的時候，我以為失敗了，然後搗鼓了幾天，想到了以前跟李叔叔聊天時的一些烹飪手法。”

李叔叔說的就是李仁忠。當初雞精還在研發的時候，霍正就拜訪過對方，畢竟這個秘方是李家祖傳的。

“在宮廷裡面有一道菜，叫珍珠翡翠玲瓏湯，這道菜需要連續烹飪三天三夜，還不能用大火，必須用小火慢炖慢熬。一道菜就要兩個人輪流的看守，避免火滅，避免火大，可謂是精緻到了極點！”

“聯想那道菜，又發明了這個低溫加熱機，勾起了我做菜的，便找了一些食材放進去，低溫加熱。失敗了幾次後，我採用了將食材用真空包裝袋包裝的方式加熱，連續低溫加熱十幾個小時後，發現這些食材內的豐富營養居然耗損的極為少！”

在聽完霍正講的一長串話後，李國豪才略微聽明白一些大概，沉吟片刻道：“也就是說，霍教授你發明的這個機器，能夠很好的鎖住食材內的營養成份？”

“不錯，不僅能鎖住營養成份的流逝，還能夠提高味道的鮮美。”

霍正發明的這款低溫加熱機的優點是鎖住營養價值，提高食材的美味，缺點就是太浪費時間了，電費什麼的都是小事情。但想要低溫加熱好一個食材，特別是各種肉類最少要十幾個小時以上，這就加大了完成食品菜品的時間。..

“有點意思啊。”

李國豪咧開嘴饒有興趣的打量起這個形似榨汁機的機器，他後世當過廚師，這種機子也有過耳聞，的確有聽過這麼一個低溫加熱的機子，專門來烹飪一些高級食材。

但李國豪從未見過，也沒去關注過，這會兒見霍正居然瞎搗鼓出來，不由的眼前一亮。

霍正見董事長有興趣，便繼續說道：“缺點還是有不少的，最明顯的就是太浪費時間了，現在我在想辦法能不能把這個機子擴大，足夠容納更多的食材在內，進行集體低溫加熱，這樣一來就能夠很好的掌控好成本與時間。”

此時，一邊的李國豪在聽到這個低溫加熱的機子後，也沒多仔細聽霍正的話，而是藉著這個機器，不由的想到了後世一個新型的名詞“分子食物！”

“分子食物”是什麼？

簡單的來講，就是跟八十年代的一部張國榮趙文卓拍的港片《金玉滿堂》里一個食物差不多，裡面趙文卓飾演的角色利用豆腐豬腦給作出了猴腦的味道。

再簡單的說，就跟棉花糖一樣，白糖經過機子的加工，產生出網狀的棉花糖，這算是中國最早的分子食物。

李國豪想到這，看向霍正問道：“霍教授有沒有聽過分子食物？”

“分子食物？”霍正一愣，一臉的茫然無措。

果然！分子食物這時候還沒有發明出來！

霍正身為化學教授，又喜歡吃東西，如果真的出現了分子食物，必然會第一時間去了解，就算沒去了解，最少也聽過。可這會兒對方露出疑惑之色，必然是分子食物這個概念還未被人提起。

想到這，李國豪心裡露出一絲喜色，分子食物聽上去很高大上，操作起來也極需要一定的科學知識和對食物的了解，但他卻不用擔心這些問題，自己不會大不了找人研究就是了！

而此時的霍正，正絞盡腦汁在那想分子食物到底是啥，可最終還是不由苦笑了兩聲問道：“恕我孤陋寡聞，董事長，這分子食物是個什麼食物？”

李國豪沉吟了片刻，雖然霍正不知道，但也不代表這分子食物的初步概念是否已經在國外的某些地方誕生，不過想了想，分子食物這種概念，早就在中國古代就有了，自己說出來，到時候要是跟正主真的撞上了，大不了就說大家想到一塊去了唄。

反正古代就有了棉花糖這種分子食物早期的概念，到時候就說是從棉花糖得到的靈感！

想到這裡，李國豪方才解釋道：“分子食物，是我最近才琢磨出來的，從科學的角度我把它命名為分子食物，從社會角度，我把它命名為未來食物！”