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看着這個火燃燒了起來,立馬就能夠感受到這個火帶來的溫度。

不過烤肉其實並不能夠用明火,最主要的事情就是在於烤出來的肉有時候可能就會變得非常乾澀,這一點的話其實莫瑜有發言權。

因為在以前的時候家裡面,莫瑜最喜歡吃烤肉,但是那個時候烤肉是需要提前準備的,提前準備的時間甚至需要達到一天。

至於說需要準備什麼東西呢。

首先就是這個肉,這個肉如果想要烤的大一點的話那需要提前的時間更多,就要提前腌制一下。

但是如果想要小一點的話,那就沒有什麼太大的問題了,提前一兩個時辰就可以了,把肉放在鹽水裡面,或者是把鹽直接就撒在肉上來回翻騰,這兩種方法都是可以的。

不過前者的話是能夠比較均勻的讓肉有這個鹹味。

而且比較容易調控,後者的話不是那麼容易調控,而且後者鹽比較不容易化,所以一般來說莫瑜都是會選擇前者的。

等到了把這個火點着了之後,並且把這個電筒放在了外面。

看了一下白雲一,白雲一現在正在切肉塊,看起來也是有一定的技術,也就是說應該是鍛煉過這個事情。

隨後莫瑜就問了一下白雲一:“你想怎麼處理這些肉啊?”

白雲一這個時候顯得有些天真:“直接就烤不就完了嗎?”

莫瑜感覺到自己好像是遇見了一個原始野人一樣,那就算是原始人人家也不會直接烤,至少也會漲一些鹽巴,於是乎就問了白雲一一個比較有靈魂性的問題:“我想問你一下如果不咸你覺得好吃嗎?”

白雲一好像不太明白鹽是萬味之首這個道理,立馬就問了一下莫瑜:“你的意思就是需要放點鹽?”

莫瑜這個時候真的想倒,深呼吸了一口氣,告訴自己千萬不要生氣,告訴自己生氣是王八!

但是這個時候不得不做一個王八了。

“你難道不明白嗎!你做飯的時候難道不放鹽嗎?”

不得不說白雲一這個時候還是比較有忍耐力的,如果是平常的時候早就回懟過去了,但是現在竟然細細地聽了一下莫瑜的話,點了點頭對莫瑜說:“你說的對,確實需要,那現在應該怎麼辦呢?”

莫瑜立馬就奪過來白雲一手上的刀:“你可拉倒吧,還是看我的吧。”

莫瑜實在是無奈了,說好的給自己做飯呢,這個時候怎麼輪得上自己上手了呀?

白雲一也沒有在意,笑了笑對莫瑜說:“那我現在應該做什麼呢?”

“你現在應該把這個活弄旺一點!然後把那個干辣椒給我拿過來,稍微洗一下,緊接着你可以把這個東西弄碎。”

這個自然也是調味使用的,不得不說莫瑜的刀功還是挺好的,這點的話和劍是有一定的關係的,也有一定的異曲同工之處,畢竟都是需要一定的精度。

所以莫瑜起來肉塊也是應心得手,白雲一笑了笑說:“看來你有當廚師的潛質。”

看着這個火燃燒了起來,立馬就能夠感受到這個火帶來的溫度。

不過烤肉其實並不能夠用明火,最主要的事情就是在於烤出來的肉有時候可能就會變得非常乾澀,這一點的話其實莫瑜有發言權。

因為在以前的時候家裡面,莫瑜最喜歡吃烤肉,但是那個時候烤肉是需要提前準備的,提前準備的時間甚至需要達到一天。

至於說需要準備什麼東西呢。

首先就是這個肉,這個肉如果想要烤的大一點的話那需要提前的時間更多,就要提前腌制一下。

但是如果想要小一點的話,那就沒有什麼太大的問題了,提前一兩個時辰就可以了,把肉放在鹽水裡面,或者是把鹽直接就撒在肉上來回翻騰,這兩種方法都是可以的。

不過前者的話是能夠比較均勻的讓肉有這個鹹味。

而且比較容易調控,後者的話不是那麼容易調控,而且後者鹽比較不容易化,所以一般來說莫瑜都是會選擇前者的。

等到了把這個火點着了之後,並且把這個電筒放在了外面。

看了一下白雲一,白雲一現在正在切肉塊,看起來也是有一定的技術,也就是說應該是鍛煉過這個事情。

隨後莫瑜就問了一下白雲一:“你想怎麼處理這些肉啊?”

白雲一這個時候顯得有些天真:“直接就烤不就完了嗎?”

莫瑜感覺到自己好像是遇見了一個原始野人一樣,那就算是原始人人家也不會直接烤,至少也會漲一些鹽巴,於是乎就問了白雲一一個比較有靈魂性的問題:“我想問你一下如果不咸你覺得好吃嗎?”

白雲一好像不太明白鹽是萬味之首這個道理,立馬就問了一下莫瑜:“你的意思就是需要放點鹽?”

莫瑜這個時候真的想倒,深呼吸了一口氣,告訴自己千萬不要生氣,告訴自己生氣是王八!

但是這個時候不得不做一個王八了。

“你難道不明白嗎!你做飯的時候難道不放鹽嗎?”

不得不說白雲一這個時候還是比較有忍耐力的,如果是平常的時候早就回懟過去了,但是現在竟然細細地聽了一下莫瑜的話,點了點頭對莫瑜說:“你說的對,確實需要,那現在應該怎麼辦呢?”

莫瑜立馬就奪過來白雲一手上的刀:“你可拉倒吧,還是看我的吧。”

莫瑜實在是無奈了,說好的給自己做飯呢,這個時候怎麼輪得上自己上手了呀?

白雲一也沒有在意,笑了笑對莫瑜說:“那我現在應該做什麼呢?”

“你現在應該把這個活弄旺一點!然後把那個干辣椒給我拿過來,稍微洗一下,緊接着你可以把這個東西弄碎。”

這個自然也是調味使用的,不得不說莫瑜的刀功還是挺好的,這點的話和劍是有一定的關係的,也有一定的異曲同工之處,畢竟都是需要一定的精度。

所以莫瑜起來肉塊也是應心得手,白雲一笑了笑說:“看來你有當廚師的潛質。”

看着這個火燃燒了起來,立馬就能夠感受到這個火帶來的溫度。

不過烤肉其實並不能夠用明火,最主要的事情就是在於烤出來的肉有時候可能就會變得非常乾澀,這一點的話其實莫瑜有發言權。

因為在以前的時候家裡面,莫瑜最喜歡吃烤肉,但是那個時候烤肉是需要提前準備的,提前準備的時間甚至需要達到一天。

至於說需要準備什麼東西呢。

首先就是這個肉,這個肉如果想要烤的大一點的話那需要提前的時間更多,就要提前腌制一下。

但是如果想要小一點的話,那就沒有什麼太大的問題了,提前一兩個時辰就可以了,把肉放在鹽水裡面,或者是把鹽直接就撒在肉上來回翻騰,這兩種方法都是可以的。

不過前者的話是能夠比較均勻的讓肉有這個鹹味。