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沈三郎這會坐在外面,抽着煙,別的沒有聽明白,只是聽到了一句,以後沈安秀可以將這個事情,交給他們老兩口做。沈三郎頓時來了興趣,畢竟他們兩個現在還年輕力壯的,不找點事情做,也是閑得慌。

“妮子,你跟爹說說,秀是怎樣的想法,說慢點,咱們都沒你腦子轉的快。”

“得,我慢慢說。”沈安安被曹氏和沈三郎打敗了,她前面說的很明白好不?QAQ

接下來沈安安,便一點點的解釋給曹氏和沈三郎他們聽。

“姐的想法是,我們自己做一些鹵菜,鹵菜就是我們自己做的像風鵝,烤鴨,咸雞,鹽水牛肉,雞爪之類的肉類。就是我們自己燒熟的食物,統稱為鹵菜。當然也可以做一些豆腐乾啊,毛豆子,蠶豆之類的素菜。”

“你們可能會想,人家也會做啊,這個有什麼稀奇的。稀奇的在於,這些菜的味道,一定要和普通人家做出來的味道不一樣,就是更加好吃,有我們自己的特點。而且我們賣的時候需要註冊自己的牌子,比如叫沈家鹵菜館,沈記熟食之類的。做這些需要大量的香料,調味道才是最主要的。我們開始在自己家裡做,等你們將這門技術掌握了。我們到鎮上買個商鋪,可以在那邊開個商鋪。你們就可以慢慢的將這個生意做起來了。”

“至於我和姐姐說的,以後要開美容院的事情,這個需要的錢比較多,需要準備的東西也多我們就得從長計議了。”

“那啥叫美容院呢?”曹氏現在終於將鹵菜的意思搞懂了。秀兒就是想賣一些熟食,這些事情她倒也在行,只要將小女兒做菜的那套手藝學過來,他們老兩口以後確實可以自己開店。想到此,曹氏心裡便變得火熱起來,恨不得馬上就開始做。

“美容院,就是給我們女人弄臉,弄皮膚,修眉毛啊,化妝塗胭脂之類的。總之就是幫女人,變得更加漂亮的一個行業。我們如果剛開始做,一定打把口碑打響,等做的好了。以後我們可以一家一家的開下去,甚至可以開滿咱整個大宋。”

“啊,這麼厲害。”曹氏這會聽了沈安安的壞,已經覺得腦子不夠用了。

這個給女人美容,竟然有這麼多賺頭,這實在是太不可思議了。

“當然會了,娘你以後就知道了。不過咱們現在開美容院的時機還沒有到。我現在就等你們將咱家的鹵菜館開起來,等我們有了固定的客人之後,就將這個鋪子交給爹和娘打理,我和姐姐就專心做美容院的生意了。”沈安安跟曹氏解釋道。

“那咱們賣這個會有人買不,萬一虧本或者沒人買,那怎麼辦?”

沈安秀聽了娘的擔心,頓時笑道:“娘,你忘記咱家誰的廚藝最好,昨天你沒看到村裡的那些嬸子們,吃完咱安姐兒做的菜,那個眼神,真的是要飛到天上去了一般。我看她們一個個的恨不得將盤子都啃沒了。而且安姐兒朋友那個南小姐和宋大夫他們,他們平日里應該也吃過不少好東西,也都說安姐兒做的菜好吃。你說要是咱們做那差不多的味道,放到鎮上,或者村上賣,會沒人買?”

“人都是有嘴巴的,好吃的東西,大家都會嘗味道的。”沈安秀覺得上面的解釋似乎還不夠,繼續再加兩句。

曹氏聽過了大女兒的解釋後,眼睛頓時亮了。她畢竟吃過女兒做的菜,到底好不好吃,她雖然沒有吃過哪些大酒樓名廚子做的菜,但是味道絕對的好吃。不然那李家的夫人會平白送那麼好的鐲子給自己女兒。她心裡不由慢慢的琢磨開來。“這個倒是,咱們這些菜做的可不比人家那大酒樓的飯店差,要是味道再好上一些,價格也稍微便宜點,那說不定真的有人會買。”

“肯定有人買啊。我打個比方,娘你幹了一天的活,家裡沒有什麼菜,那村東頭就開了這麼一個菜館。價錢咱能吃得起,味道還不錯,你會不會也隔三差五的買回來吃。你吃了之後,感覺味道不錯,會不會在和別人聊天的時候,偶爾帶上一兩句。這一傳十,十傳百,只要我們的菜味道不變,東西的質量不掉,時間一長會不會做成一個金字招牌呢。”沈安安這些話,就是閉上眼睛不用想,都會說。畢竟那現代那些個熟食品牌一個個成功的列子都擺在那裡的,而且都開了好多連鎖店。

如果做得好,以後還可以接外賣的單子,和酒樓合作等,這一來,他們的生意就能做大了。而且貨源基本不用愁,這些雞鴨鵝,只要她們要的貨,長期穩定。不但可以談價格,也能將質量穩定下來。當然這些都是後話了,她們現在步子不要邁得太大,一步步來,帶着一家人勤勞致富。

隨即曹氏想到了一個現實問題,“不對,不對啊妮子,咱都做這鹵菜生意了,咱家的藥草還做不做?那亭哥兒做啥?”

這個問題沈安安當然也早就考慮到了。她這個小腦瓜子,很是好使,只要隨便一轉,一溜排的主意都排着隊等她“寵幸”呢。“哥要做什麼我早就想好了,那個王公子不是一直想要和我們合作嗎?我們就和他合作,我哥出技術,那個王公子出錢出力。具體的事情,得等哥回來再說。”

“你哥出啥技術?”曹氏怎麼記得自己的兒子除了會打獵,會做大黃炭,其他的啥都不會了。

“大黃炭啊,你忘記了。就連瑞芝堂的佟掌柜都很稀罕咱們這技術呢,咱這技術,恐怖看遍整個大宋,這技術獨一份。”因為是她沈安安從現代帶到古代來的。當然是獨一無二。

“那你哥和王公子合作了,瑞芝堂宋大夫那邊咋交代?”

“繼續合作啊,不過呢,咱們要讓王公子幫咱們進貨。”

好吧,曹氏算是臨時被沈安安說服了,因為她怎麼都說不過她這張巧嘴。

曹氏聽了,只能連聲感嘆了。像是有些感慨,又像是有些慶幸,多虧了自己養了這麼好的一個女兒,就這個聰明勁,也不知道像誰。她不由說道:“你想明白了就行,要是真的遇上什麼事情,千萬別著急扛着,我們一家人一起商量着來。不過啊,你說的那一套套的,爹和娘也幫不上什麼忙,只能幫着做些粗活了。”

“是啊,咱家多虧了安姐兒,最近也是東奔西跑的,為了咱這個家,可是受累了。”

沈安安卻不覺得累,只覺得每天這麼奔波着,挺有奔頭,關鍵是很有成就感,有沒有。

接着沈安安就開始說自己的計劃了。“爹,娘,姐。你們聽好了,下面就是我對這次咱家的一些變動,做一些分配。我這次在李家弄的六百兩銀子聽上去挺多,可是我要將這些銀子全部買了東西後,估計也剩下不了多少。首先我想咱們得買一塊田,咱們是農民,農民離不開土地。我們自己種菜,養豬,種樹,種水稻啥的都用得上,總比每年吃不上好的大米強。”

土地在這個時代很重要,在以後只會是越來越重要。萬千東西都會貶值,土地和房子不會貶值。這也是沈安安老爸在感嘆房價飛漲的時候,對女兒曾經說過的。

“女兒啊,總算老爸當時沒有頭暈,提前買了這棟大房子,等你成家後。老爸和老媽就住到老房子里去,這座房子就是你以後的依靠了。放着可以自己住,不住的時候可以租出去,每個月都有收入。”

當時沈安安沒有明白老爸的話,現在看來,自己能擁有一棟大房子,還能靠出租過日子是一件多麼幸福的事情。

到了沈家這個家徒四壁,將整個房子搜刮一遍,都搜不出五兩銀子。可以想象沈安安若不是尖着腦袋想辦法賺錢,只怕是自己早就成為一捧黃土了。

就在沈安安神思有些恍惚的時候,曹氏不由附和着她的話。

“嗯,妮子考慮的很是周到。咱們要是有了自己的田地,就不用看村長的臉色了,也不用每年都給他交租。每年我們家種那麼多稻米,臨到我們自己頭上,剩下沒多少。我們一家人省着吃,吃不到半月就沒了。”曹氏每次到了秋收的時候,都會犯幾天心口痛。看着自己辛辛苦苦給人家種的稻穀,就這麼沒了。她心裡實在是痛的很。

沈三郎聽了,臉色也有些興奮的神色。“妮子你放心,要是我們有了自己的田,我們肯定自己種的好好的,比那些租戶種的還要好。”

“這個我相信,爹和娘也是老種田的。我在想要不要我們自己買一塊荒地,自己直接開墾,那可比直接買田便宜多了。地方大的話,可以開個池塘,池塘裡面養魚,平時還能給我們的田裡澆灌之類的。”

沈安安這個提議一出,曹氏聽了忍不住拍手叫好。“這個我在行啊,我早就看中一個地方了。“曹氏說完,臉上卻出現了難得的羞赧之色。“只是你也知道,就算是開荒地,也是要銀子的。咱們家以前窮,沒有一點銀子。現在好了,咱手裡有了銀子,要是你們沒意見,咱今天就可以和村長商量去。“曹氏這說風就是雨的性格,一點沒變,被沈安安這麼一說,腦子頓時轉的飛快。臉上也帶着一副眉飛色舞的神色,朝沈三郎使眼色。

沈三郎當然也有些心動,只是女兒沒有發話,他不敢動啊。