林皓一行五人，來到積香居，上了二樓，便看見了黃海和沈瑤等人，他們快吃完了，見到林皓竟然跟沈朝暉和劉洪一起上來，不由有些驚訝，雖然沈朝暉買了林皓的盆栽，但沒熟到這種地步吧？

黃海心裏面更加羨慕嫉妒恨，因為他知道，沈朝暉不是一般的富豪，劉洪更是有財有勢。

黃海突然轉移話題說道：“味道真棒，你叔叔太厲害了，這才叫真材實料，某些靠風景區炒高價格的，是絕對不能比的。”

靦腆青年說道：“我叔叔的廚藝，確實沒話說。”

他們都知道黃海含沙射影，在說林氏餐廳靠風景區炒高價格，因為他們剛剛議論過，兩百塊一小份酸菜魚，竟然還有人搶着要吃，怎麼看都太假了。

這回沈瑤沒說什麼，林皓在盆景展覽會的表現，讓她心思活絡了起來，但感覺還有待觀察。

不一會兒，林皓等人點了餐，前幾道菜也很快上了桌，沈朝暉介紹道：“這是糖醋排骨，這是辣子雞，這是開水白菜，我常來這家店，這幾道菜都是非常不錯的，廚師非常有水平。前段時間主廚因為看病離開，我還抱怨了一陣子，幸虧他治好病回來了。”

“確實不錯。”劉洪嘗了一口，由衷地贊道。

“好吃。”周義傑和馬斌更是乾脆，本來就肚子餓了，直接大口大口吃了起來。

林皓每樣嘗了一口，卻是不以為然，他胸腹中的中屍，都快跳出來挑揀這些菜的缺點。自從修鍊《三屍訣》，中屍學習了天下美食之後，林皓對美食的品味之高，味覺之挑剔，便已經到了喪心病狂的地步，幾乎只要吃一口，便能瞬間吃出其中的不足，甚至細緻到哪一道工序的不足。

“怎麼，不和你胃口？”沈朝暉注意到林皓神色，問道。

“實話實說，味道一般般。”林皓當然可以撒一個善意的謊言，然而中屍不樂意，不容易壓制。況且，似乎也沒必要壓制。

“哦？”沈朝暉笑了笑，說道，“小夥子，這家店可是三星級餐廳，廚師水平更是一流，我們吃着，也感覺非常不錯，你倒是說說看，哪裡不合你胃口了？”

劉洪也忍不住心想，林皓這小夥子是不是在盆展、古玩方面大展拳腳，有點膨脹了？

周義傑和馬斌放慢了吃的速度，他們當然知道林皓開了餐廳，而且生意很好，之前還有些奇怪，林皓怎麼能將兩百塊一小份酸菜魚賣得那麼火。當然，他們雖然想不通，但了解林皓性格，知道那絕不是炒作，而是有真材實料在裡面。

“林皓，這幾道菜味道怎麼一般了，難道還比不上你的林氏餐廳的酸菜魚？”靦腆青年聽到，忍不住反問。

他性格比較靦腆，也不愛說閑話，之前黃海等人評論林皓的時候，他一句也沒說，他去參加盆展，純粹玩玩。

可是現在，林皓在評論他叔叔做的菜，在貶低他最崇拜的叔叔的廚藝，他是坐不住了。

“有些人啊，是不是太狂妄了。”黃海忍不住加了一句。

“我只是實話實說，當然這只是我個人口味，你們覺得好吃，也並不衝突。”林皓說道。

“那你不妨以專業的角度說說，這幾道菜哪裡不合你的胃口，當然前提是，你知道這幾道菜具體做法。”靦腆青年不再靦腆，反而顯得有點咄咄逼人了。

“也好。”林皓點了點頭，再不點評一下，中屍都快跳出來了，說道，“首先這道糖醋排骨，第一道工序是焯水後煮三十分鐘，這道工序沒錯，第二道工序是加入料酒、生抽、老抽、香醋腌漬20分鐘，這裡料酒和香醋都放得少了一點，時間也不夠20分鐘，所以排骨肉裡面，還帶有一點點的腥味。”

“廚師應該是為了節省時間，先完成了這兩道工序，將排骨放着，等客人需要，才進行第三道工序，這裡間隔的時間，略微有些長，肉質明顯受到了一些影響。”

“接下是油炸、加糖等等，加糖明顯加多了一點點，稍微過甜，或許有人喜歡，但很容易膩。”

“再看這道辣子雞，第一道工序是腌制，鹽明顯少放了一點，使得雞肉內部鹽分不夠，尤其是大塊一點的雞肉，一口下去美味，吃到裡面，味道就淡了。”

“它還有跟糖醋排骨一樣的缺點，先完成了幾道工序，然後放置着，雖然採用了二次復炸的方法，但還是沒能掩飾工序停頓導致的缺點，肉味已經有點變了。”

林皓娓娓道來，周義傑、馬斌、劉洪、沈朝暉都聽得一愣一愣的，靦腆青年也有點聽懵了，因為林皓說的工序，全都正確，而且林皓所說的先做好幾道工序，等客人點餐，再進行後面的工序，也確有其事，這是沒辦法的事情，要不然什麼都要臨時準備的話，根本來不及，客人哪裡等得了那麼久？

靦腆青年愣了片刻，才反應過來，還是不服氣：“你這是空口說白話，腌制用的料酒、香醋、鹽味，多一點少一點，不夠二十分鐘也差不多，差異極小，你怎麼可能吃得出來？”

“你吃不出來，不代表我吃不出來。”林皓淡淡地回了一句。

“你……”靦腆青年感覺林皓是在雞蛋裡挑骨頭，不過他並非能言善辯的類型，一時間不知道該怎麼反駁。

這時候，廚房那邊一個身穿廚師服裝的中年男子，走了出來，靦腆青年看到他，臉色一喜，叔叔親自出馬，一定能讓這個不知天高地厚的林皓心服口服。

林皓看到他，不由愣了愣，除了張展鳴之外的另一個慢性腹瀉患者居然是積香居主廚？仔細想想他好像說過，只是自己沒在意。

黃海、靦腆青年都等着看好戲，卻見中年男子直接走到了林皓面前，客客氣氣地跟林皓握了握手：“林先生大駕光臨，怎麼不通知一聲，早知道您要來，我怎敢這樣馬虎，真是獻醜了。當然，就算我全力以赴，跟您的差距也是甚遠，恐怕只能將就一下了。”

靦腆青年、周義傑、黃海、沈朝暉等人，紛紛愣住了。