北原秀次抬眼一看，發現前幾天換了主的那家店面重新裝修完了，幾個工人正揭去裝修用的防塵網，讓整個店面露出了嶄新面目。

挺大的樣子，好像吞了左右兩間店鋪連成了一體，成了這條街上的巨無霸，明顯實力雄厚，而裝修的更是古典雅氣十足門臉頂上是一溜的黑檐灰瓦，還做過舊，看起來很有傳統韻味。兩個巨大的白燈籠上濃墨寫着“酒”字，筆鋒圓潤，如同醇酒，被高高懸掛在門的兩側，看起來十分醒目氣派。

猛然間看上去有種百年傳統名店的感覺，歷經了滄桑歲月而不倒，明顯經過名家用心設計，也不惜工本下了大本錢。

北原秀次看了幾眼後便帶着雪裡回了純味屋，一進門就發現福澤家都在門口張望。掌柜福澤直隆面色有些嚴肅，而冬美那個小蘿卜頭直接黑了臉，有些恨恨的望着對面那家店，小聲罵道：“這些傢伙，為什麼偏偏把店開在咱們斜對面？這裡明明已經有居酒屋了，非要來搶生意嗎？”

福澤直隆輕搖了搖頭說道：“把店開在哪裡是對方的自由，這沒什麼，一番町那麼多酒吧也都生存下來了，有競爭對手沒關係的，我們做好自己就行。”

他在開解大女兒，但冬美根本聽不進耳朵里去，還是一副恨不能衝過去把對面燒了的表情她們家主要收入就來自於這間居酒屋，以前在這條街上一家獨大，就算各方面都普普通通也能混個七八成客滿，而現在來了個更大的，生意肯定要受影響，依冬美那惜錢如命的本性不生氣就怪了。

但她不想和父親頂嘴，不過心裡又不服，偷偷嘟囔道：“說得好輕巧，萬一沒生意一大家子吃什麼？吃老本嗎？”

福澤直隆沒再說話，只是又看了兩眼，徑直回書房了。他走了春菜才開口說話，拿着手機對冬美說道：“大姐，對面是家連鎖店。”

“連鎖店？”冬美一把搶過手機細看，對了對網頁上的標誌再對了對對面的店名，發現還真是。北原秀次也有些好奇的湊過去看了一眼，發現對方是從京都跑過來的，屬於一個大型餐飲集團“ara”的一分子，大概是版圖擴張想進軍關中市場，第一手棋挑的幾個點裡就有街對面，而福澤家也是倒霉，屬於被大集團戰略aoe掃到了，純粹的禍從天降。

如果說關東的東京都是日本現代化的代表，那關西的京都就是日本傳統守舊派的代表了，感覺起來搞日本傳統餐飲行業的話，對面要真是京都來的那應該是有兩把刷子的，不可小覷，關中本地名店都不一定是對手關中這個詞可能不怎麼恰當，不過名古屋人喜歡這麼稱呼當地，實際上地緣關係他們離得關西更近，口音也略偏搞笑型的關西腔。

不過名古屋本地人既不喜歡關西人，覺得他們粗俗野蠻，也不喜歡關東人，覺得他們市儈狡猾，還是自己看起來品格高尚比較舒服，便強行自立了一派。

但關東關西不和也是屬於日本傳統了，名古屋夾在中間很受折磨住在這裡連電線插座都要分兩組，一組用關東的電關東的插頭規格，一組用關西的電關西的插頭規格，鬧心之極，而且無論是關東和關西兩方，誰擴張勢力都往名古屋擠。

冬美看了一會兒對方的官網，心虛了片刻後環視一眾妹妹說道：“別怕，對方就算是大集團連鎖店也沒什麼了不起的，咱們店面是自己家的，不用付租金，比他們成本更低，而且我們選材用料更精細，食客們不會輕易動搖的。”

有點道理，但問題是你們家主廚廚藝不行啊，味道普通就是用心了使了好材料又有什麼蛋用？北原秀次心裡嘀咕着但嘴上沒說，冬美這小蘿卜頭是在安慰妹妹們穩定軍心，屬於長姐風範，就別給她添亂了雖然她自己看起來也不是那麼有底氣。

北原秀次聽了兩句就直接往藏書室去了，現在瞎猜也沒用，回頭看看對面經營的怎麼樣再說吧，萬一客源不衝突不就白擔心了對面看起來挺高檔的。

雪裡從來都是聽冬美的，見姐姐不在意就直接丟到腦後了，哈哈一笑：“今天學了一身汗，我要去洗澡！”說著便往樓道口走去。

冬美一把把她拉了回來，小聲問道：“他有好好教你嗎？”她當然得問問了，要是好好教了就繼續給北原秀次吃肉，要是沒好好教就改回去讓他繼續啃蘿卜干喝豆腐湯。

雪裡是個誠實的孩子，連連點頭：“有好好教的，鞠躬盡瘁了。”說著還拎了拎手裡的袋子，“還給了我好多筆記讓我背。”

接着她猶豫了一下，小心翼翼請示道：“姐姐，我覺得他講的我聽得比較明白，容易獲益良多，以後全讓他給我補習吧？”

雖然都是學習，但她覺得北原秀次比姐姐強，至少不會動不動就暴怒起來用力打她的頭。

冬美一口就拒絕了，“不行，每周補習半天還能說是幫忙，要是整天幫你補習咱們就得給他補習費了，我又不是不能教你，幹嘛要花那個錢！”說著她看了看雪裡手裡的袋子，直接拿了過來，掏出了筆記翻看，準備瞧瞧北原秀次給了妹妹什麼好東西。

她這一翻一看就有點入神了，喃喃道：“原來還有這種方法嗎？我都沒想到啊，他從哪裡學來的？難怪比我總分高了二十幾分，有偷偷去補習班？狡猾的傢伙……”

雪裡站在一邊沒聽清，彎下腰也看向筆記，好奇問道：“姐姐你在說什麼？”

“沒什麼！”冬美用力把筆記合上，抿着小嘴轉着黑漆漆的眼珠子開始猶豫起來是遵循公平競爭原則堂堂正正打敗他還是做點弊？

她考慮了三秒鐘，實在是受不了能贏北原秀次的誘惑，把筆記回了袋子里對雪裡說道：“回頭我拿我的筆記給你先看着，他的我先檢查檢查有沒有錯誤，免得你學錯了。”

研究研究這小子怎麼學的，這是知己知彼，不算作弊！她心裡給自己找了個理由，但終究還是要點臉的，心裡有些發虛，又轉頭對着去了廚房的春菜喊道：“春菜，除了煎肉排再多給他加兩個蛋。”

最多就當自己也讓他補習了幾次好了，這叫忍辱負重。

她拎着裝筆記的袋子直接回自己房間了，而雪裡很無所謂。對她來說那些筆記就是寫了些字畫了些圖表的廢紙，自行去洗白白了木瓜又粘在一起了，好難受。

雪裡沒那份腦子去告密，春菜倒是留了心，生怕最近已經關係緩和了的豪豬和刺蝟又開始鬧矛盾，影響了她的大戰略，便在飯前特意抽空單獨找到了北原秀次，對他說道：“姐姐說你辛苦了，給你煎了兩個雞蛋補一補。”

北原秀次啞然失笑：“沒什麼辛苦的，幫個小忙而已，不過多謝了。”