次日，又是一個騷氣的艷陽天。
這天下午，周安來店裡乾的第一件事，就是在玻璃大門上貼上一張“門面轉讓”的告示，是的，新店即將開張，這老店他打算轉出去了。
一來，是為緩解資金方面的壓力，畢竟明年3月份，新店那邊就要支付三位房東的房租；二來，則是個人精力和人手上的考慮，他怕自己兼顧不好兩個店的生意，同時，目前他手邊的人手，也不足以他雙開；三呢，則是距離方面的因素，新店和老店距離太近了，近到新店和老店會直接成為競爭對手，他又不是周伯通，左右互搏什麼的，沒興趣玩。
幾方面的因素綜合下來，就有了這張轉讓告示的出現。
告示貼好，周安看着它，一時難免有些感慨。
半年前，他接下這店面的時候，何曾想過這麼快就要把它轉出去？當初接手的時候，這套門面的房租還有八個半月多幾天，而今，這八個半月多幾天的時間還沒用完，就要脫手了。
不過，現在脫手也好，趁房租還沒有到期，這時候脫手，還能拿一點轉讓費，真等房租到期了，直接走人，那轉讓費什麼的，可就與他無關了。
“安子！你這店要轉讓呀？”
抱着娃在街面上溜達的嚴思敏走過來，看了看周安剛貼的轉讓告示，眼睛發亮地問。
“是啊，同時打理兩個店，我忙不過來。”
周安看她一眼，笑呵呵地上前摸了摸她懷裡的孩子腦袋，隨口回應。
“那你先別急着轉出去，我有一個兄弟，他前些日子還讓我幫他留意這條街上有沒有門面出租，等我叫他過來看看再說，你看中嗎？”
“哦？中啊，不過要儘快了，我新店就要開業，到時候我可能沒多少時間再來處理這事。”
周安有點意外，沒想到自己這裡剛貼出轉讓告示，還沒兩分鐘就有人想要了。
“好，那我馬上就去給他打電話，讓他盡量今天趕過來看一看，到時候有什麼條件，你們自己談，好吧？”
嚴思敏急急地說著，抱着娃轉身欲走。
“行，思敏姐，那人是你親兄弟嗎？”
周安笑笑，順嘴問了一句。
“表兄弟！”
嚴思敏脫口給出答案，抱着娃匆匆走了。
堂兄弟？
周安微微點頭，嚴思敏剛才沒過腦子就說出這個信息，根本沒去細想他問這句話的目的是什麼，其實如果她說是她親兄弟，等談轉讓費和房租的時候，周安多少會客氣一點。
但既然只是表兄弟，那他就不客氣了，俗話說：一表三千里，他可以給嚴思敏親兄弟面子，卻不會給她表兄弟面子。
……
周安本以為，想把這門面轉讓出去，怎麼也得需要一兩周的時間。
事實證明，他低估了這套門面的價值。
當天下午，就先後有三撥人上門來跟他詢問轉租條件。
如果不是他還記着答應嚴思敏的話，當天下午轉租的事就能敲定下來，因為其中一撥人當場就想簽約、付定金。
想當場簽約的，他也面熟，也是這條街上開店的，店面在裡面去一點，賣的是烤羊腿，周安在這條街上混了半年，也曾不止一次與那人打過照面。
印象中，那家烤羊腿店的生意很淡，經常看見老闆和老闆娘晚上自己弄幾個菜在店裡喝酒。
下午在廚房炸小龍蝦的田律給周安分析出幾個原因。
“你這店生意這麼好，有多少人眼熱你不知道嗎？現在忽然見你要轉讓，那些人當然激動了！”
“我雖然沒開過店啊，但用腦子想想也知道了，生意慘淡的店想轉出去，可能不容易，但像你這店這半年來生意那麼好，已經證明了這個位置這個店面，只要做的好，生意就能很紅火，那些人又不是傻子，當然想要了！”
“而且你這個店面大啊！相比這條街上大部分店面，單間的，像你這裡這麼大的，寥寥無幾吧？就沖這一點，就足以吸引不少人了。”
……
田律興緻勃勃說了許多，周安聽完，心中生出一個念頭：看來在轉讓費這一塊，我還可以再提高一點。
既然有那麼多人想要這個店面，不趁機開個高價，簡直對不起他的腦子。
……
嚴思敏那位表親來的不慢，當天傍晚時分，就踏着晚霞出現在周安店裡，是一名彪形大漢，一臉絡腮鬍子。
嚴思敏抱着娃陪同。
見面時，此人很熱情，雙手握住周安的手，連道“你好你好”。
握手的時候，周安掃了眼他的手，骨節突出，手背油光滑亮，還有身上淡淡的油煙味，注意到這些特徵，周安就大概猜到此人是同行，應該也是一名廚子。
但可能沒在大飯店做過。
因為此人的絡腮鬍，整體形象也有點邋遢。
如果在大飯店做過，不說別的，絡腮鬍他應該不會保留，身上也不會給人邋遢的感覺。
大飯店在這方面要求一向是很嚴格的。
嚴思敏介紹她這位表哥姓廖，在市裡開小飯館，最近想把店開到銀馬縣這邊來。
周安全程笑臉相迎，也不急着開價，先領着這位廖老兄參觀他的廚房，小店，也沒多少可供參觀的，除了廚房，也就前面的大廳值得一看。
而大廳，對方一進門就看在眼裡。
從廚房出來，周安還是不着急，喊小萌泡一壺茶過來，並主動打煙給對方。
他感覺對方很滿意這個店面。
果然，周安這裡安穩如狗，廖老兄自己按捺不住了，因為進店之前，他先去的是嚴思敏那裡，而嚴思敏告訴他，這裡今天剛貼的轉讓告示，今天下午就有三撥人來看過了。
嚴思敏叮囑他要是看中了，就趕緊下手，這個店面手快有，手慢無。
“小周是吧？你看，你這裡怎麼個轉租啊？”
廖老兄主動開口。
當初周安接下這裡的時候，把胡星宇的轉讓費一壓再壓，生生將本來不菲的轉讓費壓到一萬三。
那時候，這店裡的裝修和設備，可都是很新的。
因為胡星宇之前開的笑笑瓦罐湯，前前後後也就堅持了三個來月，並且門可羅雀地保養着店裡的裝修和設備。
然而，廖老兄問價，周安卻一臉誠懇地說：“房租沒多少，主要是轉讓費，轉讓費這裡，看在思敏姐的面子上，我就不說三萬了，廖大哥你給兩萬八就行，你看行嗎？思敏姐你覺得呢？”
報出兩萬八的高價，他居然還有臉問嚴思敏的意見？
看他架勢，不知道的人還以為他真的衝著嚴思敏的面子，減了不少呢！