如今正好是夏天,所以地里菜的種類還是比較豐富的。
不過包餃子的話,其實就是那麼幾種。
娘倆商量了一會兒,便決定包小白菜餡兒的。
畢竟應季蔬菜,又是大眾口味,大家都吃的慣。
二斤五花肉全放了進去。
韓芳草開始是捨不得的。
“都放進去吧,難得吃一次新鮮的豬肉。”東姝是這麼說的,一邊說一邊拿着肉便去剁餡了。
自己手勁兒比較大,所以剁餡的話不成問題。
韓芳草本來還心疼的,不過想了想,他們家也不差肉吃,鹹肉已經腌了好幾個罈子了呢。
也不差把這點肉再腌上。
就是省慣了,從前炒菜,王老太就是一指寬的肉或是兩指寬的肉放進菜里,家裡的男人能吃一口就不錯了。
女人的桌上,就能聞個味兒。
如今讓韓芳草一下子變得奢侈也不太容易。
不過最後想了想,也便同意了。
家裡又不缺肉,王永年和東姝都在長身體呢。
多放點肉總是沒錯的。
東姝剁肉,韓芳草便開始洗白菜,收拾其它的,順便還給後院的菜澆了點水。
因為家裡就一把菜刀,所以東姝剁餡兒的話,韓芳草沒辦法再去剁菜。
好在東姝一力承包。
看着東姝的刀法飛快,韓芳草還在心裡琢磨了一會兒。
閨女是啥時候變得這麼厲害的呢?
想了半天沒想明白,最後也便放棄了。
娘倆上陣,速度還是很快的。
特別是餡兒剁好之後的速度就快多了。
不過最後和面的時候,韓芳草到底沒捨得全用白面。
家裡的白面就這麼多,最後摻了玉米面。
好在玉米面磨的也細,再加上摻點粗糧也不錯,東姝沒反對。
包好了餃子,兩個人又一起把家裡收拾了一番。
等到夕陽西下,東姝和韓芳草這才開始煮餃子。
王志民早早就回來了。
大概是因為最近吃的好,滿工分對於王志民來說,已經輕鬆不成問題。
雖然下午去了地里,飄的厲害,但是沒耽誤幹活。
如今回來,看着家裡的的煙囪冒着煙呢,王志民便嘿嘿直笑。
肉餡兒的餃子啊。
想想口水就要下來了。
王永年下午出去瘋跑,不過晚上還是早早回來。
都不用東姝提醒,便老實的去把自己洗乾淨了,然後就搬着小板凳坐在堂屋裡,等着餃子出鍋。
王志民回來也洗了洗。
下地一身泥,再加上天熱一身汗,不洗身上實在不像樣。
洗乾淨了之後,餃子差不多也好了。
之前說好要給王老太他們送餃子,這個時候派王永年去不合適。
老房子那邊亂的很,韓芳草怕王老太再欺負一個孩子,所以說什麼也得讓王志民去。
好在因為吃肉,王志民還算是聽話。
再加上那是他親爹媽,他不去怎麼辦呢?
所以,最後認命的端上了餃子往老房子那邊走。
路上碰到了,還順便說說話。
韓芳草也不算是小氣。
裝了滿滿一個大海碗。
量很多,村裡人看着也羨慕,那餃子一看就有肉,冒着肉香呢。
再一想,王志民一--
家被解放軍感謝了,人家給了東西,多少會有點肉吧。
“志民,去老房子呢?”
……
路上碰上了,大家問問。
問完之後還感嘆一聲。
誰能想到呢,懶貨一家裡還出了個了不起的人物。
王老太本來心裡慪着氣呢。
結果,晚上就看到王志民來送了一碗餃子。
王老太活到這麼大,怎麼可能看不出來是肉餃子還是素餃子。
想開口訓幾句,可是又覺得如今自己也沒什麼身份立場。
分家了,人家過好自己的日子,他們管多了,說不好之後就反目成仇了。
這個還是下午的時候,王老頭說的。
想到這些,王老太橫了王志民一眼,接過餃子,也不再多說。
王志民也不想自討沒趣,只吆喝了一句:“那我先回了啊,芳草還等着我呢。”
王老頭嗯了一聲,算是回應。
王志民也不管王老太是不是有回應,轉過身就快步往回走。
趙小雙這會兒還在做飯呢,聞着這一大碗餃子,悄悄咽口水。
王永新一看有餃子吃,而且有可能有肉里,早早就已經跑到王老太邊上了。
林秋月他們如今雖然搬到了東廂去住,沒辦法第一時間聽到堂屋的消息。
但是王志民過來,手裡端着一碗餃子,他們還是能看到的。
林秋月反應多快啊,馬上把手裡的小兒子打發過去了。
“找你奶吃肉去。”孩子小,過去纏着,王老太也不能怎麼樣,更何況這還是她最疼愛的小孫子。
她不疼誰疼呢?
林秋月拍了一把,小孩子不懂事兒,一聽說吃的,馬上就噠噠噠跑過去了。
劉彩鳳剛才也看着了,只是還不等她說,王永和已經飛快的跑去了堂屋。
這種吃肉的時候,自己不長精神,還等着別人提醒呢?
傻不傻。
劉彩鳳看王永和沒落下,還滿意的點點頭。
王菊蘭坐在一邊,翻了個白眼。
王老太這一碗餃子太忙了。
這個孫子要一口,那個孫子也想來一口。
身為奶奶,又不可能不給。
左一口右一口,看不住,誰的小黑手還摸過來。
到最後,除了王老頭吃了一個,王老太一口都沒吃到。
不過看着幾個孩子吃的,裡面全是肉啊,王老太忍不住啐了一口:“真是個敗家精。”
這就是在吐槽,韓芳草居然放這麼多肉,不知道過日子。
可惜,韓芳草不在,聽不到。
此時,東姝一家,正圍在炕上吃飯呢。
一人一碗,誰也別爭別搶。
反正量是包的很足,吃不完,明天一早起來,還能熱一下,或是用油煎一下吃。
當然用油煎一下這種吃法,韓芳草是不太可能同意的。
太費油。
“姐,好吃。”王永年咬了一口,馬上滿足的眯了眯眼。
其實裡面也是菜肉對半,並沒有那麼多肉。
只是對於這個年代來說,這已經是一頓十分奢侈的餃子了。
“那就多吃點,不過也別吃太多,別把胃撐壞了。”東姝擼了一把王永年的頭,笑着說了一句。
王永年應了一聲,然後便悶頭大口吃。
王志民是不說話的。
他要當一個安安靜靜吃肉的佛系親爹!