“好了，秋玲，你去喊上幾個小二過來幫忙將這些東西都端出去。”準備好了爐子，顧安檸就讓秋玲出去喊來幾個小二幫忙將這些東西端出去。

秋玲聞言，心裏面同樣是疑惑又期待，於是也就大步走了出去。

等到她回來後，她的身後還跟着六個小二。

這六個小二都將近是這酒樓的三分之一長工了。

他們進來之後，顧安檸伸手示意了一下邊上的那一盤盤完全生着的肉以及那一盤盤的蔬菜。

“你們都將這些東西給搬出去。”

那六個小二看到這兩桌完全生着的蔬菜以及肉食，整個人都驚得呆若木雞。

之前在外面就聞着這麼香的味道，甚至還將周圍的百姓們都引過來，現在讓端出去的卻是一盤盤的生菜。

在這一點上，他們就納悶了。

不過，心裏面雖然是被驚到了，同時也有着濃濃的不解，但他們卻是很聽話地將這些東西一盤一盤地端了出去。

端到外面的大堂里，大堂的門口的大門早已經關上了，看着那些被端出來放在桌上的一盤盤生的菜肴，這麼多的廚師以及小二和掌柜的都被驚到了。

他們的模樣與剛才進去的那六個小二當時的樣子一樣無疑。

“這、這怎麼吃啊？”

有一名廚師忍不住喊了出來，幹了這麼多年的廚活，他還從來都沒有見到過現在的這場景。

只見，這些被端出來的肉類有豬肉、臘肉、豬腎、肝心、雞肉、鴨肉、雞血、鴨血。

除此之外還有着鯽魚，這些肉類都被她有的片成了薄薄的一片。

這些被片成了片的肉都很薄，薄到幾乎透明，很漂亮，可想而知片這些肉的人的刀功是有多麼了得了。

看向那些蔬菜，經過細數之下，上面的種類可有着不少。

上面有着白菜、萵筍、捲心菜、白蘿卜、胡蘿卜、金針菜、蘑菇、香菇、金針菇。

這些東西種類都很多，但為一天的就是生，這一點就讓那些眼花繚亂的廚師以及眾人蒙了。

不過，就在他們呆愣的時候，顧安檸和秋玲分別都端着一個體型不大的鍋從廚房裡面走了出來。

她們手中的鍋都是蓋着蓋子的，他們也聞不到什麼味道，只看到上面飄着一縷的熱氣。

看到這熱氣，他們都臉色終於是有點點正常了。

終於不再是生食了，如果讓他們真的嘗這些生食的話，那真是生不如死，痛苦無比。

顧安檸來到了那張被拼桌成的大桌子，隨後就將手中的鍋放在了桌面上。

“麻煩你們倆去廚房裡面幫我將兩個爐子端出來。”話說著，顧安檸伸手就指了兩個小二道。

被吩咐道的小二沒有任何的一點遲疑，聽到是端爐子後，他們都是紛紛挽起衣袖往着廚房門口走去。

不一會的功夫，兩人手中都端着一個爐子從裡面走了出來。

顧安檸讓人將爐子放在桌面上，最後就將兩個鍋都放在了加了不少碳火的爐子上。

經過炭火的高溫烘烤，鍋內的湯底開始咕嚕嚕的翻滾了起來。

打開兩個鍋蓋，兩股不一樣的香味重中飄逸而出，頓時就引起了場上人的騷動。

“安檸，這兩鍋東西是湯？”

一名廚師忍不住詢問了起來，他就煮過不少的湯，但從來都沒有見過湯上面放下這麼多辣椒的，而且湯汁也都紅成了一片。

另外的一鍋奶白色在翻滾着的汁水倒是像湯汁，但是，周圍的那些生菜又是什麼，難道是用這些湯汁就着吃？

不得不說，他們的腦洞還是挺大的。

“湯底。”顧安檸臉上帶着微笑淡淡地吐出了兩個字。

“湯底？”

眾人疑惑大呼。

顧安檸點了點頭。

也就在這時候，緊關着的大門被敲響了，“梁掌柜開門。”

在外面喊着開門的人聲音很熟悉，讓裡面的掌柜連着新吃食也都顧不上就趕緊跑上前去開門了。

大門打開，首當其衝的敲門下人立刻就聞到了一股誘人的香味。

“好香。”

那敲門喊開門的下人深吸了一口氣，隨後就趕緊退到了老爺的身後。

在門口外面的來人正是陳運嘉，在方才不久前他可是聽人說了自己的酒樓有着從來沒有聞到過的香味兒，還說是準備推出什麼菜品的，他身為東家也就前來查看一番。

現在來到這裡剛開門，他果真聞到了一股香味兒，他敢確定自己酒樓裡面從來都沒有聞過這種香味。

正在他前方還在保持着打開門動作的掌柜看到了老爺，隨後趕緊退到了一邊，恭敬道:“東家。”

陳運嘉點了點頭，隨後就邁不走了進去。

剛走進去他就看到了在人群中中的顧安檸，看到她的時候，他心中就瞭然了。

有她在這裡，自己這酒樓中能傳出這種陌生的香味，那也不出奇。

邁步進入到裡邊，那些已經是看到了他的眾人也都紛紛離開了被自己包圍的圈子。

“東家。”

周身帶着一股長期上位者氣息的陳運嘉對着眾人點了點頭，算是打了招呼。

在看到顧安檸的時候，他收斂了身上的那氣息，臉上也就浮現出了笑容，隨後整個人就多了幾分儒雅的氣息。

“安檸，你們這是在做什麼？”陳運嘉看了看桌上的那些生食道。

看到來人是酒樓的正主，顧安檸臉上帶着淺淺的笑容，道:“運嘉叔，你來得真巧，不如一起來嘗嘗我新做的吃食？”

話說著，顧安檸就伸手示意了一下邊上的椅子上。

顧安檸她主動邀請陳運嘉，那自然是有所打算的。。

自己的合作，如果光是靠掌柜一人是無法談妥的，估計要多花上些時間。

現在來了正主，那就不一樣了，談起事情來也會方便很多，他也能夠完全做主。

“哦，既然安檸你邀請，那叔就坐下了。不知安檸這次可出了什麼新吃食？”

看着這兩大桌生食以及翻滾着的湯汁，陳運嘉又是疑惑又是期待道。

顧安檸示意了一下掌柜，讓其過來後再道:“我這次出的吃食名為火鍋。”顧安檸不厭其煩道。

正襟危坐的陳運嘉聞言，看了看這些生食，隨候反問道。

“火鍋，這如何吃？”