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下午四點,舊事茶坊。

顧楷文正在與應聘抹茶師傅的花一半交流,面對耿直的花一半,顧楷文沒有厭惡的感覺,反而有一種安心。

“關於工資的問題,主要是看你的手藝,如果你製作的抹茶蛋糕可以征服我的味蕾,提高工資也沒問題。反之,我們根本不需要談工資的必要。”顧楷文略帶激將的說道。

花一半耿直的說道,“如果你不喜歡我的手藝,我就滾蛋,對吧?”

“呵呵!”顧楷文很想吐槽,這個傢伙把天聊死了好嗎!

“你們有烤箱嗎?”花一半問道。

顧楷文點頭,“這邊請。”

顧楷文帶着花一半來到了後院。

舊事茶坊的後院划了一小塊區域,作為製作抹茶系列產品的區域,現在已經擺好了烤箱,不鏽鋼製作台,洗漱水槽,冰箱,咖啡機等等。

冰淇淋機暫時還沒有送過來,因為顧楷文正在溝通冰淇淋配方的事情。

原來,開封菜和金拱門餐廳的冰淇淋,乃是他們自主研發的配方,智能冰淇淋機廠商不提供冰淇淋配方。

“你想我做什麼?抹茶蛋糕?抹茶咖啡?抹茶奶茶?還是其他的?”花一半詢問道。

昨天晚上,顧楷文就惡補了一番對應的抹茶知識,他稍稍考慮了一下,便回應道,“你製作一份抹茶蛋糕,然後再沖泡一杯抹茶咖啡與奶茶,沒問題吧?”

“沒問題,給我一點時間。”花一半回應道,說完之後,他快速行動了起來。

花一半首先戴上了食用衛生手套之後,才開始挑選着麵粉,他選擇了低筋麵粉,隨後聞了聞凈山茶製作的抹茶粉,才開始加水調抹茶粉。

顧楷文看着花一半熟稔的手法,他微微點着頭。

不足十分鐘的時間,花一半將調配好的抹茶蛋糕放入了烤箱,隨後迅速取出了十個玻璃杯,快速的添加不同的牛奶,以及不同的果糖,最後加入抹茶粉。

他自己先嘗試了一遍,將所有的奶茶都倒掉之後,再一次重複之前的過程,一直重複了四次,他才給顧楷文端過來一杯抹茶奶茶。

“顧先生,你試一下?”花一半開口道。

顧楷文接過玻璃杯,然後抿了一口,他閉上眼睛,讓味蕾更好的感受抹茶奶茶的滋味。

“好!”僅僅數秒後,顧楷文低喝一聲。

這一杯抹茶奶茶,沒有甜膩的喧賓奪主,也沒有奶腥的讓人厭惡,只有純凈的抹茶與奶香,完美的呈現了凈山抹茶的原始滋味。

“花師傅,我們最初約定的工資是四千塊,這一杯抹茶奶茶,值得加五百塊的工資。”顧楷文說出了自己的答案。

花一半嘴角微微上翹,他轉身開始操作咖啡機,如同製作抹茶奶茶一樣,他又開始了實驗。

差不多十分鐘的時間,花一半將一杯抹茶咖啡遞給顧楷文。

顧楷文再次品嘗了起來,抹茶咖啡的味道很特別,既有咖啡濃郁的香氣,又有凈山抹茶的淡雅和若有似無的甘甜。

咖啡與抹茶混合在一起,但味道又涇渭分明,有一種特別的衝突異樣。

“好!”顧楷文再次給予了好評。

顧楷文沒有耍小心思,好就是好,不好就是不好,只要花一半的手藝足夠高,他就願意給花一半高工資。

“月薪再加五百塊!”顧楷文說道,“如果抹茶蛋糕讓我滿意,我會給你一個驚喜。”

在顧楷文的預估中,咖啡與奶茶的銷量,應該不會太多。畢竟,無論是咖啡,還是奶茶,均屬於即時飲用的飲品,無法攜帶太遠,從而影響銷量。

但抹茶蛋糕就不一樣了!

抹茶蛋糕可以被帶走,無論是討好女朋友,還是炫耀的分享,均是一個好選擇,顧楷文預估的銷量也更高。

所以,如果花一半做的抹茶蛋糕讓顧楷文滿意,顧楷文也不介意給花一半更高的工資。

半個小時之後,烤箱發出了‘叮’聲,表示烘烤完成。

花一半將不鏽鋼模具取出來震了幾下,倒扣在烤網上,提醒道,“顧先生,等它冷了就可以取出來了,我們再等一下。”

“沒問題。”顧楷文回應道。

再次等待了接近半小時,花一半摸了一下不鏽鋼模具,發現溫度已經降下來,他小心翼翼的雙手握住磨具,將抹茶蛋糕抖出來。

顧楷文打量着完成的抹茶蛋糕,點評道,“外形完整,沒有裂紋,加分;顏色翠綠,沒有暗黃,加分。”

點評之後,他取下一把餐刀,親自切了一塊,查看着切面,繼續評價道,“內部均勻,沒有氣泡空洞,加分。”

顧楷文拿起剛剛切下來的抹茶蛋糕,他咬了一口,細細的咀嚼,感受着抹茶蛋糕的味道。

十數秒後,當顧楷文咽下了抹茶蛋糕,才點評道,“蛋糕細膩,沒有乾澀的味道,加分;抹茶味道保留合格,再次加分。花師傅,你的手藝確實非常好,這一份抹茶蛋糕,我非常的滿意,你的工資,再加兩千塊。”

花一半嘴角的笑意更盛。

“不過,現在還有最後一個問題!”顧楷文看着花一半道。

“什麼問題?”花一半詢立刻反問。

“你會做慕斯嗎?”顧楷文提問。

花一半直接點頭,“小問題!不過,製作慕斯需要大量的時間,我現在無法現場做出來。”

“我相信你。”顧楷文微微點頭,表示信任花一半。“花師傅,我願意按照一個月一萬元的工資聘請你,你覺得如何?”

“嗯?”花一半露出疑惑的神色,“不是七千嗎?”

顧楷文發布的招聘信息是四千元基本工資,剛剛加了兩次五百,一次兩千,最終應該是七千元。

“多的三千塊,乃是加班費。因為,如果沒有意外,我們應該會一直上班,沒有休息時間。”顧楷文說出了答案。

“沒有休息時間嗎?”花一半反問道。

“無法接受嗎?”顧楷文也反問道。

花一半直接搖頭,“當然接受了,畢竟一個月一萬塊,我選擇被金錢蒙蔽雙眼。”