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根據微博投票的情況,顧楷文最終決定將思青苑的分店選擇在魔都。

作為大夏國最發達的城市之一,魔都百分之百可以支撐思青苑的銷量,再加上顧楷文偷偷摸摸在魔都布局了一個參雞湯店,將思青苑分店選擇在魔都也挺好的。

十一月的最後一天,顧楷文再一次抵達魔都。

顧楷文低調的一個人來到了魔都,他乘坐出租車離開機場後,便聯繫着單佳怡。

“單設計,你在外灘嗎?”顧楷文詢問道。

單佳怡在通話中回應,“我在呢!嘖嘖,顧老闆,你在微博玩得很溜,又準備在魔都開新店?”

顧楷文笑着回應,“是的。這一次過來,便是考察合適的位置。單設計,你有沒有推薦的?”

“我想想...”單佳怡考慮了數秒鐘,才回應道,“我還真有推薦!”

“噢?”顧楷文疑惑的‘噢’了一聲,等待單佳怡繼續。

單佳怡回應道,“你先來外灘,等你到了,我帶你去看看。”

“好的,沒問題,等會見。”顧楷文回應道,隨後聽見單佳怡回復後,便結束了通話。

雖然魔都的交通狀況比盛慶市好一點點,但也好得非常有限,該堵車的依舊要堵車。

接近一個小時後,顧楷文才抵達了外灘,他憑着記憶找到了正在裝修的186號203店鋪。

“單設計。”顧楷文站在店鋪門口招呼了一聲。

“稍等一下。”單佳怡回應了一聲,她繼續和施工人員講解施工詳情。

經過了一個多月的裝修,參雞湯店的裝修已經似模似樣,頗有一種南朝國的風格,顧楷文滿意的點點頭。

數分鐘過後,單佳怡走出正在裝修的店鋪,她招呼道,“顧老闆,下午好。”

顧楷文直接進入主題的詢問,“單設計,之前在電話中,你說的合適的地址在什麼地方?”

單佳怡也沒有賣關子,“就在外灘,在我們斜對面,我帶你過去看看。”

“好的,謝謝。”顧楷文道謝。

“不客氣。”單佳怡走在前面帶路,帶領着顧楷文穿過熙熙攘攘的人群,走向她說的店鋪。

兩人走了不足五分鐘的時間,單佳怡停在一家蛋糕店的面前,主動詢問道,“這一個店鋪如何?”

顧楷文快速打量着以黑白顏色為裝修基調的蛋糕店,蛋糕店的店招是‘黑玫瑰’,面積看起來挺大的,內部裝修明亮簡潔,看起來相當有檔次。

“還可以。”顧楷文先肯定了這一家店鋪,隨後疑惑道,“單設計,這家店準備轉讓嗎?”

單佳怡笑着點頭,“是的。說起來我給你介紹這裡,其實有一定的私心。”

“什麼情況?”顧楷文一邊觀察黑玫瑰蛋糕店的客流量,一邊留心着單佳怡的說辭。

單佳怡解釋起來,“這一家店是我朋友開的,她從大不列顛留學回來之後,參考了那邊的情況,雄心勃勃的開設了這一家高端蛋糕店。結果現在的情況有一點點糟糕。”

“你朋友願意轉讓?”顧楷文詢問。

從大不列顛留學回來,便可以在外灘開設一家高端蛋糕店,而且店鋪的面積還不小,這說明家裡有礦的節奏。

如此情況下,對方願意轉讓門店嗎?

單佳怡點頭肯定,“她應該願意的。算了,我說不清楚,你親自和她談吧!”

“好!”顧楷文答應下來。

他和單佳怡在門kǒujiāo流了接近三分鐘,但這三分鐘時間內,居然沒有任何一個人進入黑玫瑰蛋糕店,黑玫瑰蛋糕店內部也沒有顧客。

由此可見,這一家蛋糕店確實陷入了困境。

單佳怡走在前面,她帶着顧楷文走進黑玫瑰蛋糕店,一名女性蛋糕店員招呼道,“歡迎光臨黑玫瑰。”

“我找一下你們老闆。”單佳怡回應。

那名女性蛋糕店員遲疑了一下,反問道,“請問您是?”

顧楷文疑惑的瞥了一眼單佳怡,她不是說這一家店的老闆是她朋友嗎?

那為什麼店員都不認識她?

從進門開始,顧楷文便快速觀察着黑玫瑰蛋糕店的內部情況,包括內部布局,產品款式與價格,還有店員的數量等等。

這一家店的內部布局與思青苑的理念衝突了,它內部的堂食區域,採用了勸退型的座椅,目的自然是希望顧客快點離開。

產品的款式也非常多,從最簡單的原味小麵包和菠蘿包,橫跨到芒果班戟,巧克力慕斯,甚至是複雜的三明治。

雖然思青苑的產品款式比較少,但每一款都是經典。

‘價格果然不便宜!’顧楷文打量着價格標籤,類似普通蛋糕店一塊錢一個的菠蘿包,這一家店要八塊錢。

巧克力慕斯的價格,更是達到了68元的高度,超過了星巴克咖啡,或者是其他同類型茶餐廳的慕斯價格。

至於煙熏雞三明治的價格,更是達到了98元的高度!

只不過,銷量應該很慘吧?

顧楷文心中暗自想着,他又發現了一個問題,偌大一個店鋪中,居然只有一名店員?

沒錯!

確確實實只有一名店員!

“我和你們老闆是朋友,她在烘焙房吧?”單佳怡主動說道。

女性蛋糕店員點點頭,“嗯,老闆在烘焙房。請問您貴姓?我幫您通知一下老闆。”

“你就給你們老闆說,山嵐來了,山風的山,山風為嵐的嵐,她知道的。”單佳怡快速說道。

“好的,山嵐女士,請稍等一下。”女性蛋糕店員回應一聲,便走向烘焙房。

當女性蛋糕店員離開之後,單佳怡主動解釋道,“顧老闆,你是不是心中充滿了疑惑,我明明是這一家店老闆的朋友,但為什麼店員不認識我?”

顧楷文點點頭。

“我剛剛就說了,這一家店的運營狀況有點糟糕,為了節約不必要的開支,溫妮遣散了所有的固定店員,現在的店員應該是招聘的日薪臨時工。”單佳怡說明道。

顧楷文露出無語的表情,這一家價格高端的蛋糕店,居然連固定店員的薪水都成了‘不必要開支’嗎?

那實在是太慘了吧!

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