一月五日,下午三點。
何曉光拉着顧楷又來到了Reopen咖啡店。
“老哥牛逼啊!”何曉光突然冒了一句出來,讓顧楷疑惑的看了過去。
“小老弟,你一驚一乍的,是不是又想混吃混喝?”顧楷調侃的說道。
何曉光將自己的手機遞給顧楷,“你自己看看,老哥,你們與探閣的聯名合作款菜品,口碑bàozhà啊!”
顧楷接過手機查看,在何曉光的手機屏幕,赫然顯示着一條評價顧氏與探閣聯名合作款菜品的微博。
……
唯有美食不可辜負:
《美食不辜負》點評第169期——探閣顧氏聯名合作款菜品’,一共有四道菜,分別是:
1、每日例湯·松茸雞湯
2、齋主推薦·沙姜雞
3、彌足珍貴·蚝皇鳳爪
4、小鏡湖饈·清蒸桂花魚
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從每日例湯開始點評,這一份松茸雞湯的每日例湯,一改探閣的例湯槽點,從平淡寡味,甚至有失三星級水平的程度,直接沖了巔峰!
按照本人的經驗,尚未有哪一家餐廳的每日例湯達到如此程度!
每日例湯·松茸雞湯評分:
口感:10/10分
外觀:7/10分
價格:0.5/10分
綜合評價:這是一款除了價格貴,幾乎沒有缺點的例湯,屬於必點級別!
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齋主推薦的沙姜雞,為小靜齋主守住了底線,它是一款絕對好評的選擇,唯一缺點是分量較少,僅僅只有兩百克。
齋主推薦·沙姜雞評分:
口感:10/10分
外觀:8/10分
價格:2/10分
綜合評價:依舊是價格昂貴,分量也較少,但性價略微超過了松茸雞湯,推薦必點!
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彌足珍貴·蚝皇鳳爪是這一次探閣推出的特別菜譜,它屬於半內部菜品,如果與探閣沒有什麼內部關係,或者不是探閣的老顧客,恐怕要與這一份菜無緣。
至於口感?
本人毫不客氣的宣布,它是蚝皇鳳爪界第一的存在!
彌足珍貴·蚝皇鳳爪評分:
口感:10/10分
外觀:8/10分
價格:0.5/10分
綜合評價:昂貴的價格與太少的分量,讓它的性價大幅下跌,但依舊無損它在探閣屬於必點的地位!
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關於小鏡湖饈·清蒸桂花魚,必須特別說明,這一道菜絕對屬於探閣的內部菜品,根本沒有公布在菜單面,也沒有出現在預約選項裡面。
關注本人的友應該知道,本人已經點評過二十九期清蒸桂花魚,最高的口感評分,僅僅為7分,但探閣的這一手小鏡湖清蒸桂花魚,直接打破了本人對清蒸桂花魚的理解。
這一道菜也不需要本人吹捧,因為一般顧客根本預約不到,只有與探閣關係密切,或者是探閣的忠誠客戶,才有可能預約到吧?
當然了,本人建議直接選擇小靜齋餐,價格更便宜,味道不會有什麼差距,唯一可能出現的情況,或許是和本人一樣,預約了47次小靜齋,被拒絕了47次,還有更慘的嗎?
小鏡湖饈·清蒸桂花魚評分:
口感:10/10分
外觀:9/10分
價格:0.1/10分
綜合評價:這一道清蒸桂花魚沒有缺陷,唯一的遺憾是小靜齋的售價為888元/斤,探閣的售價為3888元/斤,兩個價格的差距,足夠讓人絕望!
@小靜齋主:請問,你們家小靜齋如何預定?
作為一名非著名美食點評人,慘被拒絕47次,實在是內心充滿了委屈!
……
顧楷看完了這一條長微博,他嘴角露出一抹笑意,這一條長微博,雖然是在誇獎探閣,但實際是在吹捧顧氏。
明明探閣的口碑都雪崩了,現在顧氏抬了一手,直接把探閣抬了起來,簡直給足了顧氏牌面。
顧楷瞄了一眼這個微博Id名為‘唯有美食不可辜負’的美食點評人關注量,居然有12萬多一點,他感興趣的看着回複信息。
……
貓途鷹官方:
預約小靜齋,請使用貓途鷹!
……
這一條熱門回複信息,顧楷發現是廣告信息,然後他又發現博主居然回復了這一條廣告信息。
……
唯有美食不可辜負:
@貓途鷹官方:去尼瑪的貓途鷹!小靜齋根本沒有加入你們的體系,怎麼預定小靜齋?
微博廣告不要臉了嗎?
召喚@小靜齋主,你們家和@貓途鷹官方合作了嗎?
……
顧楷看着博主怒懟貓途鷹官方,他直接笑出了聲。
何曉光在一邊問道,“老哥,你在笑什麼?”
顧楷將手機遞給何曉光,他又用自己的手機登陸微博,在那位‘唯有美食不可辜負’的博主怒懟貓途鷹官方的回復面點了一個贊。
何曉光看着顧楷的動作,他吐槽道,“哇,老哥,你這太皮了吧!貓途鷹還是很強大的,你不怕搞事情?”
顧楷哼哼道,“還能怎麼搞事情?莫非他們能fēngshā我的餐館?”
小靜齋根本是供不應求的節奏,至於參雞湯店,雖然不說什麼供不應求,但客流量非常的穩定,根本不需要擔憂這些亂七八糟的問題。
“對了,老哥,這個倒霉鬼怎麼預定了47次都沒有通過你們的預約?”何曉光好的詢問。
顧楷笑眯眯的說道,“不要說47次,是470次,4700次,他都不可能通過我們的申請!”
“哇,這麼坑嗎?”何曉光感興趣道,“要如何才能通過呢?”
顧楷也沒有隱瞞,“首先,你需要成為顧氏黑卡會員,然後預定小靜齋的時候,才有大概率通過。”
目前,顧氏的黑卡會員已經擁有43名,小靜齋的預定,優先選擇顧氏黑卡會員。
除非當日預定的顧氏黑卡會員,沒有把小靜齋預定滿,才會在金卡會員挑選。至於白卡會員,以及通過顧家小店申請的臨時會員?
抱歉!
洗洗睡吧!
何曉光聽了顧楷的解釋,他無語的看着顧楷,“你們家的黑卡會員,一年是十萬元的會費,對吧?”
“所以咯,自然要照顧他們啊!”顧楷理所當然的回應。14