這天氣越來熱，曬豆皮正合適，為了這製作豆皮，林梅這幾天增大了豆腐製作量。可扣除了每天送往賈老闆那裡的豆腐量，多餘的豆腐經不起長時間的存放，讓林梅比較苦惱。

想着前世的豆腐乾，林梅想效仿做，可試了好幾次都沒能成功，不是烤的太久，豆腐皮太硬，就是烤的火候不足，沒嚼勁。

熙兒幫着燒火，熱得受不了了，無意中說：“這玩意也忒麻煩，就跟孵雞崽兒時的，不能太熱，也不能太冷，還不如直接跟孵雞崽兒一樣丟炕上捂着。”

一語點醒夢中人，林梅激動的捧起熙兒的臉蛋親了一口。

弄得熙兒的臉害羞紅了好半天。

林梅說干就干，風風火火把山子的那間屋子騰了出來，把涼席洗了又洗，讓熙兒把炕給燒熱了，直接把切好的豆腐片放在涼席上，等着烘乾水分。

林梅點了根香，方便計算着時辰。

當山子下學回來時，發現屋子裡的炕上擺滿了已烘的半乾的豆腐，有些哭笑不得。

“姐，我今晚睡哪裡？”山子問道。

林梅早就想好了，反正林老爹也是一個人睡，還不如讓山子跟他夜裡作伴。委婉說道：“要是這豆腐乾試驗成功了，你就去跟爹一塊擠擠，若是失敗了，你還回你屋裡睡。”

六根香燃完，林梅的豆腐乾也差不多了，點第四根時，還翻一面繼續烘乾。

林梅嘗了嘗，跟前世事的口感上差不多，可味還有點不同，總覺得少了點什麼，想不通，也就不想了，拿了幾片，讓大家嘗嘗，希望能得到點提示。

“大家嘗嘗，味道咋樣，多多提意見，我好重新改進。”林梅對着大家說道。

林老爹先嘗，咬了一口，在嘴裡慢慢咀嚼，等咽下去後，直接說：“這玩意兒下酒還不錯，我覺得就這樣不錯了，挺好的。”

山子前二天才掉了二顆大牙，咬的有點費力，可這豆腐乾越嚼越香，讓他忍不住又多吃了一塊。“姐，香是香，就是能不烤這麼幹麼，嚼久了牙疼。”

熙兒吃了直接問道：“姐，這豆腐乾還能在鍋里再煮煮不，要是能加點肉一起炖，味道應該還更好吃。”

“對對，姐，我也覺得沒啥味，要不加點糖吧，就像甜豆花一樣，甜甜的更好吃。”桃子孩子氣的說道。

林梅把大家的意見統一了一下，才想起豆腐乾也可以做成成品和半成品，成品這像林老爹這樣，直接下酒喝，半成品還可以再添加點東西一起再加工，就像熙兒和桃子說的那樣。

晚飯後，林梅又試着做了一次，把豆腐乾分成三份，其中一份撒了點鹽，當香燒完二根時，其中一份翻了一面，繼續烘乾，當香燒到三根時，把剩下的翻一面繼續烘乾，當香燒到四根時，把最早翻的豆腐乾收了起來，讓等六根香都燒完時，已經半夜三更了，還好點着油燈做着針線打發時間，不然早睡著了。

次日，林梅把熬夜做出來的豆腐乾給大家嘗嘗，大家都很滿意。

林梅去鎮上送貨時，決定把剩下的豆腐乾帶上，讓賈老闆看看有沒有市場。

“賈老闆，這是我新作出來的產品，叫豆腐乾，三種不同的產品，你嘗嘗，看看這玩意兒能賣不。”林梅拿了包豆腐乾遞給賈老闆。

賈老闆一聽有新產品，見一片片黃黃的豆腐片，正想拿來嘗嘗，卻被人捷足先登了。

“賈老闆，你不厚道呀，有新玩意兒，也不說讓我幫你嘗嘗。”有位男子從林梅手上拿了一片，邊說邊吃了起來。

“瞧我，都忘記了介紹了，林梅啊，這是聚鮮樓的負責採買的黃管事。黃管事，這就是之前跟你提過的“林氏豆腐”的林梅林老闆。”賈老闆聽了也不生氣，直接給他二人相互介紹起來。

“林老闆，久仰大名，今日一見才知道，賈老闆所言非虛。，”

當初黃管事想讓賈老闆幫着打聽“林氏豆腐”的配方，賈老闆道這是林姑娘養家糊口的秘方，不能對外宣傳，不然就斷了人家的生計。

黃管事聽這麼一說也只能就此做罷。

“這味道咋樣，還能入你老的金口不？”賈老闆調侃道。

黃管事嘗了一塊後，不說話，又拿了另一塊接着嘗。

林梅緊張的盯着黃管事，就怕他說不好吃。

賈老闆見他不說話，直接自己嘗了一塊。豆腐乾的香味在口腔里散開，而且越嚼越香，賈老闆很是喜歡。

賈老闆見黃管事不說話，只顧着吃，直接從林梅手裡把豆腐乾拿在手上，說道：“這玩意兒，估計他不喜歡，還是我自己留着下酒慢慢吃吧。”

黃管事瞪大眼睛，指着賈老闆的鼻子說：“你個摳貨，不就多嘗了幾塊，至於這樣么，說吧，這東西想怎麼賣，你也別再賣給別人了，我聚鮮樓全包了。”

賈老闆一嘗就知道這香的豆腐乾，肯定是不愁人買的，只是想開個玩笑激一激。見黃管事如此上道，才不再打趣他。對着林梅問道：“這東西真不錯，你跟他開個價格吧。”

林梅沒想到會如此順利，而且聽黃管事的口氣這是要獨家購買了。這價格有此拿不準，看了看賈老闆，畢竟是合作關係，所以想聽聽賈老闆的建議。

黃老闆見林梅看着賈老闆不說話，還以為她不相信自己說的話。說道：“怎麼，聚鮮樓這麼大一塊招牌，你還怕我付不起銀子。”

“林梅，這聚鮮樓是蕭家的產業，所有你也別怕，我跟黃管事也打了二十年的交道了，他從來都是說話算話，這點我可以保證，你就放心好吧。”賈老闆也以為是林梅不信，忙保證道。

見他二人誤會了，林梅急着說道：“不是的，不是的，你們誤會了，我怎會不相信黃管事的話，只是我與賈老闆有契約再先，林家所有的產品都由賈老闆負責售賣，所以這價格，我想跟賈老闆商量商量。”

這筆生意他二人之間完全可以自行商談，賈老闆沒想到林梅還會分一杯羹給他，瞬間覺得沒看錯人，就這姑娘的魄力，很多經驗豐富的生意人都不一定趕的上。

“那行，你們談吧，我就在這等着。”說完，也不客氣，輕車熟路的走進包間，坐着等他二人商議結果。

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