“賈老闆，這玩意兒主要是費時，費柴，我原想着二十文一斤，可若黃管事想獨家購買，這看這價格定多少合適？價格貴了，你說他會不會反悔？”林梅見四周無人，開口問道。

賈老闆一聽才二十文，這價格是低了點，在聚鮮樓，隨便點個菜都三、四十文，這豆腐乾切小了裝一盤，也就半斤的量，賣個五十文，還是有人消費的起的，更何況這玩意兒比肉菜便宜，下酒更合適。

“這樣吧，先定五十文一斤，看看他咋說，最低四十文，這是底線，若是同意就把契約簽了，免得夢長夜多，到嘴的鴨子給飛了。”

“行，我聽你的。”林梅想着最多二十五文一斤，沒想到賈老闆開口就是五十文一斤，這可足足翻了一倍。

賈老闆讓夥計看着店鋪，帶着林梅也進了包間。

林梅還是第一次進這包間談事，有些拘謹，黃管事卻像在家裡一樣，也不需人招呼，自己拿着桌上的杯子倒茶喝。

“怎麼樣，價格商量好了。”見他二人進來，黃管事開口問道。

賈老闆也不含糊，直接點頭說道：“五十文一斤，行就簽契約，不行就拉倒，我重新找買主。”

林梅一聽額頭都在冒冷汗，盯着黃管事，還真怕他說不行。

黃管事到不吃他這套，都是老交情了，對賈老闆還是很了解的，也不生氣直接道：“你別跟我來這套，二十五文一斤，這還是看在你的面上，要是別人我可直接給二十文一斤。”

說完，還看了一眼林梅。

林梅心裡大吃一驚，這黃管事莫非有順風耳不成，這價格跟自己想的可是一樣的。

“二十五文一斤，這價格你也好意思開口提，既然要說到我們的交情上，那就四十文一斤，不過可不能只賣你一家。”賈老闆可沒林梅那麼吃驚，都是人精，知道這做生意的門道。

“那可不行，不是早說好了么，只能賣給我聚鮮樓，你想反悔不成。”黃管事一聽還要賣給別人，也怕這獨家的生意黃了。

賈老闆噗哧一聲笑了：“又沒簽契約，哪來的反悔不反悔的，你覺得價格高了，我還嫌這價低了。”

說完倒了杯茶給林梅，又倒了杯自己喝。

喝了一口見黃管事還在思量，說道：“羅家的聚鮮樓可不至白水鎮一家，可這玩意兒能做出來的就只有白水鎮的林家，這東西好壞，你心裡也清楚，要是買不上個好價錢，我也不會要這個價，而且這東西費時，費料，費柴，製作工序繁瑣，別人想模仿，可模仿不來。”

林梅被他這麼一說，還真有了點底氣。接著說道：“黃管事，放心，這東西是我自家搗鼓出來的，別人根本不知道怎麼弄。若你真想獨家購買，我再額外送你幾個菜譜，你看咋樣？”

黃管事聽他二人一唱一和的，知道再談價格也低不了多少，可還是不甘心說道：“四十五文，這是我最高的底線，再高，我就做不了主，還得回去請示。”

林梅內心激動，看着賈老闆點了點頭。

隨即，賈老闆拿出文房四寶，跟黃管事商談契約內容。黃管事提出必須在契約上明確每日供貨量不得少於五斤，林梅表示沒有問題，開玩笑，別說五斤，就是十斤，林梅也會想辦法弄出來。

擬好契約後，三人都覺得沒問題，簽字畫押。

黃管事還想着林梅剛提的菜譜的事情，問道：“那菜譜什麼時候給。”

“要不這樣好了，我先跟你去聚鮮樓，我先看看你們都有什麼食材。”林梅本想直接把菜譜寫出來給他，可又怕有些食材跟前世名稱不同，乾脆還是親自跑一趟再說。

“要不這樣，我跟你們一起去，我也順道嘗嘗林梅說的這菜味道咋樣。”賈老闆可是資深的吃貨，這樣的好事，哪能錯過。

黃管事一想，林梅若是肯親自教，那肯定是求之不得的。

一行三人，說著就去了聚鮮樓。

聚鮮樓就在鎮中心，斜對面拐個彎就是衙門，右側不遠還有家私塾，地段不錯，跟百味樓可是競爭對手。

到聚鮮樓時，因時辰還早，店裡還沒有客人，黃管事帶着二人直奔廚房。

林梅查看廚房的配料和食材，皺着眉頭問道：“黃管事，你們平時用豆腐都有那些做法？”

“這可得問廚子，你稍等，我這就去叫人。“黃管事還以為配料和食材有問題，急忙叫店小二去找廚子。

廚子王大錘正在後院休息，聽店小二說黃管事帶着人直奔廚房後，叫自己快去廚房，黃管事有事找。以為是黃管事新請來的廚子，來砸場子的，氣沖沖跑進廚房，嚷嚷道：“幹嘛呢，誰讓你們進廚房禁地的。”

“你嚷嚷啥，這位賈老闆，這位林老闆，都是我請來的客人。”黃管事見廚子無理，有些氣惱。

王大錘一聽是客人，連忙賠笑：“唉喲，瞧黃管事說的，誤會，誤會，我還以為是來砸我場子的，二位這是想吃點啥，我馬上做。”

林梅見人來了，也不想浪費時間，直接問道：“叫你來就是想問問，你平時用豆腐都有那些做法？”

“這豆腐還能有啥做法，炸，煮，炖，炒，也就這幾樣。”

“能說說具體菜名嗎？”

王大錘以為林梅想吃豆腐，直接張口報了幾個菜名：“蒜香豆腐，小蔥拌豆腐，鯽魚豆腐湯，酸辣香菇豆腐湯，香菇炖豆腐，三絲豆腐湯，蒜苗燒豆腐，木耳豆腐炖肉，豆腐炖魚……”

見林梅不說話，還以為林梅不喜歡，說道：“我們家的豆腐可是用的鎮上有名的“林氏豆腐”來做的菜，保證你吃了還想吃。”

黃管事聽王大錘這麼說，丟臉都丟到姥姥家去了，忙跟他講林梅的身份以及來廚房的原委。

王大錘的話到是惹得賈老闆哈哈大笑。

王大錘聽了黃管事的話，有些不好意思，不過聽說林梅要教他幾個跟豆腐有關的菜，喜出望外又大着膽子求教。

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