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“是我家鄉的一種食材,味道有些刺激,你可以品嘗一下。”陳佑怡拿了一顆給他。

那個人果真嘗了嘗,可咬了一口之後,辣味兒在嘴裡蔓延,觸碰到辣椒的地方,火辣辣的疼,對於他來說這種感覺就是疼,可對於陳佑怡來說這是一種辣。

見那個人緊緊的皺着眉頭捂着嘴躲到一旁去了,陳佑怡淡淡的笑了笑解釋說,“這種調味料一般的廚房用不到,但是要真正做一些地道的南方菜,還是要用這些東西的。”

說罷陳佑怡便開始張羅起來,墨心誠因為沒有在廚房裡做過事,所以一時之間也沒有能插手的地方,只能在一旁干站着,陳佑怡吩咐他做些什麼他就去做些什麼。

福臨酒樓的後廚非常寬大,想要的食材應有盡有,甚至有一些是不常見的食材,這裡也非常多,所以說福臨酒樓是當地最大最好的一家酒樓,是實至名歸的,這一點陳佑怡自己也承認。

在規定的時間內陳佑怡和那位大廚都做出了要求做的菜品,整個廚房飄香四溢。

只是在這種香味當中融入了一種特殊的味道,這種味道沒有人聞到過。

因為要讓過往的行人品嘗,所以齊勝天就讓人特意的道路上找了二十個人把他們請到了店內,讓他們等着品嘗這兩道菜。

等陳佑怡和那位廚師做好之後,便將兩道菜都端了出來,放到這二十個人中央,讓他們依次品嘗。

對於此事,陳佑怡心裡並沒有百分之百的把握能贏,畢竟她並不確定這裡的人是否都喜歡辣椒的味道,為了能讓他們更能適應這種味道,陳佑怡在放辣椒的時候特別的注意了。

首先是放入的量比較少,只是讓他們稍稍有一點辣味,另外放入辣椒之後,等辣椒炒好她便將辣椒全部撈出,放到一旁,所以整道菜看上去,看不到辣椒。

只是在品嘗的時候,會稍微有一些辣味,再配上其他的調料,將這種辣味的刺激性變得柔和一些,更容易讓人接受。

所以最後如何,還是要看這些人品嘗之後的結果了。

那些老百姓們並不知道這裡到底發生了什麼事情,只是簡單的告訴他們,讓他們品嘗兩道菜,然後說出哪道菜更加好吃,其他的倒也沒有什麼要求。

除了這二十個人之外,整個福臨酒樓的門窗都被人圍堵的水泄不通,看熱鬧的人遠比裡面的人多得多。

再讓他們品嘗之前,在每一道菜前面放了一個小箱子,當這些人們品嘗完這兩道菜之後,便會取一個小球放到自己認為更好吃的那道菜旁邊的小箱子里。

這種模式也是陳佑怡提出來的,這類似於一些現代的投票比賽,好在齊勝天並沒有反對。

品嘗開始,那些排好了隊,手中都拿着一雙筷子,來到桌前挨個開始品嘗,一開始有幾個人幾乎全部都投了福臨酒樓的那道菜。

這讓陳佑怡的心頓時提了起來,難道是因為這些人第一次嘗到辣椒的味道,所以不喜歡?

這種情況也算是普遍存在的,畢竟辣椒的味道並不是所有的人都能接受,但接受之後的人,一般都是無辣不歡了。

她的眉頭微微皺了起來,開始有些擔心,而齊勝天則微笑着朝她看了過來,看到陳佑怡的小臉兒快要擰到一起了,他的笑意更深,不過沒有說什麼,再次將目光落到了那兩道菜上。

從外表看,福臨酒樓的那道菜做的顏色比較淺一些,而陳佑怡所做的那道菜,顏色略微泛紅,這是辣椒的原因。

在第七個人開始嘗菜之後,開始將第一個小球放到了陳佑怡這邊的箱子里,之後接連五個人也都全部都將小球放到了這邊。

也就是說陳佑怡所做的這道菜,和福臨酒樓所做的菜只差一分。

之後又有兩個人放到了福臨酒樓那道菜那邊,讓陳佑怡心滿意足的事,從那之後後面所有的人都將小球放到了陳佑怡這邊。

到最後福臨酒樓的菜品得了八分,而陳佑怡這邊的菜品得了十二分,差距還是很明顯的。

等所有的人是吃完了之後,齊勝天瞬間站了起來轉身就成內堂走了進去,而站在一旁的廚子嚇得渾身顫抖,也跟着齊勝天去了內堂。

這一次算陳佑怡贏了,那麼接下來要做的事就更有把握的多了。

有些在內堂吃飯的客人,吃慣了福臨這邊的韭菜,不相信這個男人的手藝竟然比福臨酒樓的廚子還要好,所以好奇的人都上去嘗了一口。

“這味道是我從未嘗過的,我吃了這麼多名貴的菜品,去獨獨沒有嘗過這種味道,有些麻麻的,還有些……”

似乎這裡的食客都形容不出這種辣椒的味道是一種什麼感覺,更接近這種感覺的就是嘛嘛的還有些疼。

齊勝天走了沒多久,店內的一個小二上前跟陳佑怡說話,“齊老闆讓你到裡面說話。”

陳佑怡點了點頭,便帶着墨心誠跟着那個小二來到了後院,別去了前面的嘈雜,走進這裡顯得異常的寧靜,而且周圍的布置非常考究,穿過一個小門,便看到一個正方形的走廊,沿着這條走廊走過去又是一道小門,進入這道門便進入了後院,在這正方形的走廊正中央,有一灘池水,池水裡種着一些荷花。

這讓陳佑怡頗為震驚,這裡竟然有荷花,齊勝天的地位可想而知了,荷花雖然不算什麼特別稀奇的品種,可在這個年代也相當少見,尤其是種在內院中的,除了擁有王權富貴的人之外,其他的人少之又少。

跟着那名小二來到了後院的大廳之中,齊勝天正端坐在大廳上座,看到陳佑怡過來便站了起來。

她忙上前行禮。

“今日的比拼算是你贏了,我說話算數,你們今天在這裡吃的飯菜我一文錢都不收,只是把你叫過來想問你一些事情。”

“齊老闆有什麼想問的儘管開口,我必定言無不盡。”

齊勝天再次打量了陳佑怡一番,“不知道你是做什麼的,為何對江南的菜品有這麼深的研究?”