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火鍋底料弄好之後,蔡小小拿出她先前準備好的,專門請人打造的用來弄火鍋的鐵鍋,然後讓張木和趙康強將其中一張火鍋桌搬到院子中央,然後她讓趙康城將碳爐準備好,放在那桌子的洞的底下,而她則將弄好的火鍋底料盛入鐵鍋中,端到桌子前,將鍋放入洞中,正好架在那碳爐上。

“這是什麼?”幾人望着通紅一片的火鍋湯汁,疑惑的問道。

“火鍋。”蔡小小笑眯眯的說道。

“火鍋?”趙康城幾人一臉疑惑的看着她。

“對。”蔡小小招呼着幾人幫她將廚房裡準備好的蔬菜和肉類端出來,再將冰鎮好的果汁很果酒也端上來,還有碗筷。

蔬菜和肉類她先拿來兩張凳子,放在上面,至於果汁果酒和碗筷則放在火鍋桌上的空位處,然後招呼大家坐下:“都坐吧。”

一邊說著,蔡小小一邊抓一把蔬菜放入鍋中,再放入適量的肉類,順便對眾人解釋道:“這火鍋就是將湯汁燒熱了,然後將菜和肉放入湯類刷燒,等燒熟了就可以吃了。”

“雜燴?”李遠想到那種將各種菜放在一起燒的雜燴。

“有點類似,但並不是雜燴,這可比雜燴要複雜許多了。”剛剛她光是準備香料就讓她頭疼的很,因為香料的種類太多了,她一邊準備還要一邊記住,以往日後忘了就完了。

因為湯汁早就已經沸騰了,所以蔬菜放進去沒一會兒就熟了,於是蔡小小招呼大家可以吃了:“蔬菜熟了,大家吃吧……婆婆,這火鍋有點辣,你要是受不了的話我還準備了米飯,您待會兒可以吃米飯。”她對趙王氏說道。

“我知道了。”趙王氏對蔡小小的體貼很是受用。

得知可以開吃,大家紛紛伸出筷子夾起一片蔬菜葉放入碗中,因為剛拿出來還很燙,所以大家都是先吹了吹,但稍微有些冷卻後,再放入口中,頓時,所有人都驚愕的睜大了瞳孔,然後一臉不可思議的看向蔡小小——

“太好吃了!”從來沒有體會過的味道,有種能讓人上癮的味道!

然而蔡小小已經沉浸在火鍋的美味中了,根本沒空理會他們的震驚,津津有味的吃着碗里的蔬菜——真的是太懷念了這種味道,好久沒吃到了,沒想到有一天她真的能在古代再次品嘗到這種味道,好吃的讓她有種流淚的衝動。

不過最後她還是忍了下來,但是臉上卻一直掛着微笑。

趙康城幾人也吃的不亦樂乎,再搭配冰鎮的果酒與果汁,感覺簡直是人間美味啊!

雖然夏天吃這麼熱乎乎的食物會很熱,但是根本讓人停不下來。

吃到最後,大家都有些吃撐了,懶洋洋的靠在椅背上不想動。

張木對蔡小小說道:“嫂子,我一直以為前天酒席上的菜已經是你廚藝上的巔峰了,沒想到你居然還會做出這麼好吃的東西!”

“嘿嘿。”蔡小小笑得很是得意,“我打算開一家火鍋店,到時候你倆來幫忙吧,當然,我會付工資給你倆的。”她想起之前和趙康城說好的打算,於是趁現在提了出來。

“誒?”突然聽到蔡小小邀請他倆,張木和李遠都愣住了,兩人看向蔡小小,有些不確定的問道,“嫂子,你的意思是……”

蔡小小說道:“我的意思是我打算開一家火鍋店,但是缺人手,我想雇你倆來幫我打下手,工錢的話,一個月十兩銀子怎麼樣?若是不滿意的話我可以再往上升一點。”

“滿意,當然滿意!”兩人連忙說道。

“是嗎,那就好。”蔡小小溫柔一笑,道。

趙康城和趙王氏幾人也都笑了。

“只是,嫂子,你真的要雇我倆嗎?我倆不一定能做好。”張木和李遠還是有些不敢相信的問道。

“會算賬嗎?”蔡小小問他倆。

“會。”李遠點頭。

“會擦桌子,招待客人,洗碗,收拾桌子嗎?”蔡小小又問道。

“會。”張木點頭。

“那不就得了。”蔡小小聳了聳肩,道。她又不需要他們做多麼複雜的事情,至於火鍋底料什麼的也都是她來準備,所以根本不用擔心。

張木和李遠看了彼此一眼,然後笑了,兩人感激的對蔡小小和趙康城說道:“多謝大哥,多謝嫂子。”他們知道蔡小小忽然想着要僱傭他倆,一定是趙康城在旁提起的原因。

一個月十兩銀子,照這樣算來,不到三個月他們就可以建造新房子,生活也會變好,簡直太好了。

蔡小小和趙康城笑了笑,沒有說話。

不過說到僱傭,蔡小小想起一件事來,她看向趙康城:“相公,你先前說的要去牙市買新人的。”

“額……”趙康城正準備給自己倒一杯茶,聽到蔡小小突然提起這件事,手一抖,結果茶都澆到了桌子上,差點淋到他腿上!

還好蔡小小和張木見了,一個連忙奪下他手裡的茶壺,一個連忙用抹布堵住桌上的茶水,趙康城自己則往後一腿,避開流下來的茶水——畢竟是滾燙的茶水,流到腿上就很有可能會燙傷。

蔡小小無奈的看向趙康城:“我不過是隨口提一句,你這麼激動幹嘛?燙傷自己怎麼辦?”

趙康城不好意思的說道:“我只是給忘了……”畢竟之前發生了李玉那件事,讓他早就將這件事給忘了。

“沒關係。”蔡小小將桌上清理乾淨後,說道,“我是想說,現在已經有張木和李遠幫忙了,所以大概就不需要那麼多人,若是人手不夠的話到時候可以找鄭毅派人過來,反正那傢伙是我們的合伙人,出點人手也是應該的,就是照顧婆婆的人你還是要去準備一下。”

“嗯,你說的沒錯,明天去鎮上我就去牙市看看。”趙康城點頭說道。

這邊趙王氏聽到蔡小小的話,一臉迷惑的望向兩人:“照顧我的人?什麼人?”

蔡小小看向她,微笑解釋道:“就是服侍您的丫鬟,我和相公想要給您找一個丫鬟來照顧您。”