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一瞬間,粉頰樓的廚房裡,瞬間熱鬧了起來!!!上千平米的廚房,此刻高大胖與天明就是焦點!!!!高大胖是粉頰樓的鎮店之寶!!然而有人會奇怪,鎮店之寶不應該是哪個美人嗎?其實,這裡的美人都是賣藝不賣身的,這是規矩,沒有誰會破壞這裡的規矩,連一郡之長都不敢。這充分說明了喜無常的辦事能力!!墨家的弟子要當ji女,說出去,多敗壞名聲啊!!!!!

所以,吸引客人的不只是姑娘藝技,更是高大胖的廚藝。吃了高大胖做的菜,就不想吃家裡老娘們做的了。更重要的是,高大胖做得菜不只是好吃,更有速度。不然大廳里坐滿了,怎麼忙得過來呢?高大胖能夠兼顧效率和質量。也就是說,廚藝可是他這一生最拿手的了,在這雲中郡里,他說第二,沒有人敢說第一。

所以,在很多人眼中,天明已經輸定了,不過,從剛才天明所說的話判斷,高大胖知道肯定天明有幾把斧,不過他有足夠的自信,比廚藝,在這雲中郡,他不會輸給任何人。

一切準備就緒,香案擺起,比賽開始!!!!

時間很緊張,但是天明卻在洗菜,菜之前已經洗過了,但是天明還是要洗一次!!!這,天明難道那麼講究???其實,雖然他經常混跡于山野,但是對於入口的東西,還是非常愛乾淨

的,不然當初在神秘抵禦與湘紫瑤一起遇到長嘴鳥時,就直接生吃了!!這可能與幼時在秦王宮生活有關!!!!而高大胖呢,已經開始切菜了,高大胖的速度非常的快,那手顫抖的頻率,

都帶幻影的。高大胖的廚藝眾人都知道,現在,他們都想看看天明會給他們什麼驚喜!!!

誰料,在這麼短的時間內,天明還在慢吞吞的洗菜,還洗得一絲不苟。他不急,旁邊看的人都急了。只有喜無常,看起來很平靜,他也是用很平靜的眼光看着天明!!其實當他確定天明

為巨子的時候,他很好奇,為什麼燕丹巨子會選這個小少年為巨子!!!!在他看來,天明足夠的淡定,而且他也覺得,天明不像是個喜歡吹牛的,既然他敢跟高大胖比,那就肯定有兩把刷子,這第一次跟大家見面,總得有能鎮得住大家的東西,否則,眾人也只是表面上承認他這個巨子而已。

半柱香,大約燒完了三分之一,天明才將所有的材料洗好,這還沒切呢!!而另一邊,高大胖已經準備下鍋了。因為只有這時候下鍋,才能在規定的時間內完成兩道菜!!!!高胖子那邊,油一熱,菜下鍋,大勺揮起,油鍋顛動,完完全全是大廚的模樣!!

不過這邊,天明的舉動,又讓眾人吃驚了,他菜還沒切,就開始熱鍋了!!不過,接下來,真正表演的時刻。天明完全沒有看砧板上的材料,左手抄起菜刀,就開始切菜了,而右手,已經開始弄油入鍋了。

圍觀的眾人完全呆住了,完全想不到還有這樣的事情,切菜都不用看的,而且切的非常的整齊,大小都一模一樣,沒有分毫的偏差!!!!切完素菜,就到J丁了。之間天明左刀輕輕一挑,J塊飛到了空中,然後菜刀在天明的手中就像被魔化了一般,無比神奇的來回翻轉着,看得人是眼花繚亂。當刀影停止之時,那飛上天的J塊,就只剩下一副骨架了!!!

這才是真正讓人驚嘆的,這到底是什麼樣的刀法,才能辦到這一點????J骨頭很小,要想完完全全取得一副J骨架,起碼得花半個時辰,那還是手非常巧之人。可天明只花了幾個眨

眼的功夫。這時候,喜無常那奇醜無比的臉上泛起了一絲笑意,這是讚許的笑容。就憑剛才那刀法,這裡就沒有一個人是天明的對手!!!選這樣的人當巨子,他也開始明白了。

肌R剔骨,整齊切丁。然後,菜刀一挑,齊齊如果,頓時,爆裂的油呲聲響起,撲鼻的香味,讓人陶醉。接下來就是翻炒了!!!翻炒當然也要講究手法,在這之前,還要掌握火候,但是掌握火候看不出什麼門道,因為使用內力控制的,只有真正高手能看出來。

翻炒的話,天明像是在練太極似的,動作優雅急了了,那手腕之間的轉換,絕妙無比!!觀戰的各位,已經不知道是在看斗廚藝,還是在表演武功了。

本來他們還擔心天明的,但是完全不擔心了!!雖然高大胖是一如既往的強悍,但是天明別出心裁的讓人眼前一亮,更加讓人期盼!!!庖丁的解牛刀法用於烹飪,不讓人驚奇都難!!!

實際上,燒菜分為烹、炒、煎、炸、蒸、煮、炖,料理講究切、砍、片、挑、剖、劃、剁。解牛刀法其中的“宮保J丁”一菜講究原料的切功,不論質地軟硬生熟,肌理的縱橫分布,都必須切成均勻大小的上千個小方丁,有一刀沒切准,有一塊沒切開,都不算是“宮保J丁”的上品。這是庖丁的原話,天明用了很久才真正的領會了!!其實高大胖切的菜,刀工都非常好,在旁人看來,切的非常好,但是在天明眼裡,卻不是完全規則的。有一點偏差,都會有一點影響。還有J丁,在上面留一道刀痕的話,會更加的入味。

半柱香的時間很快就完了,雖然天明一開始落後了很多,結果,幾乎是與高大胖同時完成的。剛才,高大胖全心投入其中,並沒有發現天明的神奇之處。他只是沒想到,天明真的完成了,而且從菜色上看,完全不差於他的。

高大胖贊道:“公子果然厲害,單憑這菜色,就是大廚的水準了。”

天明笑道:“高大廚過獎啦!!!!”

高大胖道:“那,我們就上菜吧!!!”

“好!!!”

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