回到葉家後，葉田田急忙緊忙進了廚房開始做午飯，自己因為找辣椒，在集市上耽誤了太久，午飯時間已經很近了。
葉小舟不在廚房裡，看來應該是去地里幹活了，也不能做自己的幫廚，幸好今日在集市上買的菜都不是很難做，葉田田開始了準備工作。
在集市上葉田田看見有剛做出來的新鮮的豆腐便買了一些回來，然後買了一把蔬菜和幾斤豬肉。
自己準備做一道麻婆豆腐和回鍋肉，然後加上一道清炒時蔬。
看着時間可能會來不及，葉田田準備同時在一個灶上做這兩道菜。
先將豆腐切成小塊，在兩個鍋里分別燒開油和水，把豬肉放進還沒燒開的水裡，扔進一片姜，然後倒入剛從集市上買回來的黃酒。
葉田田也不確定黃酒到底能不能起到調味的作用，但是味道是一樣的話，應該加入菜中也不會難吃，接下來應該在油鍋里放入花椒。
在柴堆後面藏花椒的地方，葉田田只找到了最後一點曬好的花椒，看來自己要儘快上山去摘一點花椒回來了。
沒有辣椒做川菜已經讓葉田田不是很習慣了，要是沒有花椒，葉田田都不知道自己做出來的菜到底會是什麼味道了。
將最後一點花椒分出一半扔進鍋中炒香，放入葉田田之前調好的醬料和肉末，炒到上色均勻後再放入豆腐。
同時另一口鍋里把豬肉煮到用筷子能輕易扎進去後將豬肉撈出，放在一邊晾涼，另一隻手還要輕輕翻動豆腐，防止豆腐粘在鍋里。
還沒有來得及將買回來的紅薯製成簡易澱粉，葉田田只能熬煮收汁，將麻婆豆腐做成了肉末燒豆腐，盛起來放在灶台上。
然後用燒豆腐的鍋準備炒蔬菜，將鍋洗乾淨後加入油，等油燒熱後加入剛剛洗好的蔬菜。
肉涼的差不多後，要把它切成薄片，這裡是考驗刀工的地方，太薄了，一炒就碎，太厚了，炒不出燈盞窩兒。
葉田田上一世的刀工一直是她沒能成為第一川廚的原因，雖然這次是做給葉家人吃但是葉田田也不想馬虎。
小心翼翼地切好豬肉後葉田田捻起一片看了看，自己的刀工這麼多日沒有練過，還是有些退步了，到了這裡自己每日做菜都在將就，可能過不了多久，自己也只能做出最一般的菜了吧。
葉田田搖了搖頭，現在自己最應該想的是如何儘快做完這一餐。
她將燒完誰的鍋燒乾後加油，大火將鍋燒熱，將切好的肉片下鍋，翻炒至肉片捲曲，肥肉透明，豬肉的油都被炒出來了。
把另一個鍋里的蔬菜加入鹽和醬油後翻炒了幾下，也盛出鍋了。和剛剛炒好的麻婆豆腐放在一起。
然後把旁邊的鍋里的肉推動鍋的一邊，倒入花椒粒，特調醬料翻炒，等看到油的顏色變紅，就可以把肉扒拉過來炒勻了。
倒入黃酒、鹽、糖翻炒均勻後加入了一把蔬菜。
盛出鍋後葉田田也不知道這一盤看起來還可以的回鍋肉，吃起來到底是什麼味道。
她小心翼翼地嘗了一口，雖然不太像回鍋肉了，但是口感至少不難吃。
小灶上的米飯也蒸好了，葉田田緊趕慢趕的終於在葉老大他們幹完農活回來前，把所有的碗筷和飯菜都擺好了，自己回到了廚房裡。
葉小舟應該也快回來了，葉田田在廚房用自己藏起來的碗筷裝好自己留出的小部分飯菜，在床上坐着一邊休息一邊思考自己的做飯還差些什麼。
早上從集市買回的紅薯，糖粉還有黃酒葉田田都藏了起來，擔心萬一哪天李氏突然進廚房看見這些東西自己也沒辦法交代。
現在自己和葉家人的關係太微妙了，自己也不知道什麼時候這種奇怪的平衡會被打破，所以還是盡量一切小心為好。
葉田田的思緒被葉小舟進廚房的聲響打斷，看着滿頭大汗的葉小舟，葉田田很是心疼。
但是她知道葉小舟是願意去做的，她也不想讓小舟掃興。
接過小舟背着的工具，葉田田抬起手臂用袖子擦了擦葉小舟臉上的汗，讓她趕緊坐下吃飯，葉小舟看着葉田田留給她的飯菜眼睛裡都發著光。
葉田田和葉小舟一起坐在床上吃着飯，因為廚房沒有飯桌，所以兩個人只能把飯菜放在床上，但是姐妹倆絲毫沒有被影響，都吃的很開心。
“阿姐，你…做飯真的是太…好吃了，我想每天…每天都吃你做的飯菜。”葉小舟塞得滿滿一嘴，含糊不清地說。
看着葉小舟真的愛吃自己做的飯，葉田田感覺特別幸福。
在她心裡，葉小舟一直是個孩子，不管她再懂事再聽話，葉田田都希望小舟自己開心。
和葉小舟一起吃完午飯後，葉田田估摸着葉家人應該也吃的差不多了，準備去大堂收拾盤子，葉小舟看見葉田田起身，也想跟着她一起去幫忙。
知道葉小舟已經努力勞作了一上午，葉田田不想讓她再勞累了，於是命令葉小舟說：“小舟，你就在這裡坐着等我，不然我就生氣了。”
看見葉田田裝出的生氣的臉，葉小舟嘟了嘟嘴，委屈地說：“好吧。”
安撫好葉小舟後，葉田田到了大堂，大堂里一個人都沒有，只剩下吃完的一片狼藉。
葉田田一邊收拾，一邊自言自語：“當了廚師還要當洗碗妹，唉，誰能想到我一代名廚，現在變成了這樣。”
把碗筷抱回廚房，葉田田開始慢慢清洗起來，葉家人吃完午飯後要出去繼續干農活。
不過自己向鄭老太太已經申請過，不用再去地里了，今天下午自己應該可以趁機會做好自己需要的一些調料。
清洗好廚房後，葉田田心疼葉小舟太辛苦，正好她也要上山準備調料。便幫小舟把工具背到了地里。
看着葉小舟賣力的樣子，葉田田心裡很是心疼。