小若來了,小如讓她幫着把那三斤肥肉煉成豬油,豬油渣就給小初和小見吃了,再把那十斤五花肉分成兩塊,一塊腌成臘肉,一塊炸了肉圓子平時煮火鍋吃。
那幾副豬大腸小如讓小若鹵了她姐弟打牙祭。
這些活兒她沒時間做,她得擺攤。
小若邊把肥膘肉切成小塊便於煉油,邊道“這整整三斤肉吶,至少要出六七兩油渣,一頓給小初兄弟兩個全吃了怕把他們膩着了,留一半下頓炒菜吃。”
小如準備出攤,對小若道“那姐姐看着辦吧。”
小見要跟着小如一起出攤,小若趕緊放下菜刀,把小見拉了回來“別跟着二姐一起出攤,外面太冷了,就在家裡和大姐待在一起,我馬上練油渣給你吃。”
一聽有好吃的,小見就沒鬧着非要和小如一起出攤了。
小如一直賣到中午,小若在家做好了午飯來換小如回家吃飯,路過劉大勇的攤位時把給他的那一份飯交給她。
劉大勇見到小若,心花怒放站了起來,雙手在褲子上擦了擦,接過那兩碗飯菜,淺笑着問“啥時候來的?”
“今天一大早就來了。”小若和劉大勇聊了幾句,指了指小如,“我要換妹妹回家吃飯。”就牽着小見往小如的攤位走去。
劉大勇怕飯冷了,急忙把包着飯碗的破棉襖拿開,菜就放在地上,端着碗蹲着吃起飯來,吃着吃着發現菜碗裡面居然有三個肉圓子,不禁看向小若姐妹。
小如見小若把小見帶來了,埋怨道“大姐咋把小見也帶來了?天這麼冷!”
小若用手扒着她貨架上的衣服看“你還不知道小見?一分鐘都不願意一個人單獨獃著,再說我又不敢把她一個人留在家裡,家裡生着爐子,上面熱着飯,萬一他把飯弄翻了燙傷他自己怎麼辦。”
交代了每樣衣服賣什麼價,小如就帶着小見回去了。
推開木板門,一股豬油香迎面撲來,小如看見飯桌上放着一盆炸好的肉圓子。
小如把熱在爐子上的飯菜拿到飯桌上,揭開鋁鍋的蓋子一看,飯上放着一大碗菠菜煮肉圓子,不過菠菜多,肉圓子少,只有六個,這是她和小初兩個人的午飯,就是說她和小初每人三個肉圓子。
小如把菜先端出來,然後盛了一碗飯,分了一半菜在碗里,把多餘的菜依舊放在飯里,蓋上鋁鍋蓋,把飯菜放在爐子上熱着,等小初賣完雞鴨回來吃。
小如坐在桌子跟前吃了起午飯,見小見扒在桌子沿眼巴巴的看着她吃飯,於是用筷子夾了個肉圓子給小見吃。
小見搖着頭“我不吃,二姐吃。”說著跑開。
看見小如把那個肉圓子吃了才又跑了回來,問,“二姐,肉圓子是不是很好吃?”
小如夾了根菠菜放進嘴裡“肉圓子當然好吃了,你中午沒吃嗎?”
小見點頭“我中午吃過肉圓子,我吃了五個!大姐一個都沒吃,她說肉圓子不好吃!”
“大姐那是不捨得吃,以後你在家裡一定要讓大姐也吃上好菜。”小如叮囑道。
“嗯!”小見乖巧的點了點頭。
小如邊吃飯邊注意到那幾副豬大腸還在盆里沒動,估計是小若不會清洗豬大腸,可她擔心小若不會賣衣服,不敢留在家裡洗豬大腸。
吃過飯,收拾碗筷,小如帶着小見去了攤位,問小若“賣出去一件沒有?”
“賣出去一件了!”小若開心的笑着,“賣了一條褲子,賺了五塊錢。”
小如一邊整理着貨架,一邊誇獎道“可以噠,讓小初幫我守個攤他一件都賣不出去!”
小若羞澀的笑了笑“他是男孩子嘛,哪裡會賣女裝?”
其實在小如後世,男孩子賣女裝比女孩子賣女裝生意還好!
小如告訴小若怎麼把豬大腸清洗乾淨,小若聽說要用到麵粉,心疼死了“以後別買豬大腸了,又沒多好吃還這麼費事,豆腐盤出肉價來!”
小如一想,好像還真是這麼一回事!
晚上除了小只在學校補課之外,小如姐弟幾個團聚在一起。
豬大腸已經鹵好了,小如回來親自掌勺,炒了兩個青菜,打了個豆腐湯,加上一盤切好的鹵肥腸,足夠她姐弟四個吃了。
小見邊吃邊叫着鹵肥腸真好吃!
小初和小如見小若只吃青菜,都搶着給她夾鹵肥腸,小見也跟着學樣。
小若連連叫着“我夠了,你們自己吃。”
小如知道她在劉家過得苦,幽幽道“大姐,我們現在的日子比以前好多了,只有你,還是和以前一樣。”
小若笑了一下,把臉埋在碗里大口吃着飯“自從你那次拿刀嚇唬了我男人和婆婆之後,我在劉家的日子過得好多了。”
小初扔了一塊鹵肥腸在嘴裡“好什麼好呀,你瞧你臉上瘦的一點肉都沒有!大姐,多吃點鹵肥腸,這麼大一盤子還不夠我們姐弟四個吃呀!”
小若碗里抬起頭來,小心翼翼道“小如,我知道你能幹,會賺錢,但也別太浪費了,你看你,切這麼大一盤鹵肥腸,都夠吃兩頓的了,得細水長流。”
小如把小見吃掉落在桌子上的飯粒用筷子撿起來吃了“大姐,要吃就吃個痛快,每次都沒吃痛快吃着多難受!”
小初也說“我也不喜歡吃個好菜像吃藥一樣,一人只能吃一點,完全不過癮!”
“小見,慢慢吃,沒人和你搶,你說你把飯粒掉桌上多浪費啊,二姐賺錢養我們這麼大一家子人不容易。”小若輕輕拍了拍小見的後腦勺,然後對小初和小如道“姐沒別的意思,就是怕吃了上頓沒下頓。”
“我們懂的。”小如道,“大姐,你別擔心以後,只要肯干,日子只會越過越好。”
小若點了點頭。
吃完飯,小若搶着要洗碗,小如看了一眼她裂出不少血口子的手“大姐,你看看你那一雙手泡在水裡多疼?我來洗碗。”
小若臉上訕訕的把手縮回來。
收拾了碗筷,小初和往常一樣把今天做買賣賺的錢放在飯桌上和小如說了聲,就去干他自己的事了。
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