楊志的話令高輝的神情當即一變，他原本只是隨便取一個名字，卻沒有想到會造成這樣的的麻煩，如果其他評委也因為這樣給他低分的話他就真麻煩了。
特別是，除蘇洋外在場還有其他八名廚師在，萬一他連其他那些都比不上的話，他那西餐廚房二廚的面子往哪裡放？
所以無論如何，他所拿的分數也要比其他人高才可以，特別是那些西餐廚房的廚師，萬一連他們都比不上，那他這個西餐廚房的二廚位置也會保不住。
所以這不僅僅是一場關於他能不能得到刀功總廚這個位置的比賽，也是他對他的一種考驗。
他十分清楚，以主廚雷西華的性格，一旦他連一般的廚師都不如的話，他這二廚的位置肯定會保不住，所以對於眼前五名評委的打分，他十分的在意。
“好了！現在就由五位評委給高輝的‘百花齊放’打分，等到打分結束之後，會有專門的工作人員將這些分數給封存，等到所有的選手的分數都出來之後，再由我來公布進入下一輪的前三名廚師。”主持人笑着說道。
只見，楊志等人的評委在自己的卡片上寫了一個數字便直接被塞進了一個信封的裡面，沒有人知道他們各位評委的打分情況，就連評委彼此之間也不知道對方的打分情況，一切都要等到最後拆封的時候才會知道，這樣才能做到真正的公正公平。
“好了！隨着評委們對第一道作品打分的結束，我們這輪刀工比賽的時間也已經到了，請參賽的廚師放下手中的刀具，將自己的作品一一拿上台來。”
隨着主持人話音剛落，一名又一名的廚師將自己的作品拿了上來。
基本上的廚師都已經完成了自己的作品，也只有兩三個人才沒有真正的完成，所以其實都不用再給他們打分，他們就已經輸了。
他們也十分不清楚自己的情況，所以一個個都舉手道：“我棄權！”
“我棄權！”
“我棄權！”
三個人的主動退出，除蘇洋之後的五人心裡都得開了花，本來是八分之一的，現在一下子提高到了五分之一，他們又怎麼可能不高興呢？
不過，這五人的作品相差不大，所以還是挺難下判斷的，更甚至五名評委都沒有怎麼問他們就打分了。
與高輝的作品一樣，將他的打分情況一一封存起來之後，再一一歸類。
五人回到底下之後，蘇洋才遲遲到來，而且由於他擺放作品的盤子太大的關係，為了以防萬一，命兩個男服務員抬着這才放到了評委席上。
遠遠的看，已經覺得壯麗無比了，如今擺在面前了，還是令五名評委感到震驚不已。
“蘇洋！先說說你的作品吧！”戴茜直接了當的說道。
但她的目光一直盯着眼前這個‘藝術品’看着，越看越喜歡。
她已經將這道刀功作品相當了一件藝術品了，從中也可以看出，她對這道作品的喜愛之色已經不言而欲了。
蘇洋清了清桑子，這才緩緩的說道：“各位評委，我的這道作品名為鯉魚化龍。”
對於這作品名字，大家都沒有怎麼在意，不管是魚躍龍門還是鯉魚化龍都是一樣的，並沒有絲毫區別，他們真正好奇的是，蘇洋到底是怎麼才能完成如此壯麗的一幕的。
“我的這道作品是由三個部分組成，一是海面，我是將甘藍的藍色菜葉切成絲狀從而來做海水的裝飾，讓人一眼看去彷彿真是海面一般。”
“這二是鯉魚部分，我全部都是用比較大的胡蘿卜雕切而成，但胡蘿卜的個子是有限的，所以我才將整條鯉魚分了三個部分來雕切，一是頭部，二是身體部分，第三則是尾鰭部分，然後我再將他們連接在一起，如果光光這樣看，其實跟沒有分開差不多的。”蘇洋慢慢解釋道。
聽了這話，評委們齊齊點起了頭來，他們這裡看到的確是如此，即使距離這麼近，他們都沒能看出這絲破綻出來。
“至於這第三自然是那龍頭，鯉魚躍龍門自然是想要必身為龍，而一般化身為龍都是由先探出水面的頭部開始變化的，所以我才想到在鯉頭之上再用芋頭雕出一個龍頭，與鯉魚的身體玄妙的結分在一起，可以看成一條鯉龍，也可以看成只有龍頭沒有魚頭的鯉魚。”
蘇洋繼續解釋道。
“如此複雜的作品竟然能在短短的一小時內完成，蘇洋你真是越來越厲害了。”管玉平不由感嘆道。
第一次見面的時候，蘇洋的一些刀功已經讓他十分驚訝了，但那也僅僅只能讓他驚訝而已，對管玉平來講，這樣的刀功其實只要有點資歷的老廚師也是能做好的，只是沒有他這麼快而已。
可眼前這道鯉魚入龍，他卻直接甘拜下風了，這樣的刀功水準說真的他還真做不到，不止是他，他相信只要是高級廚師都很難做到，這讓他對蘇洋感到十分的疑惑，不知道蘇洋怎麼會有厲害的刀功的。
難道真如當初田宏民所說的那樣，蘇洋是因為突然開竅了，才會一發不可收拾。
如果真是這樣，他自然不需要多擔心擔心什麼，怕就是怕事情並沒有這麼簡單。
不過，每個人都有着自己的秘密，他自然不想去多問什麼，對他來講，蘇洋能力越強，他這個主廚也越來面子，自然不會去多在意，而且他這個念頭也只是一閃而逝罷了，並沒有在他的思緒當中停留多久。
“這道鯉魚化龍厲害雖厲害，但我們廚師可不僅僅只要刀功好便可以了，這最主要的還是烹飪。”
雷西華很想去蘇洋的作品上面找幾個破綻，但不管他怎麼找還是找不出來，只有在言語上逞威風。
“我知道你這是羨慕，赤裸裸的羨慕，不過我不會生氣的，反正蘇洋說到底還是我中餐廚房的人。”管玉平笑着說道。
聽到這話，雷西華即便想生氣也生氣不起來，只有冷哼一聲坐在那裡一聲不吭了。